Картошка в соломе результат хороший картофель под соломой

Мульчирование картофеля соломой

Мульчирование картофеля соломой - метод, хорошо известный нам в мире пермакультуры. Но вопрос «копать или не копать» не является черным по белому. Конечно, обычное выращивание картофеля требует больших усилий (подготовка почвы и посещение картофельных грядок для окучивания растущих растений), но оно также имеет свои преимущества: красивый окученный гребень способствует распространению подземных стеблей, на которых появляются новые растения. клубни могут расти, и риск их позеленения снижается за счет защиты их от света.

Осенью 2008 года сотрудники французского журнала по садоводству Les 4 Seasons du Jardin Bio ( 4 сезона органического сада ) были очарованы энтузиазмом Бернара Патри (фото выше), садовника из Шаранты. - Приморский регион, который успешно экспериментировал с мульчированием своих растений картофеля. Заинтригованные таким подходом, они попросили своих читателей поучаствовать в сравнении выращивания картофеля под соломенной мульчей во Франции и немного в Бельгии с контрольным тестом обычного окучивания.

Смешанные результаты
В целом, их читатели отметили, что картофель под мульчей разрастается немного медленнее (до двух недель), что, по мнению Даниэля Райхенбаха, вероятно, связано с тем, что покрытый грунт нагревается медленнее весной. В большинстве случаев наблюдалось незначительное замедление роста растений.

Сорняки в целом представляли меньшую проблему, хотя Ив Дюран и Кристин Леверони, у которых тяжелая глинистая почва, обнаружили, что вьюнок размножается под мульчей.Некоторые читатели столкнулись с проблемой увеличения количества слизней и даже полевок.

Что касается урожайности, то снижение, иногда значительное, наблюдалось более чем в половине случаев как по количеству клубней, так и по общей массе одного растения. Но было также много историй успеха. Паскаль Чапло сообщил: «Я использовал 20-сантиметровую мульчу из соломы сразу после посадки; растения показались немного дольше, но это избавило меня от необходимости добавлять мульчу во время вегетационного периода. Производство было превосходным; Я получил по килограмму картофеля на растение (сорт «Розабелла»), хорошего размера и правильной округлой формы.Картофель, выращенный традиционным способом, дал такой же урожай, но был не таким красивым ». «Я собрал картофель за десять дней до его официальной зрелости: это был хороший момент. У меня никогда не было такого красивого картофеля, - писал Родольф Грослезиат, - и ни один из них не был поврежден садовой вилкой, а это не тот случай, когда мне приходится его откапывать! »

Читателям, которые наслаждались одинаковым урожаем между двумя методами, была решительно поддержана практика мульчирования. Также была оценена легкость сбора урожая: Изабель Лаулон рассказывает: «На нашей песчаной земле Ланд картофель был очень чистым, очень приятным для сбора урожая и был приятным сюрпризом, когда мы убрали солому.Дэмиен Мейран добавляет: «При мульчировании картофель располагается на поверхности земли, и как только солома удалена, достаточно вытащить растения вручную, и ребенок сможет это сделать».

Количество картофеля, которое позеленело от воздействия света, было более или менее таким же, но в пятой части случаев было хуже с соломой. Однако, как отмечает Дэмиен Мейранд, «как и при окучивании картофеля, осторожность при нанесении мульчи снижает вероятность озеленения».

Простота этого метода завоевала поддержку подавляющего большинства участников.Еще одним победителем стало снижение потребности в воде. Некоторые предположили, что мульчирование улучшило их почву, хотя для того, чтобы сделать такой вывод, вероятно, потребуется более одного года наблюдения.

Две трети участвовавших садоводов были заинтересованы в продолжении мульчирования, считая, что преимущества перевешивают недостатки.

Что теперь?

Несколько предложений по улучшению метода:

• Начните с хорошо разрыхленной почвы (особенно важно на более тяжелых почвах).
• Сажайте картофель на 7-8 см (3 дюйма) глубоко в землю, то есть не кладите его просто на поверхность. При лучшей имплантации можно ожидать улучшения развития растений.
• Мульчируйте при посадке, но не слишком много (так как чрезмерная толщина мульчи в это время считалась вредной), затем добавляйте больше мульчи в течение вегетационного периода. Бернар Патри, вдохновитель этого исследования, объясняет: «После эйфории от моего первого эксперимента в 2008 году результаты следующего года были менее интересными.Моя проблема возникла из-за слишком густого мульчирования при посадке соломой, листьями и скошенной травой. Некоторые растения перестали расти, у других возникли проблемы с ростом, и этот недостаток сохранялся в течение всего сезона в виде более низкого роста. В следующем году я буду использовать солому для посадки, а затем добавлю листья и срезанные травы, пока картофель растет ».
• Ив Дюран предлагает работать квадратами (например, 2 х 5 м), а не рядами: легче мульчировать, меньше отходов.
• Проблема ресурсов соломы считалась проблемной (после очень засушливого лета во многих регионах Франции в этом году производство соломы значительно сократилось).

В общем, подумайте о выборе мульчи и предпочтительно используйте природные ресурсы сада (например, листья, обрезки травы и продукцию вашего садового измельчителя). Возможно, эти материалы даже лучше подходят для этой цели, так как они обеспечивают более полное покрытие, чем солома, и, разлагаясь в течение сезона, они питают почву. Франсуа Боннен подчеркнул преимущества добавления листьев окопника, которые богаты калием.

Родольф Грослезиат сравнил использование мульчи из травы (30 см / 12 дюймов) и толстой мульчи из компоста (20 см / 8 дюймов) (см. Фото 4/5 ниже).Картофель, мульчированный компостом, начался быстрее, с сильными растениями, дающими значительный урожай, и компост также принесет пользу любым последующим культурам, которые последуют в течение следующих четырех или пяти лет - без необходимости дополнительных удобрений. Отличный способ подумать о севообороте в саду.

Реми Бахер

Изначально опубликовано во французском журнале по органическому садоводству Les 4 Saisons du Jardin Bio , адаптировано и переведено Стюартом Андерсоном.

Les 4 Saisons du Jardin Bio («4 сезона органического сада») опубликовано Terre Vivante, пионером в области органического садоводства и практической экологии. У журнала, основанного в 1980 году, сейчас 30 000 подписчиков.
http://boutique.terrevivante.org/kiosque-presse/459-magazine-les-quatre-saisons.htm

Дополнительные ресурсы

Эксперименты с картофелем

Копать или не копать. Как мое землевладение приняло решение за меня

Книга: No Dig Organic Home and Gardener Чарльз Даудинг и Стефани Хафферти

Наручные часы: Charles Dowding, садоводство без копания

Выращивание картофеля под соломенной мульчей

Выращивание картофеля под соломенной мульчей очень нравится садоводам-органическим садоводам, использующим систему без копания. К сожалению, «не копать» не означает «не работать», но это может быть простой способ получить чистый урожай картофеля.

Если вы можете получить запас соломы, которая не была обработана селективным гербицидом (обычно органическим) по разумной цене, стоит подумать о выращивании картофеля под соломенной мульчей, но помните о потенциальных проблемах, указанных ниже.

Проблемы при выращивании картофеля под соломенной мульчей

По моему опыту, один большой недостаток этой системы - она ​​привлекает слизней. Если у вас большая популяция слизней, вам придется принять меры для защиты урожая от них.

Другим недостатком этой системы является то, что растения более уязвимы к морозу и ветру. Из-за заморозков у вас может не получиться посадить уже соседей обычными методами.

Укладка садового флиса поверх соломенной картофельной мульчи, безусловно, поможет, если погода станет холодной, а обеспечение того, чтобы флис держался на месте, также предотвратит снос мульчи во время шторма.

Если солома была обработана селективным гербицидом, мульча из соломы может отравить ваш картофель и ваш участок.

Некоторые садоводы сообщают о снижении урожайности при использовании этого метода, хотя другие считают, что урожай неповрежденных первоклассных клубней с чистой кожицей увеличивается.

Некоторые сорняки, особенно вьюнок, хорошо растут под мульчей.

Как выращивать картофель под соломенной мульчей

Вы начинаете с рыхления почвы, удаляя все корни многолетних сорняков, чтобы получить чистую поверхность.Затем рассыпьте хорошо перепревший навоз или хороший компост по почве на глубину не менее 5 см.

Стандартное расстояние для картофеля

• Первая и вторая Ранние 30 см в рядах 60 см друг от друга
• Maincrop, ряды на 40 см друг от друга, на расстоянии 75 см

Если у вас нет навоза или компоста, то разломайте поверхность, слегка раздвинув вилку, а затем примените некоторые патентованные картофельные удобрения или даже удобрения общего назначения, такие как рыба, кровь и кости.Картофель действительно нуждается в хорошей подкормке, чтобы дать хороший урожай.

Просто выложите семенной картофель на поверхность на обычном расстоянии и накройте 5 см соломы. По мере того, как картофель начинает расти, вам, возможно, понадобится помочь листве сквозь солому.

Некоторые французские испытания показывают, что посадка семенного картофеля глубиной около 8 см, что составляет примерно половину нормальной глубины посадки, приводит к повышению урожайности.

Добавляйте больше соломы по мере роста, а когда соломенная мульча станет толщиной около 20 см, накройте ее толстым слоем стрижки травы или частично сгнивших листьев.Это предотвратит попадание света на клубни и поможет удержать солому на месте в ветреную погоду.

Если клубни появляются сквозь мульчу, просто добавьте больше соломы, чтобы они были покрыты. Необходимо соблюдать осторожность, иначе открытые клубни могут стать зелеными и несъедобными.

Как и в случае с картофелем, выращиваемым традиционным способом, в засушливые периоды необходимо хорошо поливать. Подкормка сухими удобрениями сложнее, но жидкие корма можно применять после мульчирования картофеля соломой.

Сбор урожая картофеля, выращенного под соломенной мульчей

Картофель, мульчированный на соломе после сбора урожая

Мульча может попадать в компостную кучу вместе с ботвой, обеспечивая баланс между «коричневыми» и «зелеными» в вашем компосте.

В качестве альтернативы солому можно выкопать или перевернуть в почву для добавления гумуса. Это приведет к сокращению содержания азота в краткосрочной перспективе, поэтому используйте удобрения при посадке следующего урожая.

Внимание!

Часто картофель используют для приделки новых участков. Дело в том, что обычная культивация рыхлит почву. Поверхностные посадки на уплотненных, бедных почвах - особенно глинистых - чаще всего приводят к очень плохим урожаям.

Статьи по выращиванию картофеля

См. Также:

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Выращенный в домашних условиях свежевыкопанный картофель обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.

Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.

Отборные сорта картофеля

Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая поздним летом / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите метод посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля - это просто.

• Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
• Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и продвигайтесь ближе к основанию растения. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
• Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
• Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
• Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

• Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
• Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
• Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки картофеля, не поливайте и не чередуйте посевы.
• Проволочники: Если вы заметили маленькие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Живущие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
• Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

Смотрите также

• 
  Рулетики с картошкой
• 
  Кто ест картошку в земле медведка
• 
  Сколько варится молодая картошка по времени в кастрюле
• 
  Как приготовить белые замороженные грибы с картошкой
• 
  Мусака с баклажанами и картошкой
• 
  Похудение на картошке
• 
  Козел в огороде с картошкой фри
• 
  Можно ли давать кроликам сырую картошку зимой
• 
  Картошка невская описание сорта фото
• 
  Отрава от проволочника в картошке
• 
  Есть ли белок в картошке