Главная » Разное » Кто грызет картошку на огороде и как бороться

Кто грызет картошку на огороде и как бороться


Самые опасные вредители картофеля и методы борьбы с ними

В нашей стране картофель выращивает почти каждый огородник. Разумеется, все хотят получить богатый и здоровый урожай, однако не всегда это просто. Овощ подвержен атакам вредителей и грибковым заболеваниям. Тем, кто желает сберечь свой картофель, важно как можно больше знать о его врагах, о том, когда поможет профилактика, а когда — только открытый бой.

В статье вы найдете полное досье на вредителей картофеля и узнаете методы их уничтожения.

Содержание статьи

Причины появления вредителей в картофеле

Причин, по которым вредители атакуют картофель, немало. Вот основные из них:

  1. Зараженный семенной материал.
  2. Несоблюдение санитарных правил: садовые инструменты не обеззараживались с прошлого года.
  3. Нарушение правил севооборота — высадка картофеля на участок, где до этого произрастали томаты, баклажаны, сладкий перец. Эти культуры имеют много общих вредителей. Лучшими предшественниками считаются огурцы, лук и редис.
  4. Выращивание картофеля на одном месте несколько лет подряд.
  5. Неблагоприятные для картофеля климатические условия, сезонные особенности.
  6. Ошибки агротехники — ранняя или поздняя высадка, чрезмерный полив, отсутствие рыхления и окучивания, обилие сорняков.

Все эти факторы не благоприятствуют получению богатого урожая, потому что картошку любите не только вы, но и прожорливые вредители.

Справка! Заразить посадки вирусами и вредителями можно при добавлении нового грунта или при поливе водой из зараженных водоемов.

Как вовремя распознать вредителей

Чтобы обезопасить картофель и вовремя распознать вредителей, рекомендуется тщательно осматривать побеги, как только появятся первые всходы. Делайте это регулярно, обращая внимание на наличие характерных симптомов, и при первом подозрении принимайте соответствующие меры.

Каждый вид насекомых губит различные части растения. Для эффективной борьбы сначала выявляют вид вредителя, а затем используют соответствующие средства. На это потребуется некоторое время, сделать все сразу каким-то универсальным препаратом «против всех» не получится. Для каждого конкретного паразита есть свой особый метод ликвидации.

Основные виды вредителей картофеля

Отдельные виды насекомых обитают в почве, они способны находиться там несколько лет в виде личинок, не выдавая своего присутствия. Есть и такие вредители, которые попадают на картофельные кусты при сильном ветре или избыточной влажности. Расскажем подробнее о самых опасных для картофеля вредителях и о методах борьбы с ними.

Колорадский жук

Это полосатое насекомое известно всем. Самый массовый и потому самый опасный вредитель картофеля. Личинки жука отличаются особой прожорливостью при поедании ботвы, что приводит к существенному снижению урожайности овоща.

Взрослые особи уничтожают не только листья и стебли, но и клубни. Зимуют они в земле, а весной, перелетая с одного куста на другой, они быстро и массово откладывают яйца на побегах, как только они показываются из-под земли. Именно в этот период важно уничтожить основную популяцию жуков. Для этого рекомендуют воспользоваться инсектицидами типа «Командор», «Сонет», «Актара». За сезон обработайте кусты трижды, последний раз — за 20 дней до сбора урожая.

Из народных средств подойдут опрыскивания кустов крепкими настоями мяты, пижмы и черной смородины. Самый простой из известных способов и при этом весьма эффективный – ручной сбор жуков и личинок. Процедуру проводят не реже двух раз в неделю.

Проволочник и ложнопроволочник

Желтый червь длиной до 3 см, личинка жука-щелкуна. Уничтожает листья, клубни и даже корневую систему картофеля. Дополнительно питается пыреем, поэтому лучше избавится от этого сорняка заранее.

В качестве наиболее действенного способа борьбы с непрошенным гостем рекомендуют глубокую перекопку земли осенью и весной. Либо можно поставить между рядов картофеля приманку – нарезанный клубень, помещенный в землю, а через время убирать ее вместе с червями. Из химических препаратов эффективно использование инсектицидов «ФОРС» или «Ураган Форте ВР».

Ложнопроволочники — личинки жука-чернотелки. Питаются клубнями, корнями и другими частями растения. Против них тоже помогают приманки, перекопка, а также внесение древесной золы в грунт перед посадкой картофеля.

Нематода

Увидеть нематод невооруженным глазом затруднительно, настолько они малы. Они атакуют стебель и корни картофеля под землей, разрушая всю структуру. Главный характерный признак их нападения – пожелтение нижних листьев ботвы. Нематоды могут жить в земле до 10 лет, поэтому уничтожить их крайне сложно, но можно.

Обработайте весь участок, предназначенный для картофеля, мочевиной, а после уборки урожая обильно засыпьте известью. Также советуют полить землю раствором куриного помета, если он имеется в больших количествах.

Еще одно средство – препарат «Базудин Экстра» — отлично защищает не только от нематоды, но и от долгоносика, медведки, личинок мух и прочих паразитов.

Огородная моль

Небольшая серая бабочка, чьи личинки также не против съесть всю зелень и клубни как у картофеля, так и у томатов, баклажанов и сладкого перца. Игнорирование этого вредителя может привести к потере всего урожая.

Для профилактики подходит глубокая осенняя перекопка и обработка семенного материала сильным раствором бромистого метила. Из химических препаратов наиболее эффективны от моли «Шерпа», «Золон», «Арриво».

Совка

Взрослые мотыльки пепельного цвета, активные в ночное время, сами по себе для картофеля опасности не представляют, в отличие от их гусениц. Эти зеленые обжоры съедают все, что можно съесть. Уничтожают стебли, листья, клубни. После «обеда» отдыхают в тени пыреев, зимуют там же.

Лучшая защита от гусениц — уничтожение сорняков. Против самих мотыльков, откладывающих яйца, используют для этого специальные феромонные ловушки. Целесообразно применение инсектицидов «Цимбуш» или «Децис».

Цикадки

Прыгающие насекомые размером не больше 3 см, похожие на мотылька. Днем они живут в муравейниках (с муравьями у них межвидовое сотрудничество), а ночью пьют соки растений. Это приводит к замедлению развития и отмиранию части картофельного куста. Листья желтеют и деформируются, на их поверхности появляются бурые и белые пятна.

Кроме того, эти вредители – переносчики вирусных заболеваний, причем опасны как взрослые особи, так и личинки. Для защиты всходов почву перед посадкой обрабатывают препаратами «Табу» и «Круйзер». А если цикадка уже появилась на огороде, пользуются средством «Каратэ Зеон», предварительно изучив инструкцию.

Картофельная блошка

Черный жук длинной до 3 мм, наносит вред картофельной ботве. Личинки развиваются на корнях и губят здоровые кусты. Взрослые особи питаются листвой, оставляя на ее поверхности ямки и отверстия. Всходы погибают.

Комфортные условия для блошки — жаркая, засушливая погода или поздняя посадка картофеля. Из методов борьбы самым эффективным признан препарат «Конфидор», для профилактики рекомендуют раннюю посадку овоща.

Медведка

Прямокрылое насекомое до 5 см в длину, темно-бурого цвета. Имеет крылья, крепкие челюсти, усы и мощные лапки, умеет глубоко зарываться в землю. Взрослая медведка обустраивает под землей гнездо, где выводит сотни личинок размером в 2-3 мм. На их рост и развитие уходит несколько лет.

Насекомое представляет опасность для всех встречающихся ему растений. Любит картофель, огурцы, свеклу, капусту и многие зерновые. Медведка полностью выедает клубни картофеля, а ее личинки перегрызают стебель и губят ботву.

Избавится от паразита можно, использовав куриный помет — насекомое не выносит его резкого запаха. По периметру участка и между грядками высаживают кориандр, бархатцы, чеснок, календулу, хризантемы и мяту. Специфический запах этих растений также отпугивает медведок.

Естественные враги насекомых — ящерицы и ежи: не выгоняйте их со своей территории, если они на ней обитают. Используя химию, помните, что можете уничтожить и полезных насекомых, поэтому старайтесь выбирать щадящие препараты, например, «Медветокс».

Хрущ

Он же майский жук. Вред приносит его личинка. На вид она похожа на свернувшуюся толстую гусеницу желто-серого цвета. Сам жук для картофельных посевов не опасен, зато его личинка может испортить клубни и корни растения.

В конце апреля самка майского жука откладывает яйца в землю на глубину около 40 см. Живут личинки несколько лет, за это время они способны нанести огромный ущерб урожаю. Одна такая особь в состоянии за две недели повредить несколько десятков картофельных клубней.

Определить, что овощная культура поражена именно личинкой майского жука можно по листьям: если они сохнут, желтеют и вянут без особой причины, значит, личинка хруща поселилась на ваших грядках. Уничтожить ее непросто. Обязательна осенняя глубокая перекопка. Отпугивают насекомое некоторые растения, например, люпин, бузина и все крестоцветные. Из химических препаратов используют «Антихрущ» или «Базудин».

Картофельная большая тля

Мелкие насекомые, эллипсообразной формы, размером не больше 3,5 мл, бело-зеленого окраса, могут летать. В сухую погоду размножаются наиболее интенсивно, высасывая соки у растений, оставляя после себя характерные сахаристые выделения.

Устранить паразитов поможет зола или толченный мел, этими смесями густо посыпают пораженные растения и почву под ними. Если заражение массовое, уместно распылить химическое средство «Актара» или «Тиара».

Слизни

Голые слизни редко нападают на картофель, но в голодное время не побрезгуют посадками. Активны они в основном ночью и там, где сыро и влажно. Поражают как листья, так и клубни, оставляя голые стебли. Слизни — переносчики многих грибковых заболеваний. После них поврежденный куст картофеля часто заболевает фитофторозом.

Самый безвредный для окружающих растений и человека способ ликвидации слизней – насыпать на грядки мелкую фракцию яичной скорлупы или крупную поваренную соль: по такой поверхности они не могут передвигаться.

Шпанка красноголовая

Черный с белыми полосами и красной головкой жук. Размер тела длинной до 20 мм. Вредит картофелю, повреждая листья и цветы. Жуки ядовиты — съедая вместе с травой насекомое, животное может получить сильное отравление, возможен даже летальный исход. От случайного прикосновения к лапкам жука на коже человека образуются гнойные нарывы, а при попадании яда в глаза можно лишиться зрения.

Решив ликвидировать шпанку, избавьтесь сначала от сорняков, на которых живут вредители, а затем примените химию «Акарин» или «Калипсо». Прополку проводите в перчатках.

Клопы

Крестоцветные клопы чаще нападают на листву капусты, но и от ботвы картофеля при случае не откажутся. Сок растений – главная пища клопов. Увидеть их на посадках несложно, они имеют яркую красно-черную расцветку. Распространяются с особой быстротой в жаркую пору.

Наиболее эффективный метод борьбы с этим вредителем — профилактика. Сюда входят: ранняя посадка овоща, соблюдение севооборота. Помогут пижма и полынь, их запах отпугивает клопов.

Грызуны

Некоторые грызуны, например, слепыш и земляная крыса с удовольствием едят клубни картофеля, а те, что съесть уже не в силах, утаскивают к себе в норки. Слепыши, как и кроты оставляют после себя в земле ходы, а на поверхности — небольшие земляные холмики.

Таких крупных вредителей предпочтительнее отпугивать, а не уничтожать. Специальные отпугиватели продаются в садовых магазинах. Если удалось обнаружить норку или ходы грызунов, положите на их пути смоченную в бензине или керосине тряпочку. Это нехитрое народное средство поможет выгнать зверьков с огорода.

Кто грызет картофель и выгрызает клубни в земле и погребе

Сладковатые клубни привлекают своим вкусом разнообразных грызунов, которые могут доставить большие неприятности уже после сбора урожая.

Вот основные вредители:

  1. Кроты. Маленькие и пушистые подземные жители в состоянии повредить запасы картофеля не только на грядках, но и в погребе. Через подземные ходы они легко проникают в хранилище и поедают клубни.
  2. Крысы. Умные млекопитающие, которых просто так крысоловкой не поймать. Уничтожают клубни картофеля в погребе.
  3. Мыши. Внимательно следите за условиями хранения вашего картофеля в течение всего холодного периода, так как овощи привлекают в теплые подвальные помещения мелких грызунов, в том числе и мышей. Причем вредители умудряются не просто питаться картофелем, а стараются покусать чуть ли не каждый клубень.

Важно! Испорченные крысами и мышами клубни картофеля есть нельзя. Грызуны — разносчики опасных инфекционных заболеваний, и даже тепловая обработка не дает гарантии, что зараза уничтожена.

Средства от грызунов выбирают в зависимости от вида вредителя и масштабов популяции. В некоторых ситуациях достаточно ловушек, в других случаях приходится бороться с помощью сильнодействующей химии. В частных домах лучшие охранники урожая — кошки.

Кто еще может грызть

Картофельные клубни любят многие грызуны, даже такие, которых на огороде встречаются крайне редко. Водяная полевка приходится дальним родственником хомякам. Темно-бурого цвета, длинной до 20 см. Селится обычно по берегам водоемов, но ближе к осени можно встретить на огородах и полях. В зимнюю спячку не впадает, поэтому делает большие запасы продовольствия, в том числе и картофеля.

Как с ними бороться

Для успешной борьбы есть три основных способа, эффектней всего совмещать или чередовать их. Рассмотрим каждый подробнее.

Народные средства

Проверенные народные методы борьбы: 

  1. Клей. Нанесите клей против мышей на лист картона или фанеры. В середине положите приманку. Главный плюс – клей хорошо фиксирует мышь, она не сможет убежать, погибнуть и разложиться в труднодоступном месте. Минус средства – зверек долго умирает в мучениях, не каждый выдержит подобное зрелище.
  2. Дымовые шашки. Ядовитые вещества шашки при горении заполняют воздушное пространство, убивая грызунов. Кроме того, дымовые шашки — прекрасная профилактика появления грибков и плесени. Но использование средства потребует серьезных мер предосторожности, так как оно опасно для других животных и человека.
  3. Алебастр. Смешайте в равных пропорциях алебастр и тесто, поместите смесь в погребе, поставьте на пол блюдечко с водой. После проглатывания с водой алебастр застывает в желудке вредителя и вызывает его гибель. Достоинство средства в его дешевизне. Главный минус – крысы, в отличие от мышей, более осторожны и могут не попасться в эту ловушку.
Химические

Это яды и отравленные пищевые приманки. Перед применением приманки грызунов рекомендуют нескольких дней прикармливать.

Главный плюс – эффективность и доступность, минус – вредители погибнут в недоступных для вас местах, вызывая неприятный запах. Кроме того, вместе с ними могут погибнуть домашние животные.

Внимание! Применять химические средства чаще трех раз за сезон опасно для здоровья!

Механические

Пожалуй, самые безопасные для человека методы. 

  1. Мышеловка. Налейте в мышеловку немного подсолнечного масла или положите несколько тыквенных семечек, грызуны любят подобные лакомства и не пройдут мимо. Основное достоинство – эффективность, а недостаток – одна мышеловка уничтожает только одну мышь.
  2. Крысоловка. Крысоловки работают по принципу мышеловок, только крупнее и с более жесткой пружиной. Для приманки возьмите колбасу, хлеб или сыр.
  3. Ультразвук. Безопасен для человека, угнетает только нервную систему грызунов. Гуманный способ борьбы, при использовании вредители просто покидают территорию воздействия. Дорогое средство – это главный недостаток. Крысы могут не уйти сразу после установки ловушки — придется подождать пару недель.

Методы борьбы с вредителями картофеля

Список насекомых-вредителей картофеля огромен, поэтому каждый год растет количество новых препаратов для их уничтожения. Народные, проверенные временем методы не уступают химии, особенно, если речь идет о небольших участках.

В отличие от искусственных препаратов они не вредят природе и человеку. Обсудим основные методы борьбы с паразитами.

Химическая обработка

Таким способом ликвидации вредителей чаще всего пользуются, когда все остальные методы не дали результатов или когда площадь поражения вредителями слишком велики. Обрабатывают почву перед посадкой картофеля, опрыскивают ботву во время роста растения и обеззараживают землю уже после сбора урожая.

Самыми лучшими химическими средствами считаются:

  • «Командор»;
  • «Форс»
  • «Базудин Экстра»;
  • «Шерпа»;
  • «Цимбуш»;
  • «Табу;
  • «Тира» и другие.
Народные методы

Народные средства борьбы свою результативность проверили временем. Из многих вариантов остались только те, которые действительно помогли многим огородникам.

Так например, бывалые дачники высаживают рядом с картофелем пижму, бархатцы, базилик и укроп, специфический запах которых не любят вредители. А в лунки при посадке картофеля добавляют 100 г древесной золы для отпугивания насекомых, при этом сами клубни на несколько часов перед посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки.

Биологические

Враг моего врага – мой друг! Биологический способ борьбы основывается на том, что у каждого паразита в природе есть свой враг. Насекомых едят другие насекомые, птицы, лягушки и так далее.

Опытные огородники не спешат уничтожать кротов, ведь они едят личинки хрущей, божьи коровки обожают картофельную тлю, клоп макрофулус пожирает тлю, кузнечики не откажутся от личинок колорадского жука, а роющая оса не представляет свой «обед» без медведки.

Кстати, заманить на свой участок роющую осу можно, посадив по периметру огорода растение кассия пучковатая, нектар и цветы которой привлекают именно этот вид насекомых.

Справка. Обратите внимание на современный препарат «Немабакт». Его уникальность состоит в том, что главным компонентом этого защитного средства выступают нематоды. Да, есть такие нематоды, которые паразитируют на вредных насекомых и их личинках. На основе таких нематод ученые создали биоинсектицид «Немабакт».

Механические

Механический метод — это сбор жуков и личинок с ботвы или при перекапывании грунта. Сюда же относятся всевозможные ловушки, которые можно приобрести в специализированных магазинах или сконструировать самостоятельно.

Например, совсем не сложно соорудить такую ловушку для медведки: вкопать в землю литровую банку по горлышко, обмазать ее стенки сверху на 2 см медом, на 3/4 прикрыть банку куском листа железа, замаскировать соломой. Пытаясь полакомиться медом, медведка упадет в банку, из которой выбраться уже не сможет.

Советы и рекомендации по борьбе с вредителями

Лучшая битва та, которой не было. Чтобы не воевать все лето с вредителями, опытные огородники принимают профилактические меры.

Вот несколько рекомендаций, как это лучше сделать:

  • обязательно перекапывайте землю осенью и весной, так вы сможете вручную избавиться от многих личинок и нор паразитов;
  • своевременная прополка, рыхление земли и окучивание картофеля помогут избежать нападения на овощи многих вредителей;
  • чтобы спасти картофель от моли и других поздних вредителей, высаживайте ранние сорта картофеля, они успеют созреть до активности гусениц и бабочек.

Заключение

На любой яд найдется противоядие, на каждого вредителя — свой метод борьбы. Позаботьтесь о своем урожае заранее, проведите профилактику, а если нашествия паразитов избежать не удалось, воспользуйтесь народными, механическими или био-средствами. И только убедившись, что ничего не помогло, используйте химические препараты.

Атакуйте вредителей со всех сторон, различными способами, тогда у них не останется ни одного шанса испортить ваш урожай.

Садовых гидов | Когда собирать урожай картофеля

Картофель - клубнеплод, который хорошо растет в более прохладные недели вегетационного периода. Картофель лучше всего растет при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Почвы с температурой более 80 градусов не способствуют образованию клубней, поэтому садоводы должны сажать картофель как можно раньше весной, чтобы собрать урожай до того, как почва прогреется. Картофель наиболее успешно растет в более прохладных регионах, хотя садоводы в более теплых зонах могут собирать картофель в более прохладные месяцы года.

Положите 2-дюймовый слой мульчи вокруг растущего картофеля, чтобы предотвратить появление сорняков, охладить почву и сохранить ее влажной.

Добавьте рыхлую почву вокруг основания растений картофеля по мере их роста, чтобы клубни не позеленели в процессе роста. Каждые несколько недель добавляйте больше рыхлой почвы вокруг растений картофеля, чтобы клубни оставались глубоко под землей во время роста. К тому времени, когда картофель будет готов к сбору, вы добавите около 6 дюймов почвы вокруг растущих картофельных растений.

  • Картофель - клубнеплодный овощ, который растет в более прохладные недели вегетационного периода.
  • Каждые несколько недель добавляйте больше рыхлой почвы вокруг растений картофеля, чтобы клубни оставались глубоко под землей во время роста.

Поливайте картофель в течение всего вегетационного периода. Достаточное количество воды очень важно, особенно во время цветения картофеля. Обеспечьте водой в утренние часы, чтобы листья высохли до наступления темноты.Когда листья картофеля пожелтеют, прекратите полив, потому что до урожая всего одна или две недели.

Убирайте картофель в любое время после отмирания виноградных лоз. Обычно это происходит через несколько недель после цветения картофеля. Сбор урожая вскоре после гибели виноградных лоз даст небольшой картофель, а более длительное ожидание даст более крупный картофель. Урожай картофеля можно собирать в любое время между отмирающими лозами и концом вегетационного периода.

  • Поддерживайте достаточный полив картофеля в течение всего вегетационного периода.
  • Обеспечьте водой в утренние часы, чтобы листья высохли до наступления темноты.

Копайте осторожно, чтобы удалить клубни из почвы, поместив лопату в почву примерно на 1 фут за пределами зоны посадки. Осторожно используйте лопату или садовую вилку, чтобы найти картофель, растущий на глубине 4–6 дюймов под почвой. Дайте картофелю просохнуть не менее 2 дней, не мойте его, чтобы кожица созрела.

Храните картофель в темном месте при температуре около 40 градусов по Фаренгейту.При правильном хранении картофель сохранится всю зиму. Каждую неделю проверяйте картофель и удаляйте все, что портится.

.

Как сажать картофель | Садовые ворота

Автор: Шерри Рибби
Вареный, запеченный, жареный или жареный домашний картофель вкуснее всего! Вот два простых способа сажать картофель и как получить лучший урожай.

Вы просто не сможете превзойти вкус свежего картофеля, выращенного в собственном саду. Вот как сажать картофель для обильного урожая этим летом.

Когда сажать картофель

Семенной картофель довольно устойчив к холоду и может попасть в землю ранней весной, когда температура почвы достигает 50 градусов по Фаренгейту - примерно в то время, когда цветут одуванчики.Но защитите любую новую листву от поздних заморозков ландшафтной тканью или старым листом. Повреждение листвы может не убить растение, но может вернуть его обратно, так что вы не получите столько картофеля, сколько в противном случае.

Картофель лучше всего растет на открытом солнце и хорошо дренированной почве. Не волнуйтесь, если у вас плохая почва, у нас есть пара альтернативных методов выращивания, которые вы можете найти ниже.

Что сажать

Вместо того, чтобы сажать семена цветков картофеля, вы получите более легкие и быстрые результаты, посадив нарезанные кусочки или клубни небольшого размера, которые называются «семенным картофелем».Ранней весной приобретите сертифицированный безболезненный семенной картофель в местных или онлайн-питомниках. Вы также можете разрезать те, что прорастают в кладовой.

Какой сорт картофеля мне выращивать?

Конечно, в продуктовом магазине можно найти несколько видов картофеля, но выращивайте их сами, и количество вариантов стремительно растет - большой, маленький, длинный, короткий, красный, синий или желтый - есть картофель на любой вкус. В местных садовых центрах часто бывает несколько типов, но если вы хотите поэкспериментировать, вы можете изучить предложения нескольких онлайн-источников, перечисленных ниже.Картофель делится на шесть категорий формы и цвета, показанных в таблице, и включает в себя десятки разновидностей в каждой. Вы найдете проверенные семейные реликвии, которые существуют на протяжении поколений, новые сорта с улучшенным вкусом или устойчивостью к болезням и вредителям, а также все, что между ними.

Источники семенного картофеля
Праймер для текстуры картофеля

Когда вы кладете картофель на кухню, то, как он выглядит снаружи, не так важно, как внутренняя текстура - смесь крахмала и воды - которая говорит вам, как его готовить.В мучном картофеле больше крахмала, чем в воде, поэтому он хорош для выпечки; восковые содержат больше воды, чем крахмал, и хорошо держатся в салатах или во время жарки. Универсальный картофель, как следует из названия, наиболее универсален и подойдет для любого из ваших кулинарных творений. Прочтите описание каждого сорта в каталоге, чтобы узнать текстуру картофеля.

Сорт картофеля Описание Наилучшее использование Сорта, которые стоит попробовать
Руссет У этого картофеля толстая кожица от светло-коричневого до средне-коричневого.Интерьер от белого до желтого с пушистой текстурой при приготовлении. Выпечка, пюре и жарка Золотая лихорадка, Бербанк, Пионер
Красный Тонкая красная кожа и белый интерьер характеризуют эту группу. Твердая текстура хорошо сохраняется при приготовлении. Супы, салаты, запекание и пюре Norland Red, Strawberry Paw, Адирондак красный
Белый Белый картофель имеет кожицу желтовато-коричневого цвета с белой мякотью.У них восковая, слегка кремовая текстура и низкое содержание сахара. Жарка, пюре, салаты, приготовление на пару и отваривание Superior, Kennebec, Эльба
Желтый Кожа от светло-коричневого до золотистой с желтой внутренней частью. Это восковой картофель со сливочным, слегка маслянистым вкусом. Приготовление на гриле, запекание, пюре и салаты Юкон Голд, Наташа, Желтый Финн
Синий / фиолетовый У некоторых голубая или пурпурная кожа и плоть, у других цветная кожа с белой внутренней частью.Синие и пурпурные имеют слегка землистый вкус и сохраняют красивый цвет, когда они готовятся. Жарка, гриль или салаты Синий Элмера, Магия Молли, Пурпурное величие
Палец Молодь бывает разной окраски, но все они имеют продолговатую форму с воскообразной твердой текстурой и маслянистым или землистым вкусом. Жарка, жарка или салаты Cowhorn, Nosebag, Русский банан, Red Thumb

Вам также может понравиться:
Рецепт салата из свежего трехцветного картофеля в саду
7 простых растений, которые можно вырастить из семян
Посадите съедобный ландшафт вокруг вашего патио
10 Не требующие ухода садовые многолетники

Как подготовить семенной картофель к посадке

  • Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, вы можете посадить его целиком.
  • Больше, и вам нужно будет разрезать его на части с двумя или тремя глазами.
  • Дайте кусочкам высохнуть на воздухе в течение дня или двух, чтобы образовалась мозоль, которая поможет противостоять болезням.

Чеканка картофеля

Вы можете попробовать провести предпосевную обработку или «расслоение»: Это дает картофелю фору и может увеличить урожай. Конец картофеля с ямочками - это конец семян, из которого будет происходить большая часть роста.

Когда семена закончатся, поместите картофель или кусочки в место с температурой около 70 градусов по Фаренгейту и непрямым светом. Я думаю, что приведенная выше упаковка для яиц - отличный способ удержать картофель (а также перенести его в сад позже). Как только через неделю или две вы увидите короткие, короткие ростки, они готовы идти в сад. Но не ждите слишком долго - длинноногие ростки хрупкие и легко обламываются.

Вам также может понравиться:
Огород с бордюром
5 главных причин выращивать горох
Легкие в выращивании семейные реликвии
Лучшие помидоры семейной реликвии для выращивания в вашем саду

Как сажать картофель окучивающим способом

Окучивание - отличный способ выращивать картофель рядами или несколькими растениями.Взгляните на иллюстрацию и инструкции ниже.

  1. Посадите семенной картофель всходом вверх в посадочную яму глубиной от 3 до 4 дюймов, как вы видите на фотографии выше. Сильно прижмите, чтобы он хорошо соприкоснулся с почвой. Покройте его 2-дюймовым слоем компоста или почвы.
  2. Следите за тем, чтобы стебель вырос на 6 дюймов, покройте половину стебля большим количеством почвы.
  3. Повторяйте шаг 2, пока "холм" не достигнет высоты около 12 дюймов. Стресс из-за засухи снижает урожай, поэтому добавьте 2–4-дюймовый слой органической мульчи на вершину холма, чтобы сохранить влагу.

Наконечники для метода окучивания
  • Обязательно полить! Стресс из-за засухи снизит урожайность, и почва на этом небольшом холме может быстро высохнуть. Поэтому убедитесь, что растения получают от 1 до 2 дюймов воды в неделю.
  • Подкармливайте растения каждые пару недель, как только увидите, что стебли протыкают почву органическим жидким кормом для растений, например рыбной эмульсией.
  • Избегайте продуктов с высоким содержанием азота, которые производят больше листвы и мало клубней.Прекратите подкармливать и поливать, когда листва снова начнет отмирать в конце лета.
  • Убедитесь, что картофель остается покрытым землей. У тех, кто подвергается воздействию солнца, появляются токсичные зеленые пятна. (Если они образовались, отрежьте их и съешьте остаток картофеля.)
Насадки для уборки
  • Через 2 недели после цветения растений осторожно оторвите часть почвы от стебля. Отрежьте достаточно мелкого картофеля для еды и верните почву на место, чтобы остальная часть была готова позже.
  • Как только мороз убивает листву или она отмирает сама по себе, пора копать. Используя лопаточную вилку, начните с края холма и продвигайтесь к основному стволу. После аккуратного выкопания растения вернитесь и просейте почву руками, чтобы найти картофель, упавший под землю.

Как сажать картофель в ящик или пакет

Выращивайте картофель в большом ящике, наполненном компостом или почвенной смесью - окучивание не требуется. Используйте любую упаковочную коробку глубиной не менее 18 дюймов с неповрежденным дном, и загните верхние клапаны в коробку для обеспечения устойчивости конструкции. Чтобы он не обрушился до конца сезона, я использовал вторую коробку внутри первой.

  1. Подготовьте семенной картофель к посадке: Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, сажайте его целиком. Чем больше, тем больше, и вам нужно будет разрезать его на части с двумя или тремя глазами.
  2. Заполните ящик почвой и посадите картофель на глубину от 4 до 6 дюймов.
  3. В конце сезона просто разорвите или разрежьте коробку, вытащите картофель и компостируйте остаток.

Нет коробки? Нет проблем. Просто откройте мешок с почвой, проделайте в его дне несколько отверстий, чтобы вода стекала, и посадите картофель!

Распространенные проблемы с картофелем

Для домашних садоводов картофель обычно не вызывает беспокойства, но слайд-шоу ниже поможет вам с некоторыми из наиболее распространенных проблем.

.

Как лечить садовый картофель | Домашние гиды

Автор SF Gate Обновлено 8 сентября 2020 г.

Выращивание картофеля ( Solanum tuberosum ) в вашем домашнем саду привносит в ваш стол вкус свежего картофеля и позволяет вам выбирать, есть ли некоторые из них в качестве молодого картофеля или дайте им всем созреть в саду. Эти овощи хорошо себя чувствуют в плодородной почве с pH от 4,8 до 5,5. При посадке в солнечном месте и при наличии достаточного количества влаги и удобрений растения картофеля дают много картофеля или клубней под почвой, и эти клубни готовы к выкапыванию осенью.Правильно посолив картофель, клубни можно хранить всю зиму для домашнего использования.

  1. Сбор урожая картофеля

  2. Выкопайте картофель из почвы осенью после того, как ботва картофеля естественным образом отмерла. Садовая вилка или мотыга хорошо подходят для уборки картофеля, но будьте осторожны, чтобы не надрезать или надрезать клубни во время сбора урожая. Небольшие прыщики заживают на картофеле, но большие порезы открывают путь болезням в течение нескольких месяцев хранения. Если вы случайно срезали клубни во время сбора урожая, отложите их для немедленного использования, рекомендует Университет Небраски-Линкольн.

  3. Очистка клубней

  4. Очистите почву от картофеля, выращенного на легкой песчаной почве, или используйте холодную воду для очистки почвы от картофеля, выращенного на тяжелых органических почвах. Некоторые люди предпочитают дать картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, а затем счистить с него почву, так как мытье может повредить нежную кожицу только что выкопанного картофеля.

  5. Посолка картофеля

  6. Поместите чистый картофель в ящики. Перед засолкой картофеля убедитесь, что клубни полностью высохли.Храните их в помещении с температурой от 50 до 60 градусов по Фаренгейту и относительной влажностью около 95 процентов в течение 10–14 дней для отверждения, рекомендует Массачусетский университет в Амхерсте.

  7. В процессе посола мелкие порезы и пятна заживают, а кожица картофеля становится жесткой. Как и вяление лука, вяление картофеля является необходимым этапом процесса длительного хранения урожая.

  8. Сортировка картофеля для хранения

  9. Отсортируйте вяленый картофель и удалите все мягкие, дефектные или обесцвеченные.Этот картофель, вероятно, сгниет и быстро заразит другой картофель. Не пытайтесь хранить поврежденный картофель, так как он быстро гниет, создает неприятный запах и портит картофель, с которым соприкасается.

  10. Где хранить картофель

  11. Храните картофель в прохладном темном месте с температурой от 40 до 45 F и относительной влажностью 90 процентов. Старый холодильник, подвал, гараж или чердак - потенциальные места для хранения вяленого картофеля.Картофель «остывает» при температуре ниже 40 F и приобретает сладкий вкус. Картофель, хранящийся при температуре выше 45 F, может прорасти через несколько месяцев.

  12. Проверка картофеля на складе

  13. Периодически проверяйте свои коробки с вяленым картофелем на складе. Удалите мягкий, сморщенный или поврежденный картофель и быстро используйте его.

    14. Вещи, которые вам понадобятся

    • Садовая вилка или мотыга

    • Ткань

    • Коробки

    • Термометр

    Наконечник

    Уменьшите полив картофеля примерно за две недели до сбора урожая картофель, чтобы образовалась жесткая кожица.

    Предупреждение

    Один гнилой картофель быстро распространит гниль на другой картофель. Периодически проверяйте картофель и удаляйте весь мягкий картофель.

.

Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель - это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветет, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения - очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте с температурой от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните остальной картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их подальше от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

.

Смотрите также

Copyright © 2012- . Aljonuschka.ru.   Карта сайта, XML.