Пожарить молодую картошку на сковороде
новости, кулинария, питание, картофель, лайфхаки, советы
Мало что может сравниться по вкусу с молодой жареной картошкой, особенно, если приготовить ее с укропом и лисичками.
Однако не все хозяйки рискуют готовить это вкуснейшее блюдо на сковородке, так как часто в итоге можно получить бесформенный комок.
Дело в том, что в молодой картошке мало крахмала, поэтому пожарить ее намного трудней.
Следующие 5 лайфхаков помогут вам сделать это правильно:
1. Солить правильно.
Помните о том, что картошку (любую) при жарке стоит солить либо в самом конце, либо непосредственно перед подачей. Если вы совершите ошибку, посолив в начале или в середине готовки, то она попросту развалится.
2. Оставьте кожуру.
Молодой картофель приобретает принципиально новый вкус в том случае, если вы оставите кожицу на месте.
Перед готовкой картошку тщательным образом моем и просушиваем с помощью бумажных полотенец.
3. Масло.
Эксперты говорят о том, что для улучшения вкусовых качеств блюда вместо оливкового масла стоит жарить на сливочном. Это подарит совершенно другой, более изысканный вкус.
4. Отварить.
Некоторые делают следующим образом: сначала отваривают целый картофель, дожидаются готовности, охлаждают нарезают, сушат бумажным полотенцем и только потом жарят.
5. Сковородка.
Чтобы картошка была вкусной и прожарилась равномерно, вам стоит использовать качественную сковородку с толстыми стенками. Кстати, молодой картофель не стоит часто перемешивать: есть шанс его повредить.
Фото: Pixabay
жареных молодых картофелей в сковороде с жареным мясом Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Молодой картофель и мясо на гриле в сковороде
Запеченная курица с молодым картофелем на сковороде на темном фоне
Вареный молодой картофель, обжаренные кусочки кабачков, шницели на деревянном столе.Вид сверху. Сервированный стол для семейного ужина, обеда.
Стейк из говядины с косточкой, жареный молодой картофель, помидор с чесноком на сковороде
Огромное Блюдо с жареными картофельными сосисками и шашлыком. Уличная еда
Запеченный картофель с овощами на сковороде по рецепту
Жарка картофеля на сковороде
Мужчина ест мясо с рисом и овощами в лесу в солнечном свете
Молодой человек на кухне готовит яичницу.
Молодая женщина ест жареную курицу
Молодая женщина ест жареную курицу
Молодая женщина кусает жареную курицу
Молодые кабачки жареные в масле на сковороде
Еда Жареный окунь с рыбным соусом, В Таиланде, Встреча в ресторане, Здоровая, Ужин молодых друзей
.жареный, молодой картофель со специями на сковороде. Stock Image
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Сливочный суп с картофелем
Ассорти картофеля
Картофельное пюре
Фон здорового питания с различными овощными ингредиентами, ложкой с маслом и ножом
Сорта свежего картофеля
Молодой жареный картофель с хрустящей корочкой
Домашний стейк с картофелем и виски
Жареный молодой картофель на сковороде с жареным мясом
Молодой картофель, запеченный с беконом, зеленью и помидорами, крупным планом в
Доска с вкусным запеченным картофелем в мундире на деревянных фоне, вид сверху.
Итальянские закуски или антипасто с изысканной едой на черном каменном столе. Ассорти из сыра и мясных закусок.
Жареный молодой картофель на чугунной сковороде с чесноком и укропом.
Запеченный молодой картофель с мясом и овощами. Темный деревянный фон
Молодой запеченный картофель
Похожие изображения
Молодой картофель жареный на сковороде
Запеченный молодой картофель со специями и маслом с рукколой на сковороде
Молодой картофель, обжаренный целиком на сковороде
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем на сковороде на бетонном столе.
Крупный план жареного картофеля на сковороде на чугунной плите на сером фоне.
Жареный молодой картофель с розмарином
Жареный молодой картофель подается на обеденный стол.
Стейк из говядины с косточкой на разделочной доске, молодой картофель жареный на сковороде, специи
Запеченный картофель с овощами на сковороде по рецепту
Сначала отварной, а затем жареный молодой белый картофель
Большая металлическая миска для молодого картофеля, эквадорская кухня
Молодой человек на кухне готовит яичницу.
Молодая женщина ест жареную курицу
Молодая женщина ест жареную курицу
.молодой жареный картофель с луком и шалфеем в сковороде на бетонном столе. Фондовая фотография
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем на сковороде на бетонном столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем на сковороде на бетонном столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем на сковороде на бетонном столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
Молодой жареный картофель с луком и шалфеем в легкой тарелке на светлом столе.
.жареных молодых картофелей в чугунной сковороде Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Крупный план жареного картофеля на сковороде на чугунной плите на сером фоне.
Жареный молодой картофель на чугунной сковороде с чесноком и укропом.
Жареный молодой картофель со специями на сковороде.
Молодой человек на кухне готовит яичницу.
Молодая женщина ест жареную курицу
Молодая женщина ест жареную курицу
Молодая женщина кусает жареную курицу
Молодые кабачки жареные в масле на сковороде
Еда Жареный окунь с рыбным соусом, В Таиланде, Встреча в ресторане, Здоровая, Ужин молодых друзей
Обжаренная нарезанная телятина с овощами
Японская кухня, жареные в домашних условиях молодые сардина и рис
Молодой картофель, обжаренный целиком на сковороде
Крупным планом - жареный молодой картофель целиком
Жареная утиная ножка с молодыми овощами, цветами и морковным кремом
.
