Лисички с картошкой и луком
7 рецептов ароматной картошки с лисичками
Перед началом приготовления переберите грибы и промойте под проточной водой, чтобы удалить всю грязь.
1. Жареная картошка с лисичками и луком
minadezhda/Depositphotos.comИнгредиенты
- 500 г лисичек;
- 500 г картошки;
- 1 крупная луковица;
- 1–2 столовые ложки растительного масла;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Лисички нарежьте половинками или четвертинками, картошку — небольшими кусочками, лук — мелко.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук и добавьте лисички. Через 15 минут закиньте картошку, посолите и продолжайте жарить до готовности, примерно 20 минут или немного дольше.
Попробуйте 🍄
2. Картофельное пюре с лисичками
onegreenplanet.orgИнгредиенты
- 250 г лисичек;
- 5–6 веточек базилика или любой другой зелени;
- 2–3 столовые ложки растительного масла;
- соль — по вкусу;
- 700 г картофеля;
- вода — для варки;
- 200 мл молока;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- перец — по вкусу.
Приготовление
Лисички нарежьте на половинки или четвертинки. Зелень нарубите.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Посолите грибы и обжарьте за 20–25 минут.
Тем временем очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. За 12–15 минут отварите в подсоленной воде. После слейте воду и верните кастрюлю на плиту ещё на минуту-две, чтобы испарились остатки влаги. Добавьте тёплое молоко, сливочное масло и сделайте пюре с помощью толкушки или блендера.
Грибы выложите на картофельное пюре или перемешайте с ним. Посыпьте зеленью и перцем.
Приготовьте 🥔
3. Картошка с лисичками в сливочно-сметанном соусе
cooking.nytimes.comИнгредиенты
- 500 г лисичек;
- 700 г картошки;
- 360 мл сливок;
- 360 г сметаны;
- соль — по вкусу;
- 1–2 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление
Грибы нарежьте половинками или четвертинками, картошку — средними кусочками. Сливки смешайте со сметаной и солью.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лисички за 7—10 минут. Добавьте соус и картошку, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 40–50 минут. Постоянно помешивайте. За несколько минут до готовности снимите крышку.
Оцените вкус 🍲
4. Картошка хассельбек с лисичками
pdxfoodlove.comИнгредиенты
- 4 средних картофелины;
- 7–9 столовых ложек растительного масла;
- соль — по вкусу;
- 2–3 столовые ложки сливочного масла;
- 250 г лисичек;
- 200 г капусты кале или листьев шпината;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление
Картофель очистите и сделайте на нём глубокие вертикальные надрезы через каждые несколько миллиметров. Натрите половиной растительного масла и посолите. Выложите на застеленный фольгой противень и запекайте 30 минут в духовке при температуре 220 °С. Достаньте из духовки, снова смажьте растительным маслом и готовьте ещё столько же.
Сливочное масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные лисички, посолите и обжаривайте 20–25 минут. За 5–7 минут до готовности закиньте капусту или шпинат и полейте лимонным соком.
Готовый картофель посыпьте грибами с капустой или шпинатом и подавайте к столу тёплым.
Сохраните рецепты 🍘
5. Картошка с лисичками в винном соусе
herbivoracious.comИнгредиенты
- 300 г лисичек;
- 300 г картошки;
- 4 луковицы;
- 3 веточки розмарина;
- 3 веточки петрушки;
- 4 столовые ложки сливочного масла;
- соль и перец — по вкусу;
- 200 мл воды или больше;
- 180 мл красного вина.
Приготовление
Грибы нарежьте на половинки или четвертинки, картофель — средними кусочками, лук — мелкими. Розмарин и петрушку нарубите.
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Закиньте картошку, лисички, лук, розмарин, соль, перец и перемешайте. Обжаривайте около 8 минут, постоянно помешивая. Залейте 100 мл воды, накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте 20–25 минут. Добавляйте воду, чтобы она не выпарилась полностью.
Выложите картошку с грибами на тарелку, прижаренные кусочки оставьте на дне. Налейте в сковороду вино, увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло. Пару минут постоянно мешайте, после убавьте огонь и готовьте ещё столько же. Полейте грибы с картофелем соусом или подавайте отдельно, посыпав петрушкой.
Побалуйте себя 🌮
6. Картошка с лисичками, шалфеем и мёдом
ciaoflorentina.comИнгредиенты
- 450 г лисичек;
- 800 г картошки;
- 1 луковица;
- 3–5 веточек шалфея;
- 2–3 веточки тимьяна;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- соль — по вкусу;
- 1 чайная ложка мёда;
- 1–2 столовые ложки воды;
- 1–2 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление
Лисички нарежьте половинками или четвертинками, картошку — средними кусочками, лук — полукольцами. Шалфей и тимьян нарубите.
В сковороде разогрейте половину растительного масла на небольшом огне. Засыпьте лук с солью и обжарьте за 5–10 минут. За пару минут до готовности добавьте мёд и воду, перемешайте. Закиньте грибы и готовьте ещё 20–25 минут.
В подсоленной воде отварите картофель за 15 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость. Положите картошку в сковороду с луком и грибами, перемешайте и влейте растительное масло. Оставьте на огне на 4–5 минут.
В небольшой сковороде разогрейте сливочное масло и за несколько минут обжарьте шалфей.
Выложите картошку с лисичками на тарелку, посыпьте шалфеем и тимьяном.
Обязательно сделайте 🍛
7. Гратен из картошки с лисичками
ffphoto/Depositphotos.comИнгредиенты
- 250 г лисичек;
- 100 г полутвёрдого сыра;
- 5–6 веточек петрушки;
- 850–900 г картошки;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 1 столовая ложка муки;
- 180 мл молока;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей.
Приготовление
Грибы разрежьте на половинки или четвертинки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.
Картофель за 3–5 минут отварите, промойте под проточной холодной водой. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками.
В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Уберите с плиты. Добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комков, и залейте 120 мл молока. Верните на плиту и вскипятите на слабом огне. Влейте оставшееся молоко, посолите и варите 10–15 минут, пока масса не загустеет. Засыпьте половину сыра и перемешайте.
Растопите ещё 1 столовую ложку сливочного масла в другой сковороде на среднем огне. Закиньте грибы, посолите, поперчите и обжаривайте 3–5 минут. Посыпьте петрушкой.
Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите половину картофеля, поперчите, смажьте парой ложек соуса и добавьте половину грибов. Повторите слои, сверху и по бокам залейте оставшимся соусом, посыпьте панировочными сухарями с мелко нарезанным сливочным маслом, а после — сыром. Запекайте в духовке при 175 °С примерно 35–45 минут.
Читайте также 🥔🍄🥘
Калифорнийские лисички с картофелем и зеленым луком
Супер простой гарнир из калифорнийских лисичек, который я собирала в отпуске и контрабандой провозила в своем багаже. Они намного крупнее и короче, чем лисички, которые я собираю в Миннесоте, поэтому, в отличие от большинства моих рецептов, где лисички используются целиком, здесь их нарезают на большие кусочки и жарят с некоторыми из первых овощей среднего западного сезона выращивания. : молодой картофель и лук.
Распечатать рецепт .75 Приготовленные лисички с зеленым луком Фото
Картофельный салат с лисичками, помидорами и луком. Картофельный салат с лисичками, помидорами черри и луком
Картофель по-русски с жареными лисичками, луком и овощами. Картофель по-деревенски с жареными лисичками, луком и овощами. Текстура или фон
На столе в тарелке жареные лисички с луком и домашний картофель с зеленью.На тарелке жареные лисички с луком и домашним картофелем. Текстура
Жареные лисички с луком и зеленью на сковороде. На деревянном фоне
Картофель по-деревенски с жареными лисичками, луком и овощами. Текстура или фон. Картофель по-русски с жареными лисичками, луком и овощами
На тарелке жареные лисички с луком и домашним картофелем.На столе в тарелке жареные лисички с луком и домашним картофелем с зеленью
Натюрморт, Гречневая каша с лисичками, грибами и луком. Натюрморт, Гречневая каша с лисичками, грибами и луком, полезная и вкусная
Натюрморт, Гречневая каша с лисичками, грибами и луком. Натюрморт, Гречневая каша с лисичками, грибами и луком, полезная и вкусная
Традиционное картофельное пюре с жареными лисичками, луком и крупным планом петрушки на тарелке.горизонтальный. Картофельное пюре традиционное с жареными лисичками
Жареные лисички с луком и зеленью на сковороде. На деревянном фоне
Жареные лисички с луком и зеленью на сковороде. На деревянном фоне
Жареные лисички с луком и зеленью на сковороде. На деревянном фоне
Жареные лисички с луком и зеленью на сковороде.На деревянном фоне
Запеченный фаршированный лук и лисички на белой тарелке, вид сверху. Вертикальный
Запеченный фаршированный лук и лисички на белой тарелке крупным планом. Вертикальный
Запеченный фаршированный лук и лисички на белой тарелке. Горизонтальный
,, тальятелле кон спиначи ,, с лисичками.Вкусный тальятелле с лисичками
,, тальятелле кон спиначи ,, с лисичками. Вкусный тальятелле с лисичками
,, тальятелле кон спиначи ,, с лисичками. Вкусный тальятелле с лисичками
,, тальятелле кон спиначи ,, с лисичками. Вкусный тальятелле с лисичками
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек.Копировальное пространство, вид сверху
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Копировальное пространство, вид сверху
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Копировальное пространство, вид сверху
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Копировальное пространство, вид сверху
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек.Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек.Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек.Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
Ингредиенты для веганского грибного супа из лисичек. Ingredientes для вкусного веганского грибного супа из лисичек, с луком, морковью и картофелем на деревенском деревянном
.Жареные лисички с картофелем Stock Photo
Похожие изображения
Блюдо по-деревенски жареные лисички с картофелем и соусом
Жареный картофель с лисичками и кабано
Запеченный картофель с чесноком, зеленью и жареными лисичками
Жареные лисички крупным планом. Лягте на тарелку жареные лисички с картошкой в блюде на заднем плане
Жареные лисички в сливках
Жареный молодой картофель с лисичками в миске на старом
Вегетарианское питание, жареный картофель с жареными лисичками.
Жареная куриная грудка с крупным планом картофеля и лисичек на тарелке. вертикальный
Картофель отварной с обжаренными грибами лисичками на сковороде
Жареный картофель и лисички
Жареные лисички с картофелем
Деревенский завтрак - жареный картофель и грибы с помидорами на белой тарелке
Картофель жареный с лисичками в сливочном соусе
Стейк из индейки, запеченный картофель, спаржа, лисички с томатным соусом и зеленью.Вид сверху
.Изображение жареных лисичек. Изображение лука, леса
Похожие изображения
Жареный молодой картофель с лисичками в миске на старом
Порция жареных лисичек, выборочная фокусировка
Жареный картофель с лисичками и кабано
Блюдо по-деревенски жареные лисички с картофелем и соусом
Обжаренное сушеное говяжье филе шатобриан медальон стейк натуральный с лисичками и лесными ягодами
Каша гречневая нежная рассыпчатая с жареными лисичками
Жареные лисички с луком в деревенской миске
Запеченный картофель с чесноком, зеленью и жареными лисичками
Жареные лисички в керамических тарелках на старом деревянном столе, вид
Грибной бутерброд с обжаренными желтыми золотистыми лисичками и луком.
Вкусные жареные грибы из свежих лисичек
Яичница и гренки с жареными лисичками. Идеи для вкусного завтрака. Вертикальный выстрел
Жареные лисички в сливках
Камамбер жареный с лисичками
.
