Быстрый ужин из картошки рецепты
Что приготовить на ужин. 42 быстрых и вкусных рецепта блюд из картошки на ужин
Что приготовить на ужин – вопрос или проблема? Считаю ни то, ни другое, на страницах моего блога вы без труда найдете рецепты быстрого, вкусного, простого и недорого ужина
Я рассказывал, как приготовить простой ужин, что можно приготовить к вечерней трапезе из курицы, а сегодня постараюсь как можно больше поведать вам о картофельных блюдах для полноценного и вкусного ужина.
Не зря картофель называют вторым хлебом.
Наверное, ни один стол не станет полным, если на нем не будет картошки. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
Нужно сказать огромное спасибо Петру I, который завез к нам из Голландии этот замечательный овощ, хотя широкое распространение он получил только к середине 19 века, даже возникали картофельные бунты из-за нежелания крестьян садить этот овощ. Просто было много случаев отравления плодами этого растения из семейства Паслёновых. Но когда было разослано сообщение о правильной посадке, выращиванию и употреблении картофеля, все встало на свои места и он занял свое почетное место среди других любимых народом овощей.
Спиральная картошка в духовке
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 20 гр. сливочное масло
- 1 столовая ложка растительного масла
- Сыр
- Любая зелень
- Соль
- Специи любые
Приготовление:
Способ приготовления № 1
Картофель моем и отрезаем немного с одного бока
Делаем 10-15 разрезов не до конца под углом на одинаковом расстоянии
Из фольги делаем подставки в виде небольших лодочек
Выкладываем в фольгу картошку
Чеснок нарезаем на тонкие кружочки
Кусочки чеснока заправляем в прорези в картошке
На маленьком огне растапливаем сливочное масло
В растопленное масло добавляем растительное масло, размешиваем
Поливаем полученной смесью картошку, солим, перчим по вкусу
Добавляем любые специи по вкусу
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут
Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку
Или посыпать картофель мелко порубленной зеленью
Способ приготовления № 2
Картофель со всех сторон протыкаем вилкой
Ставим в микроволновую печь на 10 минут
На 3-6 минуте переворачиваем картошку на другую сторону
Даем блюду остыть
Далее готовиться по способу приготовления № 1
Время для запекания 15 минут
Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку
Или посыпать картофель мелко порубленной зеленью
Можно рецепт немного усложнить, добавив в картофельные прорези пластики сыра, тонкие дольки помидор или дольки шампиньонов с луком
Картошка по-домашнему
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель моем и разрезаем пополам (лучше использовать молодой, крупные клубни)
В каждой половине ножом отступая от края 1 см прорезаем круг
Делаем поперечные и продольные прорези
На противень, проложенный фольгой выкладываем половинки картофеля
Упаковываем половинки в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
Распаковываем фольгу, солим по вкусу и обильно смазываем маслом
Нарезаем тонкой соломкой колбасу
На крупной терке натираем сыр
Помидор нарезаем тонкими кружочками
На 3 половинки картошки по краям выкладываем колбасу, оставляя середину пустой
На другие 3 половинки колбасу выкладываем по всей поверхности
Сверху слоя колбасы выкладываем кружки помидора, посыпаем сыром
В каждую середину других половинок выливаем по яйцу и поверх колбасы посыпаем сыром
Отправляем в духовку еще на 10-15 минут не закрывая фольгой
3 простых и вкусных блюда из картофеля видео
Картошка с беконом в духовке
Ингредиенты:
- 7 средних картофелин
- 250 гр. бекона
- 70 гр. твердого сыра
- Сметана
- Соль
- Перец
Приготовление:
- Картошку отварить в мундире до готовности
- Разрезать пополам и удалить чайной ложкой середину
- Бекон нарезать на мелкие кубики, выложить в середину картошки
- Смазать небольшим количеством сметаны
- Посолить, поперчить по вкусу
- Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху бекона
- Противень смазать маслом и выложить картофель
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут
Что приготовить на ужин – 3 блюда из картошки видео рецепты
Молодой картофель с сыром сулугуни
Потребуются:
- 500 гр. картофеля
- 1 баклажан
- 2 болгарских перца
- 1 крупный помидор
- 200 гр. сыра сулугуни
Приготовление:
- Картофель разрезать пополам
- Баклажан нарезать тонкими кружочками
- Перец очистить от семян и нарезать соломкой
- Все овощи по отдельности обжарить до румяной корочки, слегка посолить
- В форму для запекания слоями выкладываем картошку, баклажаны, перец
- Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими полудольками, выложить сверху
- Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут
Картофель с яйцами по-селянски
Очень быстрое блюдо, которое готовится по времени равному, чтобы успела свариться картошка, а за это время можно успеть нарезать салат, отварить сосиски или приготовить селёдочку. Читать далее ….
Картошка по-карачаевски «Турша»
Потребуются:
- 7 картофелин
- 300 гр. говядины или баранины
- 3 зубчика чеснока
- 50 гр. зелени петрушки и укропа
- Соль
- Красный перец
- 3 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Картофель чистим, с одной стороны срезаем немного, чтобы картошка могла стоять и с другой побольше, чтобы была крышка
Удаляем середину, оставляя дно
Мясо нарезаем на очень мелкие кубики
Мелко рубим всю зелень, добавляем в мясо
Чеснок пропускаем через пресс
Мясо солим, перчим по вкусу, перемешиваем
В посуду с высокими бортиками наливаем масла, кипяченной воды 2-3 см от донышка
Фаршируем мясной начинкой картофель и ставим в посуду, накрыв картофельной крышечкой
Посуду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, тушим до готовности
Перед подачей можно посыпать мелко нарубленным укропом
Как приготовить на ужин картофель в сметане
Вкусное блюдо в качестве гарнира, хотя и как самостоятельное, можно поставить на стол за ужином.
Картофельные дольки с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 столовые ложки муки
- Молотая паприка
- Черный перец
- Соль
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
- Картофель очистить, нарезать на дольки
- Добавить масло, перемешать
- В полиэтиленовый пакет высыпать муки, специи по вкусу
- В пакет уложить картофель, хорошо встряхнуть
- Противень проложить пергаментной бумагой и выложить её сверху
- Противень выставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
Для обсыпки можно добавлять чеснок, любые специи и соусы
Вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке видео
Картошку достаточно просто почистить, нарезать, пожарить на масле, к ней выставить на стол любой салатик или просто огурчики, помидорчики или грибочки и прекрасный сытный ужин готов.
Приготовление блюд из картофеля не требуют особых кулинарных навыков и временных затрат, а у вас останется время провести его с близкими или друзьями
лучших рецептов из картофеля | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
- Смотреть все сезоны
- Телепрограмма
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
Instant Pot Easy Chicken & Sweet Potato Dinner
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.
Вот простой рецепт быстрого приготовления на ужин из курицы и сладкого картофеля, который займет всего 35 минут. Это восхитительный рецепт курицы, идеально подходящий для насыщенных будних вечеров. Без глютена, без зерна и так просто!
Вы не поверите, насколько восхитительно это блюдо из курицы быстрого приготовления, учитывая, что ингредиенты такие простые.Изначально я создал этот рецепт еще в 2008 году, и его делаю снова и снова.
Если вы похожи на меня и вам просто нужно сытное блюдо, которое можно приготовить примерно за 35 минут, то вам следует подумать о добавлении этого рецепта в свой недельный план питания.
Зачем нужно делать этот рецепт
Вы можете опасаться готовить еще одно блюдо из курицы, опасаясь, что оно окажется пресным, и попробуйте. Оказывается, курица идеальна для приготовления под давлением, так как внутри кастрюли остается влага.У меня еще не было куриного блюда, которое не было бы сочным и полным вкуса. Поверьте, вам стоит попробовать этот рецепт курицы быстрого приготовления.
Для курицы быстрого приготовления общее время приготовления составляет:
- Цельные куриные грудки без костей - 10-12 минут
- Куриные грудки нарезанные кубиками или куриные грудки - 8-10 минут
- Куриные бедра без костей или без кости - 8-10 минут
- Целая курица - 23-25 минут (или шесть минут на фунт)
Поскольку в этом рецепте используются кусочки курицы, вам нужно готовить ее под давлением всего 8 минут.
Шаги рецепта
Шаг первый
Первый шаг - обжарить курицу и лук в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла или масла авокадо. Вы можете пропустить этот шаг, если очень торопитесь, но он придаст блюду изюминку. Затем добавьте сушеный тимьян, чесночный порошок, корицу, соль и перец.
Шаг второй
Отмените функцию обжаривания и добавьте сладкий картофель, помидоры и воду. Варить при высоком давлении 8 минут.
Шаг третий
Когда вы будете готовы к подаче, добавьте нарезанную кинзу и свежий сок лимона или лайма.
Часто задаваемые вопросы
Что делать, если у меня нет лука?
Вы можете просто не указывать их. Этот рецепт очень щадящий. Вы можете проявить изобретательность и со специями. Просто используйте то, что у вас есть и что вы любите.
Можно ли использовать по этому рецепту замороженную курицу?
Да, вы можете использовать замороженную курицу. Просто добавьте ко времени 10 минут (итого 18 минут).
Другие простые рецепты быстрого приготовления, которые могут вам понравиться
Также не пропустите мой эпический обзор рецептов курицы в Instant Pot, без глютена и молочных продуктов.
Вы также можете проверить мой полный индекс здоровых рецептов Instant Pot.
Надеюсь, вы приготовили этот рецепт! Если да, пожалуйста, оставьте комментарий и помеченный отзыв ниже.
Распечатать .рецептов кето-ужинов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше
Спустя годы - нет, десятилетия - отвергнутые кругами здоровья, жир наконец вышел из списка запрещенных продуктов. И нигде момент искупления не является более очевидным, чем сверхпопулярная кетогенная диета. Кто бы мог подумать, что цельные молочные продукты, цельные яйца и закуски, буквально известные как жирные бомбы, могут иметь такие преимущества, как потеря веса и даже улучшение здоровья сердца ?!
Но если вы не знаете, что делать после того, как большую часть своей жизни засыпали сообщениями типа «жир = плохо», мы здесь для вас.Эти 23 умопомрачительных рецепта кето-ужина не только правильно сочетаются с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, но и составлены менее чем за 30 минут, что дает вам достаточно времени, чтобы выйти и действительно прожить свою лучшую кето-жизнь.
1. Зудле с курицей и помидорами с пряностями кешью
В наши дни рецепты лапши из цуккини становятся обычным явлением, и все дело в том, чтобы найти действительно выдающийся. Со свежим вкусом помидоров черри и чеснока, а также кешью, посыпанным куркумой, для дополнительной текстуры, это особенно уникально, но не сложно и, безусловно, того стоит.
2. Сливочный тосканский цыпленок с чесноком
Густые сливки и сыр пармезан? Не против, если мы это сделаем. Полножирные молочные продукты - это нормально для кето-диеты, и они делают это простое итальянское блюдо лучшим соусом, в то время как чеснок и вяленые помидоры добавляют пряностей и пикантности, чтобы сбалансировать насыщенность.
3. 20-минутная низкоуглеводная индейка и перец
Жареный картофель не обязательно должен подаваться с сладкими соусами или подаваться поверх кучи риса. Это легкое блюдо в сковороде основано на травах, специях и естественной сладости перца, что придает ей обильный аромат.На самом деле, его так много, что он может служить полноценной едой, без злаков.
4. Куриное масло с кето-маслом
Даже среди более широких кругов насыщенные жиры больше не являются абсолютным изгоем в области питания, но их особенно поощряют кето-диеты. Отмечайте этот декадентский домашний вариант любимого всеми индийского ресторанного блюда. Как и самые аутентичные рецепты, этот приготовлен из топленого кузена сливочного масла, топленого масла, которое, благодаря своим концентрированным питательным веществам, фактически считается лучшим насыщенным жиром.
5. Цыпленок с пармезаном, фаршированный спаржей
Убедитесь, что ваш соус маринара не содержит добавленных сахаров (или просто взбивайте его самостоятельно), чтобы убедиться, что это блюдо полностью кето. Нафаршировать что-нибудь может показаться привередливым, но этот рецепт настолько упрощает процесс, что вы обратитесь к нему, когда вам понадобится легкий ужин.
6. Измельченный цыпленок с чили
В этой быстрой миске без фасоли еще много чего готовить, благодаря большому количеству курицы и томатной основе, приправленной острым соусом халапеньо и богатой сливочным сыром.Чтобы еще больше сократить время приготовления, приготовьте и измельчите курицу заранее (измельчение курицы того стоит, но это может занять много времени).
7. Авокадо, фаршированное тако
Обычно авокадо используется в качестве начинки для тако и служит основой для острой смеси говядины и сыра. Овощи (ладно, ладно, технически фрукт) не только предлагают низкоуглеводную альтернативу лепешкам, но и делают их очень забавной презентацией.
8. Миски для говядины и брокколи с солнечным соусом
Название может частично совпадать с названием No.36 в вашем меню на вынос, но этот рецепт действительно имеет свое значение, когда дело доходит до вкуса. Вместо сладких приправ в этом соусе используется костный бульон, кокосовые аминокислоты и подсолнечное масло для еды, наполненной всевозможными кето-фаворитами.
9. Кето-жареный рис со свининой
Если вы сомневаетесь в выборе обеда, воспользуйтесь испытанной, проверенной и совершенно вкусной стратегией использования гранул цветной капусты вместо зерен для простого и сытного жареного риса. Здесь основной продукт кето-кухни набит овощами, богат свиной грудиной и усеян вареным яйцом, чтобы сделать его вкус почти таким же, как в ресторанной версии.
10. Говяжий фарш и жаркое из капусты
Хотите, чтобы быстрое жаркое стало еще быстрее? Используйте всего семь ингредиентов и один овощ быстрого приготовления. В этом рецепте используется капуста (предварительно измельченная, чтобы сэкономить время) вместе с говядиной, взбитые с простым соусом всего за 15 минут. Одно небольшое примечание: здесь есть немного шрирачи, поэтому, в зависимости от ваших кето-предпочтений, вы можете придерживаться его или обвалять своим любимым острым соусом без сахара.
11. Загруженная цветная капуста
Причина №1 любить кето? Приветствуются сметана, бекон, масло и сыр. Единственная уступка - обменять картофель на цветную капусту с низким содержанием углеводов. И поверьте нам, после того, как оно будет размято, приправлено и засыпано начинкой, вы даже не увидите в этом компромисса.
12. Кето-китайская свинина с брюссельской капустой
В Брюсселе больше углеводов, но это не значит, что они запрещены. Слава богу, они не только содержат тонны витаминов С и К, но и в сочетании со свиной грудинкой и чесночным соусом слишком хороши, чтобы отказаться от них.
13. Простые котлеты из лосося без яиц
Если вы перегорели на бургерах из говядины, попробуйте эти немного более легкие котлеты из лосося, чтобы получить кучу хороших жиров, не чувствуя себя при этом слишком подавленным. Приготовленные вместе с миндальной мукой и семенами льна, а также наполненные измельченной петрушкой и соком лайма, каждая порция наполнена сытностью, но полна свежего аромата.
14. Карри из рисовой цветной капусты с креветками
Не каждый рецепт жареного риса с цветной капустой должен включать соевый соус и яичницу.Эта версия творчески подходит к ингредиентам, используя порошок карри и перец, и отдавая предпочтение креветкам в качестве важнейшего белкового компонента. Пусть фантастические результаты станут вашим вдохновением, чтобы чаще экспериментировать со специями для кладовой.
15. Гремолата с лососем и жареными овощами
Не позволяйте причудливому слову типа «гремолата» запугать вас, но обязательно произносите его очень громко, разнося его друзьям и семье. Нет ничего плохого в том, чтобы позволить им думать, что вы экстраординарный шеф-повар, даже если для приготовления всего этого восхитительного блюда требуется менее 10 ингредиентов и 30 минут.
16. Keto Shrimp Scampi
Очень часто низкоуглеводные блюда из пасты могут быть разочарованием. Это не один из тех случаев. Масляный, лимонный и достаточно острый, этот креветочный соус из креветок настолько близок к настоящему, что вы даже можете не заметить, что лапша на самом деле сделана из летней тыквы, а не из спагетти.
17. Супер-простой салат из тунца
Не можете найти кето-одобренный майонез или просто не хотите приготовить свой собственный? Нет проблем. В любом случае, салат с тунцом этого не требует.Вместо этого рыбу кладут на слой зелени с множеством других забавных ингредиентов, таких как авокадо, оливки и цуккини на гриле, чтобы получить гораздо более освежающий способ получить свои омега-3.
18. Пакеты из фольги с лососем и спаржей со сливочным маслом и травами
Принимая во внимание концепцию «со сливочным маслом все лучше», в этом рецепте используется половина чашки хорошего ингредиента, которую нужно смешать с травами, прежде чем налить на лосось и овощи. Никогда еще рыба не была такой ароматной и слоистой - это чистая еда с увеличенным объемом.
19. Средиземноморские стейки из жареной капусты с песто из базилика и фетой
Капуста не известна тем, что является особенно сексуальным вегетарианцем, но заправьте ее песто, добавьте маринованные артишоки и покрошите немного сыра, и она станет элегантная еда, достойная свидания. С этим рецептом диета из капустных щей официально уходит в прошлое.
20. Корейский палео-пибимпап
Эта миска с рисом и каули не содержит молочных продуктов и глютена, не содержит мяса и подходит для кето-диеты, но вам не нужно быть кем-то из тех, чтобы насладиться ею.С овощами, заправленными кунжутным маслом, и жареным яйцом сверху, это просто отличное блюдо, независимо от этикеток.
21. Веганский тайский карри
Тофу или не тофу? Могут быть разные ответы относительно того, является ли этот соевый продукт кошерным для кето, но в целом это приемлемо, особенно для тех, кто в основном придерживается вегетарианства. Сделайте это незабываемым с этим насыщенным тайским карри, где кокосовое молоко и миндальное масло обеспечивают полезные жиры, которые необходимы кето-любителям на растительной основе.
22. Harissa Portobello Mushroom «Tacos»
Несмотря на то, что эти тако идут без лепешек, североафриканская приправа харисса добавляет немного больше вкуса, в то время как сердечные ломтики портобелло придают жирную мясную текстуру.Чтобы сделать их еще более сытными, полейте гуакамоле кремом из кешью - помните, что больше полезных жиров - это хорошо.
23. Макароны и сыр из цветной капусты с низким содержанием углеводов
Цветная капуста в этом рецепте еще раз доказала, что является самым ценным продуктом низкоуглеводной кухни, где она любезно становится «макинтош» для насыщенного сыра. Соус со сливками, маслом и сыром чеддер включает в себя всевозможные кето-кето-ингредиенты, которые гарантируют, что еда будет прилипать к ребрам.
Хотите больше? Идеи низкоуглеводного завтрака для утра без злаков
.
