Картошка с вешенками в духовке

как приготовить, рецепты запеканки, со свининой

Вешенки в духовке с картошкой – питательное и сытное блюдо, которое не потребует больших усилий и времени. Сочетание грибов с картофелем считается классическим и беспроигрышным, поэтому кушанье будет к месту как на праздничном столе, так и на обыденном. Опытными кулинарами было составлено множество разнообразных рецептов картофельно-грибного блюда, поэтому любой найдет то, что ему по вкусу.

Как приготовить вешенки с картошкой в духовке

Вешенки для кушанья могут быть как свежими, так и сушеными или маринованными. Грибы рекомендуется лишь протереть мокрой чистой губкой или аккуратно помыть в стоячей воде, так как их шляпки довольно хрупкие, а после тщательно просушить на полотенце. Сушеные экземпляры замачивают в теплой или горячей воде на 30 минут, маринованные – обычно не подвергают обработке.

Внимание! В пищу обычно употребляют шляпки вешенок, однако, если отварить грибы около 15 минут и этим смягчить ножки, то в таком случае продукт можно употреблять.

Грибы и картофель не должны быть порчеными, с гнилью или плесенью. Вешенки в идеале имеют ровную серую или серо-коричневую поверхность шляпок без вкраплений желтого цвета. Если в рецепте используется сметана или сыр, то они должны быть максимально свежими, чтобы не испортить блюдо в процессе готовки.

Для красивого румяного оттенка картошки ее необходимо предварительно обжарить до полуготовности. Чтобы овощ не слипся и не развалился в процессе готовки, его можно замочить в воде на 2-3 часа, чтобы удалить часть крахмала, а после тщательно просушить на полотенце, чтобы картофель более ровно покрылся аппетитной золотой корочкой.

Важно во время готовки отслеживать состояние вешенок: при избытке термической обработки они теряют большое количество жидкости и становятся резиновыми, а при недостатке – водянистыми.

Чтобы сделать блюдо более пряным и красивым по цвету, в него можно добавить горчичное масло или мускатный орех. Кроме того, усилит грибной вкус и аромат порошок или мука, приготовленные из боровиков.

Готовое кушанье можно хранить как в стеклянной, так и в пластиковой посуде – оно не утратит своих вкусовых качеств. Также место для хранения должно быть темным и прохладным, чтобы блюдо быстро не испортилось.

Рецепты картошки с вешенками в духовке

Картофель с вешенками в духовке – вкусное и удобное для ежедневного потребления блюдо, так как оно готовится без больших затрат сил и времени, но при этом быстро насыщает организм человека. Кулинарам, кто ранее не готовил картофельно-грибное блюдо, помогут разнообразные пошаговые рецепты его приготовления с фото.

Простой рецепт картофеля с вешенками в духовке

Для блюда, приготовленного в духовке по простому рецепту, понадобятся:

вешенки – 450-500 г;
картошка – 8 шт.;
лук-репка – 1,5-2 шт.;
подсолнечное масло – для жарки;
соль, приправы, зелень – по предпочтениям.

Метод приготовления:

Картофель моют и режут тонкими пластинками, соломкой или брусками.
Лук-репку режут полукольцами. Овощ кладут поверх картошки.
Помытые нарезанные пластинками грибы выкладывают верхним слоем.
Далее добавляют растительное масло, подсолнечное или оливковое, солят, перчат, приправляют различными специями в зависимости от предпочтений кулинара и перемешивают полученную массу.
Блюдо готовят в закрытой форме для запекания в духовке в течение 25-40 минут при температуре 180 ºC. За 7 минут до конца готовки с блюда снимают крышку.

При подаче к столу можно украсить любимой зеленью

Вешенки в горшочках с картошкой

Очень ароматной и сытной получается картошка с вешенками в горшочках. Для них потребуется:

вешенки – 250 г;
картофель – 3-4 шт.;
лук – 1-2 шт.;
сливки – 100 мл;
сыр – 100 г;
растительное масло – для обжаривания;
соль, перец – по вкусу.

Блюдо рекомендуется есть горячим – оно сохраняет свой аромат и вкус

Метод приготовления:

Грибы моют и мелко режут. Далее их жарят до золотистого оттенка на сковороде с маслом.
Луковицу очищают от шелухи и режут кольцами. Затем ее обжаривают до прозрачности и соединяют с вешенками.
Картошку чистят, моют и шинкуют мелким кубиком. Ее обжаривают до состояния полуготовности, а после смешивают с луково-грибной массой.

Далее массу надо посолить, поперчить, постепенно ввести в нее сливки, тщательно перемешать и полученную смесь продуктов переложить в горшочки.
Картофельно-грибную массу запекают в духовке при температуре 180 ºC на протяжении 20 минут. После горшочки достают, поверх натирают твердый сыр (особенно хороши маасдам и пармезан), а после блюдо снова ставят запекаться на 15 минут. При сервировке картошку можно украсить петрушкой.

Приготовление вкусного кушанья в горшочках:

Картофельная запеканка с вешенками в духовке

Для запеканки с вешенками и картофелем в духовке надо подготовить:

картошка – 0,5 кг;
яйца – 1 – 2 шт.;
лук – 1 – 2 шт.;
молоко – 0,5 стакана;
сливочное масло – 1-2 ст. л.;
грибы – 150 г;
растительное масло – для жарки;
сметана – 1-2 ст. л.;
соль – по предпочтениям.

При подаче запеканку можно заправить сливочным соусом

Метод приготовления:

Очищенный и помытый картофель поставить вариться. Во время этого грибы режут нетолстыми пластинками, а лук – мелким кубиком.
Лук обжаривают на сковороде до прозрачности, далее добавляют соль, перец и нарезанные вешенки. Тушат полученную массу до готовности последних.

Готовую картошку превращают в пюре, добавляют горячее молоко, соль по вкусу. Затем в полученную массу разбивают яйца, кладут сливочное масло и заготовку для запеканки тщательно перемешивают.
Смесь яиц и картошки разделяют на две части: первую выкладывают на дно формы для запекания, а вторую – после слоя луково-грибной смеси. Сверху блюдо смазывают сметаной.
Картофельно-грибную запеканку готовят в духовке при 200 °C 25-35 минут.

Свинина с вешенками и картошкой в духовке

Мясоедам придется по душе блюдо из духовки с добавлением свинины, для которого понадобится:

свинина – 1 кг;
картошка – 1 кг;
вешенки – 600 г;
лук-репка – 400 г;
соль, специи – по вкусу.

Для блюда лучше использовать шейку свинины

Метод приготовления:

Грибы помыть и нашинковать тонкими пластинками или кубиками, не повредив при этом их хрупкую структуру.
Внимание! Свинину необходимо правильно подготовить: удалить прожилки, пленку и жир, тщательно помыть и просушить.
Далее мясо необходимо порезать на ломтики или слайсы толщиной 1 см, отбить, натереть специями или замариновать.
Картошку очищают от кожуры и режут кружками или толстыми брусками. Лук надо избавить от шелухи и нашинковать полукольцами или кольцами.
Далее необходимо выложить слоями мясо, грибы, лук и картофель. Вешенки с мясом и картошкой заворачивают в фольгу и запекают в духовке при 180 °C 1 час. После готовки кушанье посыпают луком и петрушкой.

Вешенки, запеченные в духовке с картошкой и сметаной

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо в духовке по этому рецепту, потребуется:

грибы – 400 г;
картошка – 250 г;
сметана – 200 мл;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 2-3 зубчика;
базилик, соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки.

Зелень базилика подчеркнет нежный грибной вкус в сметанном соусе

Метод приготовления:

Вешенки промывают, шинкуют тонкими слайсами или кубиками и обжаривают на сковороде до золотого оттенка.
Картофель очищают от кожуры и режут брусками, соломкой или пластинками. Овощ поджарить до румяного оттенка и соединить с грибами.
Далее готовят сметанный соус: до однородной массы смешивают сметану, яйцо, измельченные чеснок и базилик. Его необходимо смешать с остывшими картофелем и грибами.
Массу готовят в духовке при температуре 190 °C 30 минут. Блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье, так и в качестве гарнира к нежирной рыбе или курице.

Запеченная картошка с вешенками и курицей

Любителям белого мяса, насыщенного белком, придется по вкусу кушанье из духовки с добавлением курицы.

Для него потребуется:

картофель – 5 шт.;
курица – 700 г;
вешенки – 300 г;
твердый сыр – 70 г;
майонез – 70 мл;
лук – 1-2 шт.;
подсолнечное масло – для обжаривания;
молотый перец, соль – по предпочтениям.

Майонез в рецепте можно заменить сметаной

Метод приготовления:

Лук режут полукольцами, а грибы измельчают на небольшие ломтики. Далее продукты вместе обжаривают до румяной поверхности.
Картофель надо порезать на четвертинки, курицу – на куски среднего размера. На противень выкладывают слоями приправленную картошку, курицу и луково-грибную смесь. Полученную массу смазывают майонезом и покрывают тертым сыром.
Блюдо необходимо запекать 40-45 минут при 180 °C.

Вешенки в духовке с картошкой и томатной пастой

Для запеченного в духовке картофеля с добавлением томатной пасты и грибов потребуется:

картофель – 500 г;
вешенки – 650-700 г;
томатная паста – 2-3 ст. л.;
лук – 2 – 3 шт.;
зелень – 1 пучок;
растительное масло – для запекания;
соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.

Картошка с вешенками и томатной пастой подойдет в качестве основного блюда

Метод приготовления:

Вешенки отваривают в соленой воде 15 минут, чтобы грибные ножки стали более мягкими. По истечении указанного времени продукт откидывают на сито, где и оставляют для того, чтобы стекла вода.
Картошку чистят, шинкуют средним кубиком или брусками и оставляют в воде, чтобы убрать избыток крахмала.
Лук чистят и шинкуют полукольцами.
Подготовленные картошку и лук смешивают с грибами, солят, перчат. В полученную массу кладут томатную пасту и лавровый лист. Далее запекают при 200 °C 40-45 минут. Перед подачей блюдо украшается пучком зелени.

Картошка в духовке с грибами вешенками и сыром

Очень нежным и сытным получается кушанье, приготовленное из картофеля и вешенок с добавлением сыра. Для него понадобится:

картофель – 500 г;
вешенки – 250 г;
лук – 1 шт.;
сыр – 65 г;
майонез – 60 мл;
оливковое масло – для жарки;
зелень, соль, приправы – по предпочтениям.

Укроп отлично сочетается с сыром

Метод приготовления:

Лук очищают от шелухи и нарезают полукольцами, грибы моют и режут ломтиками среднего размера. Продукты подвергают термической обработке: слегка обжаривают вешенки, после к ним добавляют лук-репку и готовят еще 5-7 минут.
Картофель чистят, моют, нарезают кружочками и смешивают с майонезом.
В смазанную форму для запекания выкладывают слоями: половину картофеля, луково-грибную смесь, оставшиеся овощи и тертый сыр твердого сорта (желательно пармезан ил маасдам). В духовке все ингредиенты готовят около получаса при температуре 180 °C. При сервировке блюдо украшают зеленью.

Маринованные вешенки в духовке с картошкой

Блюдо можно приготовить и с использованием маринованных грибов. Для этого понадобится:

вешенки – 1 кг;
картошка – 14 шт.;
лук – 4 шт.;
сметана – 200 мл;
сливочное масло – 80 г;
сыр – 200 г;
зелень, перец, соль – по вкусу.

Дно и стенки формы для запекания рекомендуется смазать сливочным маслом

Метод приготовления:

Мелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле до смягчения.
После к овощу добавляют маринованные грибы и готовят до тех пор, пока полностью не выпарится жидкость, образовавшаяся с вешенок.
Очищенный и помытый картофель нарезают тонкими кружками.
В форму для выпекания кладут слой картофеля, после добавляют соль и перец, затем – луково-грибную массу, которую следует промазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Готовят все ингредиенты при 190 °C около 40 минут.

Калорийность грибов вешенок с картошкой в духовке

Вешенки, запеченные с картофелем – сытное и питательное блюдо.

Важно! В зависимости от рецепта и личных предпочтений кулинара значение энергетической ценности блюда может варьироваться в пределах от 100-300 ккал.

Кроме того, картофельно-грибное блюдо из духовки содержит большое количество углеводов, главным образом, из-за наличия картофеля, а также оно богато жирами, за счет содержания в большинстве рецептов сыра, сметаны, растительного и сливочного масел.

Заключение

Вешенки в духовке с картошкой – вкусное блюдо, которое получается необычным и очень ароматным. Кушанье не потребует от кулинара много усилий, но при этом поможет накормить всю семью без особых материальных затрат. Кроме того, картофель с грибами в духовке может стать отличным блюдом для любого праздничного стола.

fermilon.ru

Вешенки, запеченные с картошкой в духовке: рецепты, секреты приготовления

Вешенки, приготовленные вместе с картошкой, — это вкусное и сытное блюдо, от которого вряд ли кто может отказаться. Многие предпочитают есть эти продукты в запеченном виде. Такие закуски аппетитно выглядят, их не стыдно подать даже к праздничному столу. Рецептов вешенок с картошкой для приготовления в духовке существует множество, так что даже самый привередливый гурман сможет подобрать вариант кушанья, отвечающий его гастрономическим предпочтениям.

Простой рецепт вешенок, запеченных с картошкой

Состав:

вешенки – 0,5 кг;
картофель – 1 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
рафинированное растительное масло – 60 мл;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Вешенки срежьте с основания, помойте в ведре или кастрюле с чистой прохладной водой, аккуратно обсушите мягкими салфетками.
Нарежьте грибы крупной соломкой.
Лук освободите от шелухи, нарежьте тонкими половинками или четвертинками колец.
Картофель помойте, очистите, опустите клубни в кастрюлю с прохладной водой, оставьте на полчаса, затем выньте и обсушите кухонным полотенцем.
Нарежьте картофель круглыми ломтиками.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в него картофельные ломтики, посолите их и поперчите.
Положите сверху грибы, посыпьте их луком.
Вновь подсолите и поперчите продукты, полейте их оставшимся маслом.
Накройте форму фольгой, обжав края.
Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте в нее форму с картошкой и грибами.
Запекайте картофель с вешенками 40 минут. За 7-8 минут до готовности блюда уберите фольгу.

При подаче к столу картофель, запеченный с вешенками и луком, не помешает посыпать рубленой зеленью. Идеально подойдет для этой цели петрушка.

Вешенки, запеченные с картошкой в горшочках

Состав:

вешенки – 0,25 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
картофель – 0,5 кг;
сливки – 100 мл;
твердый сыр – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
рафинированное растительное масло – 50 мл;
соль, приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

Помойте, обсушите и крупно нарежьте вешенки.
Картошку почистите, нарежьте брусками.
Лук, освободив от шелухи, нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде растопите сливочное масло, положите в него лук, обжарьте его до прозрачности, переложите в тарелку.
Положите в оставшееся масло грибы. Обжаривайте их, пока не испарится лишняя жидкость. Слегка подрумяньте вешенки, переложите к луку.
На отдельной сковороде в растительном масле пожарьте до полуготовности картофель.
Соедините картошку с грибами и луком, распределите по горшочкам.
Разлейте по горшочкам сливки.
Поставьте емкости в холодную духовку, включите ее и разогрейте до 180 градусов.
Через 15 минут после достижения нужной температуры посыпьте содержимое горшочков мелко натертым сыром и продолжайте приготовление блюда еще 10-15 минут.

Рецепт к Пасхе::

Указанного в рецепте количества ингредиентов хватит на 2-3 порции, в зависимости от аппетита едоков. Подавать блюдо нужно в горшочках, поставив их на тарелки. Перед подачей к столу горшочкам позволяют немного остыть.

Запеканка из вешенок и картошки

Состав:

вешенки – 0,2 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
картофель – 0,6 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
молоко – 120 мл;
сливочное масло – 50 г;
сметана – 50 мл;
рафинированное растительное масло – сколько уйдет;
соль, перец, свежая петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы, промыв и обсушив, крупно порежьте.
Луковицы, освободив от шелухи, нарежьте на небольшие куски кубической формы.
Картошку очистите, крупно порежьте, подсолите, залейте водой и отварите до мягкости. Слейте воду.
Влейте в емкость с картошкой молоко и потолките ее. Можно воспользоваться блендером или миксером, если имеется специальная насадка.
Добавьте перец, сливочное масло и яйца. Тщательно перемешайте картофельное пюре.
На сковороде разогрейте растительное масло, положите в него лук и грибы. Готовьте их до тех пор, пока лишней жидкости в сковородке совсем не останется.
Жаропрочную форму смажьте растительным маслом, выложите в нее половину картофельного пюре, разровняйте.
Выложите на картошку пожаренные с луком грибы, на них положите оставшийся картофель.
Разровняйте картошку и смажьте сметаной.
Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов, отправьте в него форму с картошкой и грибами. Запекайте продукты полчаса.

При подаче к столу картофельную запеканку с вешенками не помешает посыпать рубленой петрушкой. Если за 10-15 минут до готовности вы посыплете запеканку тертым сыром, она получится еще более вкусной и ароматной.

Ответы на часто возникающие вопросы

У начинающей хозяйки при приготовлении блюд из вешенок и картофеля в духовом шкафу может возникнуть ряд вопросов, ответы на которые не помешает получить до начала готовки. Иначе результат может сильно разочаровать.

Как подготовить вешенки к запеканию?

Подготовка вешенок к запеканию осуществляется в несколько этапов. Сначала грибы нужно срезать с основания, промыть. Держать их под краном или тереть щеткой, руками нельзя, иначе все они поломаются. Вешенки промывают в стоячей воде или споласкивают под душем. Чистить перед этим эти грибы не требуется.

Затем грибы нужно осторожно промокнуть салфеткой или дать им обсохнуть в естественных условиях. После этого вешенки следует измельчить. Для этого их крупно нарезают острым ножом или даже разламывают руками. Последний вариант предпочтителен, так как поломанные грибы теряют меньше сока при последующем приготовлении.

Отваривать перед запеканием требуется только грибы, собранные в лесу. Их варят, пока они не опустятся на дно кастрюли. Вешенки, выращенные в искусственных условиях, в предварительном отваривании не нуждаются. Их варят лишь в том случае, если это предусмотрено конкретным рецептом. Также иногда требуется перед помещением в духовку грибы обжарить, тогда они получаются более румяными и аппетитными.

Если вы собираетесь запечь замороженные вешенки, позвольте им предварительно оттаять в естественных условиях, затем слейте с них воду.

Как подготовить картошку к запеканию вместе с вешенками?

Картофель очищают, нарезают такими кусками, какие требуется согласно рецепту. После этого сорта, содержащие много крахмала, не помешает полчаса подержать в прохладной воде, затем обсушить.
Иногда картошку перед запеканием с вешенками требуется предварительно отварить или обжарить, на это обязательно имеются указания в конкретном рецепте.

Сколько и при какой температуре запекать вешенки с картошкой?

Обычно время приготовления вешенок с картошкой в духовом шкафу составляет 35-45 минут. Чтобы продукты не сгорели и не пересохли, их готовят в форме под крышкой или под фольгой, убирая ее лишь за 5-10 минут до готовности.

Если картофель и грибы предварительно обжаривались или отваривались, на их запекание потребуется меньше времени, соответствующие указания имеются в самих рецептах.

Запекают вешенки с картошкой при температуре 180-200 градусов.

Картошка, запеченная с вешенками, — это полноценное блюдо, которое не стыдно предложить гостям. Если вы приготовите его к семейному обеду или ужину, члены семьи наверняка будут очень довольны.

Матрица продуктов: Вешенки 🥄 Картофель 🥄 Дата: 16.02.2020.

Обновлено: 13.03.2020

onwomen.ru

Картофель, запеченный с вешенками — Блюда в духовке

Описание

Картофель, запеченный с вешенками просто не может быть невкусным.
Картошка и грибы всегда в дуэте создают вкусное и гармоничное блюдо.
Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

0,7 кг. вешенок;
5 средних картошек;
2 крупных луковицы;
5 ст. ложки подсолнечного масла;
0,5 чайной ложки карри;
прованские травы;
тимьян;
черный перчик;
соль;
помидоры черри;
зелень черемши, укропа или лука.

Инструкция:

Картошка с грибами – это классическое блюдо, которое имеет массу вариантов приготовления. Именно поэтому предлагаем вашему вниманию один из этих вариантов, как прекрасную альтернативу семейному ужину или обеду.

1. Вешенки замочить в холодной воде, затем очистить от грязи и нарезать крупной соломкой.

2. Выложить в сковородку, заправить солью и перцем, обжаривать до выпаривания жидкости, используя 3 столовые ложки масла.

3. Картошку очистить, помыть, разрезать вдоль пополам и выложить в миску. Туда же влить 1 столовую ложку масла, всыпать все специи и травы. Содержимое миски перемешать и настоять в течение 5-10 минут.

4. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами.

5. Противень застелить пергаментной бумагой, а бумагу обильно смазать маслом.

6. Поверх масла выложить в два ряда луковые кольца и половинки картошки, чередуя их между собой.

7. Меж картофельными рядами выложить жареные грибы.

8. Заполненную форму отправить на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов.

Через час готовый картофель, запеченный с вешенками, выложить на блюдо, сервировать помидорами черри и засыпать рубленой зеленью.

sopapan.com

Вешенки с картошкой в духовке

Существует огромное количество рецептов приготовления в духовке картофеля с грибами. Но предлагаемый рецепт - мой любимый. Надеюсь, он понравится и вам. Вешенки с картошкой, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными. Давайте не будем терять время и начнём готовить.

Для приготовления вешенок с картошкой в духовке нам потребуется:

соль, специи (я добавляю 1 пакетик грибного соуса или 2 грибных кубика) - по вкусу;

растительное масло.

Лук режем и обжариваем на растительном масле, иногда помешивая.

Когда лук подрумянится, добавляем крупно нарезанные вешенки (если нарезать мелко, грибы потеряются в картошке) и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости (в течение 10-15 минут).

Предварительно отвариваем картофель в кожуре в несоленой воде. Очищаем его, нарезаем брусочками и выкладываем в форму для запекания.

К картофелю выкладываем вешенки, обжаренные с луком, перемешиваем.

В теплой воде разводим грибной соус (или грибные кубики). Добавляем сметану, перемешиваем и пробуем на соль (обычно соусы достаточно соленые). Если Вы не добавляете грибной соус, то просто соедините тёплую воды, сметану, соль и специи, тщательно перемешайте.

Распределяем равномерно соус по нашей картошке с грибами.

Запекаем вешенки с картошкой в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Наше очень вкусное и сытное блюдо готово!

Приятного аппетита!

rutxt.ru

👌 Вешенки с картошкой в духовке, рецепты с фото

У нас на улице холодина. А у вас? ;)

В такие дни мне непременно хочется горячего пряного чая и еды, приготовленной в духовке. А так как времени после работы у меня немного, то я использую незатейливые рецепты. То есть взяла то, что есть в холодильнике, и быстренько приготовила ужин.

Сегодня у меня запеченная в духовке картошечка с перцем чили и моими любимыми вешенками. А картоха с грибами – это же классика жанра ;)
К тому же это блюдо готовится просто и быстро, а получается очень вкусно и остренько – что еще нужно после тяжелого рабочего дня?

Сложность – отсутствует – всё элементарно

Время приготовления – активных действий минут 10, и еще полчаса на то, чтобы картоха запеклась

Для приготовления запеченной картошки в духовке с вешенками понадобятся такие продукты:

Процесс приготовления

Почистила и нарезала картоху небольшими кубиками.

Цветную капусту разобрала на некрупные соцветия и выложила к картошке.

Перец чили нарезала кружочками.

Вкинула 2 зубка чеснока прямо в шелухе, и лаврушку. Посолила, поперчила, добавила молотую паприку.

Добавила ложку с горкой вкусной домашней сметанки.

И затем жареные вешенки. Мне, к счастью, вешенки сейчас попадаются довольно часто в моем любимом овощном магазинчике. Вот так счастье – овощной магазин рядом с домом ;)

Перемешала все продукты.

Затем переложила в рукав для запекания, завязала с обеих сторон. Сверху рукава сделала несколько маленьких дырочек, чтобы при нагревании он не рванул.

Отправила в духовку запекаться примерно на полчаса (температура 190^оС).
Вот и все, вкусная остренькая картошечка с вешенками и перцем чили готова!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

как приготовить, рецепты запеканки, со свининой