За мешок картошки 5 лет
Под Смоленском мужчине светит до 5 лет за «мешок картошки» - Общество
Он вместе с подельником незаконно выкопал картошку на чужом поле в Шумячском районе
В Шумячском районе возбуждено уголовное дело в отношении двух местных жителей 1990 и 1996 годов рождения. Они были задержаны по подозрению в хищении картофеля.
«Днем 27 сентября сотрудники ГИБДД, осуществлявшие мероприятия по обеспечению безопасности дорожного движения на территории Шумячского района, попытались остановить для проверки автомобиль отечественного производства. Однако водитель не выполнил законных требований полицейских, пытался скрыться, но автомобиль был задержан», — рассказали в УМВД.
При досмотре шины полицейские обнаружили несколько мешков с картофелем. Водитель и пассажир пояснили, что собрали овощи на одном из полей. Оно принадлежит местному сельхозпредприятию. Всего мужчины похитили около 200 килограммов картофеля.
Теперь им грозит до 5 лет лишения свободы. Каждому.
текст: Ирина Иванова
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
Мы будем Вам благодарны!
211451211451
Сейчас читают:
Как вырастить картофель в мешке
Ирландский картофель можно выращивать на небольшом пространстве и в небольших размерах в любых мешках, вмещающих не менее двух или трех галлонов почвы. Поскольку это недорогой, простой и интересный метод выращивания картофеля в мешке, учителя часто используют его на уроках садоводства в школах.
Первые дела: как растет картофель
Клубни картофеля образуются на коротких стеблях, называемых столонами, которые прорастают из нижних стеблей новых растений картофеля.Сами саженцы картофеля выращиваются из небольших кусочков зрелого «семенного картофеля», продаваемого в садовых центрах или в Интернете, и сертифицированы как свободные от болезней; картофель, продаваемый в продуктовых магазинах, обычно не является лучшим сортом для выращивания на приусадебных участках, и его часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание в магазинах.
Картофель вырастает до четырех месяцев и требует прохладной погоды - он не переносит сильных заморозков и прекращает выращивать и производить картофель, когда температура начинает держаться ниже 80-х.Обычно это означает посадку в конце весны, обычно с марта по май, в зависимости от вашего климата.
Растениям требуется как минимум шесть-восемь часов прямого солнечного света в день, небольшое количество удобрений и регулярный полив, особенно в преддверии сбора урожая. Примерно через три месяца картофель начинает наливаться, обычно примерно тогда, когда растения начинают цвести. Большинство растений начинают желтеть, когда наступает время сбора урожая, но некоторые садовники срезают растения примерно через четыре месяца и позволяют клубням в земле немного окрепнуть перед перекопкой.
Когда растения начинают расти, очень важно, чтобы нижние стебли были покрыты свежей почвой или мульчей, чтобы они оставались в полной темноте; стебли, подвергающиеся воздействию солнечного света, могут не давать клубней, или, если они это сделают, клубни могут стать зелеными и горькими на вкус - и даже стать немного ядовитыми для употребления в пищу.
.Как лучше всего хранить картофель?
В то время как низкие температуры идеальны для хранения картофеля, охлаждение и замораживание - нет.
Очень низкие температуры могут вызывать «подслащивание от холода». Это происходит, когда часть крахмала превращается в редуцирующие сахара (10).
Восстанавливающие сахара могут образовывать канцерогенные вещества, известные как акриламиды, при жарке или при очень высоких температурах приготовления, поэтому лучше поддерживать низкий уровень (11, 12).
Сырой картофель нельзя хранить в морозильной камере.
Под воздействием отрицательных температур вода внутри картофеля расширяется и образует кристаллы, разрушающие структуры клеточной стенки. Это делает их мягкими и непригодными для использования при разморозке (13).
Сырой картофель также может стать коричневым на воздухе в морозильной камере.
Это связано с тем, что ферменты, вызывающие потемнение, все еще активны в картофеле даже при отрицательных температурах (14).
Можно заморозить их после того, как они будут полностью или частично приготовлены, поскольку процесс приготовления дезактивирует ферменты подрумянивания и предотвращает их обесцвечивание (15).
Резюме.Сырой картофель не следует хранить в холодильнике, так как низкие температуры увеличивают количество редуцирующих сахаров и делают их более канцерогенными при жарке или жарке. Их также нельзя замораживать, поскольку после размораживания они станут мягкими и коричневыми.
Как хранить картофель, чтобы он оставался свежим до 1 года
От самых любимых картофельных чипсов и картофельных оладьев до простого печеного картофеля - кулинарные возможности картофеля весьма разнообразны. Правда в том, что без картошки просто не обойтись. Просто представьте, каким был бы ваш следующий ужин в День Благодарения без гарнира из классического картофельного пюре.
Так как картофель является основным продуктом кухни, люди склонны запасаться им. Конечно, постоянный запас сырных шариков не помешает.Но если вы не будете хранить их правильно, они могут испортиться еще до того, как вы их съедите, что является пустой тратой еды и денег.
Способы хранения картофеля Если вы охлаждали клубни в холодильнике только для того, чтобы увидеть, как они быстро портятся, читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить картофель, чтобы он оставался свежим до 1 года - независимо от того, куплен ли он в магазине или выращен дома.
Вы получите наилучшие результаты с чистым, гладким и плотным картофелем с целой кожицей без порезов и обесцвечивания.
Выделение картофеля, выращенного в домашних условиях
Если вы выращивали картофель самостоятельно, вам нужно сначала вылечить его, особенно если вы собираетесь хранить его в сетчатых пакетах или в газетах. При отверждении кожа становится более жесткой, что снижает вероятность образования плесени и гниения, тем самым продлевая срок хранения.
Чтобы вылечить их, положите немытый картофель на слой газет в прохладном (50–60 ° F) и темном месте на две недели. Затем выберите способ их хранения ниже.
Оптимальные условия для хранения картофеля
Вот основные требования к хранению картофеля, купленного в магазине или выращенного в домашних условиях.
- Картофель требует прохладных, темных и сухих условий для длительного хранения. Ваш холодильник слишком холодный и влажный, поэтому охлажденный картофель становится мягким и быстрее портится. Идеальный диапазон температур для хранения: от 45 ° F до 50 ° F.
- Хорошая циркуляция воздуха также необходима для длительного хранения. Картофель выделяет углекислый газ даже при хранении. Из-за отсутствия циркуляции воздуха происходит накопление углекислого газа, что приводит к гниению картофеля.
- Картофель растет под землей, в защищенном от солнечных лучей месте.Любое воздействие солнечных лучей после сбора урожая или во время хранения может привести к тому, что картофель станет зеленым, поэтому важно хранить картофель в темном месте. Зеленый цвет указывает на накопление соланина, горького вещества, которое может быть токсичным при приеме внутрь в больших количествах. Перед приготовлением удалите с картофеля все зеленые части.
Варианты хранения картофеля
С учетом необходимых условий, вот три простых способа хранения картофеля, чтобы он оставался свежим до 1 года. Выбирайте тот метод, который вам больше всего подходит.
Метод 1: Хранить в вентилируемых мешках или коробках
Самый простой способ продлить срок годности ваших окорочков - хранить их в неотапливаемом темном подвале внутри воздушных мешков или контейнеров.
Сетчатые пакеты, коричневые перфорированные пакеты и даже картонные коробки отлично подходят для этой цели. Используя эти методы хранения, вы можете хранить картофель в хорошем состоянии от 4 до 6 месяцев.
Вещи, которые вам понадобятся:
- Картофель
- Сетчатый мешок, картонная коробка или коричневый бумажный мешок (вентилируемые контейнеры)
# Сетчатый мешок
Одношаговый метод: храните картофель в сетчатый мешок
Храните картофель в сетчатом мешке - Просто поместите картофель в сетчатый мешок и закрепите его конец узлом.
- Храните пакет с картофелем в прохладном и темном месте.
# Перфорированный коричневый мешок
Одноэтапный метод. Храните картофель в перфорированном коричневом пакете.
Храните картофель в перфорированном коричневом пакете. - Используйте дырокол, чтобы проделать отверстия в коричневом бумажном пакете. Отверстия должны быть равномерно распределены по сумке.
- Положите картофель в перфорированный коричневый пакет.
- Закрепите отверстие, сложив верхнюю часть пакета.
- Храните пакет в прохладном, сухом и темном месте.Таким же способом можно хранить и лук.
# Картон Коробка
Одношаговый метод: храните картофель в картонной коробке
Храните картофель в картонной коробке - Поместите картофель в картонную коробку и закройте ее.
- Убедитесь, что ящик остается вентилируемым после того, как наденет крышку. Если ваш ящик герметичен, вы можете увеличить вентиляцию, перфорировав его стенки.
Способ 2: Заверните в газету
Заверните картофель в газету - еще один хороший способ их хранения.Этот метод особенно хорошо работает для тех, кто живет в жарком и влажном климате.
Хранение картофеля в газетах позволяет ему дышать, сохраняя при этом теплоизоляцию. Это помогает поддерживать прохладные и сухие условия, необходимые для длительного хранения.
С помощью этого метода вы можете хранить картофель в свежем виде от 6 до 8 месяцев.
Вещи, которые вам понадобятся:
- Картофель
- Газета (сохраняет картофель прохладным и сухим)
- Пластиковая корзина
Шаг 1.Оберните картофель газетой
Оберните картофель газетой - Оберните 4 или 5 картофелин среднего размера листом газеты.
- Упаковка отдельных небольших партий в газету минимизирует вероятность появления синяков и гниения.
Шаг 2. Поместите завернутый картофель в пластиковую корзину
Положите завернутый картофель в пластиковую корзину - Поместите завернутый в газету картофель в пластиковую корзину.
- Если вы храните большое количество картофеля, подумайте об использовании для этой цели старой корзины для белья.
- Поместите пластиковый контейнер в неотапливаемый темный подвал.
Метод 3: бланширование и замораживание
Бланширование и замораживание - это лучший способ обработки большинства овощей, поскольку бланширование сохраняет их пищевую ценность.
Картофель, как и грибы, можно бланшировать и замораживать для длительного хранения. Картофель хранится таким образом около 1 года.
Вещи, которые вам понадобятся:
- Картофель
- Очиститель
- Нож
- Разделочная доска
- Вода
- Ледяная вода (предотвращает переваривание)
Шаг 1.Очистите и нарежьте картофель.
Очистите и нарежьте картофель - Очистите картофель овощечисткой и удалите глазки.
- Очищенный картофель нарезать кубиками. Вы можете вырезать большие или маленькие кусочки, в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 2. Бланшируйте картофель
Бланшируйте нарезанный кубиками картофель - Налейте воду в кастрюлю, стоящую на плите или горячей плите.
- Положите нарезанный кубиками картофель и дайте воде слегка покипеть на слабом огне в течение нескольких минут.Время кипения зависит от того, сколько картофеля вы делаете в партии.
- Картофель не следует готовить полностью. Когда протыкают вилкой, внешняя поверхность должна быть мягкой, но центр должен быть твердым.
Шаг 3. Слейте воду и заморозьте картофель
Слейте воду и заморозьте картофель - Когда картофель готов, слейте горячую воду с помощью дуршлага.
- Немедленно опустите картофель в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
- Дайте картофелю полежать в ледяной воде, пока он не остынет на ощупь.Если вода станет теплой, добавьте в нее еще льда.
- Снова используйте дуршлаг, чтобы слить холодную воду.
- Дайте картофелю просохнуть на дуршлаге.
Шаг 4. Храните картофель в морозильной камере в герметичном контейнере.
Храните его в морозильной камере в герметичном контейнере. - Поместите охлажденный и сухой картофель в герметичный герметичный пластиковый контейнер.
- Закройте контейнер крышкой и поставьте его в морозильную камеру. Поместите их в самый конец морозильной камеры, чтобы они дольше оставались свежими.
Наконечники
- Сложите коричневый пакет, чтобы сделать два набора отверстий за один проход. В зависимости от емкости дырокола таким способом можно сделать несколько наборов отверстий за одну попытку.
- Вы также можете использовать перфорированные пластиковые пакеты для хранения картофеля, чтобы он оставался свежим.
- Вместо того, чтобы заворачивать картофель в газету и хранить его в пластиковом контейнере, вы можете хранить его в измельченной газете в вентилируемом ящике или контейнере, выложенном газетой или картоном.
- Если вы хотите очистить картофель от кожуры и нарезать кубиками, но потом бланшировать, положите его в миску с прохладной водой, чтобы предотвратить окисление. Это также полезно, если вы собираетесь бланшировать большую партию, так как процесс окисления начнется к тому моменту, когда вы закончите чистить и нарезать кубиками весь картофель.
Сколько стоит картофель?
Автор: Howmuchisit.org Персонал
Последнее обновление: 14 августа 2018 г.
Картофель - один из самых потребляемых овощей в Соединенных Штатах. На самом деле, по данным Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев съедают почти 50 фунтов картофеля в год.
Сколько стоит картофель?
В зависимости от сорта картофеля затраты будут варьироваться от 1 до 2 долларов за фунт в среднем .Большие количества могут стоить всего от 2 до 5 долларов за 10-фунтовый мешок. Самый большой фактор затрат - это сорт картофеля, время года и место покупки. Обратитесь к нашей таблице ниже, чтобы узнать, сколько будут стоить популярные сорта.
Например, 5-фунтовый мешок красновато-коричневого картофеля может стоить от 3 до 5 долларов.
Мешок белого картофеля весом 5 фунтов может стоить от 2 до 4 долларов каждый.
Фингерлинги в среднем от 1,50 до 2,50 долларов за фунт. Золотая картошка будет стоить от 1 до 2,50 долларов за фунт.
Фиолетовый картофель может стоить в среднем от 1 до 2 долларов за фунт, а красный картофель может стоить 1 доллар.От 25 до 2,50 долларов за фунт.
На Costco.com 20-фунтовый мешок запеченного картофеля стоит 4,99 доллара, а 50-фунтовый мешок запеченного картофеля (США № 2) стоит 7,72 доллара. Мешок маленького красного картофеля весом 10 фунтов (США №1) стоит 5,54 доллара, а 50 фунтов красного картофеля (США №2) стоит 7,72 доллара.
| Тип | Цена |
|---|---|
| Russet | От 2 до 4 долларов за 5-фунтовый мешок |
| Creamer | От 3 до 4 долларов за штуку |
| Gold | от 1 до 2 долларов за фунт |
| Mixed Mini Round | от 3 до 4 долларов за фунт |
| Красный | от 1 до 2 долларов за фунт |
| Гранат | от 1 до 2 долларов за фунт |
| Японский | от 1 до 2 долларов |
| Jewel | от 1 доллара до 2 фунтов |
| Sweet |
Какие дополнительные расходы?
При работе со свежим картофелем есть множество инструментов, которые упростят приготовление.Есть много форм картофелерез, которые могут превратить картофель в чипсы, картофель фри или дольки. Существуют также картофелечистки для удаления кожуры с картофеля.
Полезные советы:
Свежий картофель обычно поставляется в следующих потребительских упаковках: 5-, 10-, 15- или 20-фунтовые мешки. В зависимости от сорта, три средних красновато-коричневых картофеля или около 10 маленьких белых картофелей равны одному фунту.
Пакеты для картофеля, упакованные для общественного потребления, обычно содержат информацию о содержимом, включая сорт картофеля, его происхождение, сорт и вес.Пакеты также будут содержать информацию о питании.
Сорт № 1 в США - это сорт, который чаще всего встречается в потребительских пакетах, продаваемых в местном продуктовом магазине. Стандарты качества в США время от времени меняются, чтобы идти в ногу с изменениями в производстве, маркетинговых процедурах и предпочтениях потребителей.
При покупке свежего картофеля выбирайте плотный и с гладкой кожицей. Не покупайте вымытый картофель, потому что он портится быстрее, чем немытый, но умеренно чистый.
Не покупайте картофель с зеленоватым оттенком или оттенком. Они имеют горький вкус и могут быть токсичными.
Мытье картофеля перед хранением может вызвать сырость, которая увеличивает вероятность гниения.
Храните картофель в прохладном месте, чтобы дольше сохранять его качество.
Как я могу сэкономить?
Вместо того, чтобы покупать рассыпной картофель, купите его в мешках. Свободные сумки могут стоить 1 доллар за фунт, а 5-фунтовая сумка - всего 2 доллара.50.
На местных овощных складах также продается картофель по гораздо более низким ценам. Ящик картофеля №2 весом 50 фунтов можно купить всего за 5 долларов.
Посетите долларовые магазины. Некоторые из них продают мешки с картошкой по 99 центов. Это будут сумки меньшего размера, но все же дешевле, чем в сетевых продуктовых магазинах.
Раскрытие информации о рекламе: Это содержимое может включать реферальные ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.
.
