Картошка с мясом тушеная в томатном соусе
Тушеный картофель с мясом в томатном соусе
Нежный, насыщенный вкусом мяса и ароматом специй тушеный картофель, а мясо, настолько мягкое, что буквально просто само тает во рту. Такое блюдо не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев, уверенна попросят еще добавки. Рецепт этого блюда очень прост, готовится легко и его можно отнести к бюджетному меню для буднего дня.
Ингредиенты:
- 500г свиных ребрышек, нарезать на небольшие кусочки
- 700г картофеля, нарезать крупными ломтиками
- 1 большой репчатый лук, нарезать мелко
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- Острый перец по вкусу, нарезать мелко
- 400г борщовой заправки (болгарский перец, помидоры, морковь)
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка свежей зелени укропа
- 2 лавровых листа
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Для приготовления этого блюда нам понадобится небольшой казан или кастрюля с толстым дном. Я использую казан на 2,5 литра, что приступаем? Ставим казан на средний огонь, наливаем в него немного растительного масла. Как только масло хорошо разогреется добавляем нарезанные небольшими кусочками мясо.
Накрываем казан крышкой и жарим мясо в течении 5-6 минут на среднем огне не перемешивая его. Как только нижняя часть мясных ребрышек приобретет коричневую корочку, немного солим и перчим, затем перемешиваем и продолжаем обжаривать еще около 3 минут.
После этого добавляем к жареному мясу мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и нарезанный мелко острый красный перец, перемешиваем, и продолжаем жарить не увеличивая огонь еще около 5-6 минут. Далее добавляем борщовую заправку и томатную пасту, перемешиваем и накрыв крышкой казан тушим около 5-7 минут, периодически перемешивая.
После этого добавляем в казан нарезанный картофель, заливаем водой настолько, чтобы картофель слегка был покрыт водой.
Доводим до кипения, затем солим и перчим бульон по вкусу, добавляем лавровый лист. После чего уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим в течении 30 минут на тихом огне.
По истечении этого времени удаляем из казана лавровый лист, посыпаем тушеный картофель свежей зеленью укропа, накрываем крышкой и продолжаем тушить еще около 7-10 минут. Затем снимаем с огня. Подавать к тушеному картофелю с мясом, можно салат из свежей зелени или домашние соленья.
Приятного аппетита!
тушенки с картофелем и овощами в томатном соусе в сотейнике. Stock Image
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тушеная говядина с картофелем и овощами в томатном соусе в свежем виде
Мясо с луком, морковью и картофелем, тушенное в кастрюле. Домашняя еда. Крупным планом
Крупный план овощного рагу в горшочке.Мелко нарезанные различные овощи, тушенные в кастрюле. Концепция здорового питания
Открытая банка с тушенкой без этикетки
Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями
Тушеное мясо кролика в остром соусе крупным планом
Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве
Гниющая пища.Плесень для тушеных овощей и мяса
Тушеная конина
Тушеное мясо
Вкусный обед с тушеным рисом, мясом и морковью
тушеный картофель с мясом и грибами на белом фоне в меню ресторана
Обед или ужин - тушеный картофель с мясом
Яичная лапша с тушеным утиным мясом
.тушенки с картофелем и овощами в томатном соусе в сотейнике. Stock Image
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Мясо с луком, морковью и картофелем, тушенное в кастрюле. Домашняя еда. Крупным планом
Тушеная говядина с картофелем и овощами в томатном соусе в свежем виде
Крупный план овощного рагу в горшочке.Мелко нарезанные различные овощи, тушенные в кастрюле. Концепция здорового питания
Тушеное мясо с брокколи и морковью
Открытая банка с тушенкой без этикетки
Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями
Тушеное мясо кролика в остром соусе крупным планом
Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве
Здоровое питание, тушеная свинина с различными красочными овощами на сковороде, вид крупным планом
Гниющая пища.Плесень для тушеных овощей и мяса
Тушеная конина
Тефтели из телятины, тушеные на сковороде с морковью в овощном соусе. Вкусное мясное блюдо
Тушеное мясо
Вкусный обед с тушеным рисом, мясом и морковью
.тушенки с картофелем и овощами в томатном соусе в сотейнике. Stock Photo
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Мясо с луком, морковью и картофелем, тушенное в кастрюле. Домашняя еда. Крупным планом
Тушеная говядина с картофелем и овощами в томатном соусе в свежем виде
Крупный план овощного рагу в горшочке.Мелко нарезанные различные овощи, тушенные в кастрюле. Концепция здорового питания
Тушеное мясо с брокколи и морковью
Открытая банка с тушенкой без этикетки
Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями
Тушеное мясо кролика в остром соусе крупным планом
Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве
Здоровое питание, тушеная свинина с различными красочными овощами на сковороде, вид крупным планом
Гниющая пища.Плесень для тушеных овощей и мяса
Тушеная конина
Тефтели из телятины, тушеные на сковороде с морковью в овощном соусе. Вкусное мясное блюдо
Тушеное мясо
Вкусный обед с тушеным рисом, мясом и морковью
.тушенки с картофелем и овощами в томатном соусе в сотейнике. Stock Photo
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тушеная говядина с картофелем и овощами в томатном соусе в свежем виде
Мясо с луком, морковью и картофелем, тушенное в кастрюле. Домашняя еда. Крупным планом
Крупный план овощного рагу в горшочке.Мелко нарезанные различные овощи, тушенные в кастрюле. Концепция здорового питания
Открытая банка с тушенкой без этикетки
Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями
Тушеное мясо кролика в остром соусе крупным планом
Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве
Гниющая пища.Плесень для тушеных овощей и мяса
Тушеная конина
Тушеное мясо
Вкусный обед с тушеным рисом, мясом и морковью
тушеный картофель с мясом и грибами на белом фоне в меню ресторана
Обед или ужин - тушеный картофель с мясом
Яичная лапша с тушеным утиным мясом
.
