Когда сеять горчицу весной под картошку
как и когда сажать весной, какие можно
Существует безопасный способ поддержания плодородности почвы – сидерация. Под ней понимают посев определенных растений перед посадкой основной культуры. Сидераты для картофеля подбираются в соответствии с насущными требованиями – для обогащения грунта, борьбы с насекомыми-паразитами или болезнями.
Сидераты для картофеля — преимущества применения
Сидераты перед посадкой картофеля помогут собрать качественный и хороший урожай. Они используются:
- для насыщения участка полезными веществами;
- улучшения структуры почвы – повышения рыхлости, предупреждения проблем при обильных осадках;
- борьбы с сорной травой и вредителями.
Важно! Правильная посадка растений поможет изменить состав почвы, получить максимальный урожай картошки.
Группы картофельных сидератов: описание и назначение
Неопытные садоводы задаются вопросом, что посеять после картофеля для улучшения почвы. Осенний сев не заменяет весеннего, профессионалы рекомендуют проводить сидерацию дважды в год.
Горох насыщает почву азотом
Бобовые
Помогают насытить почву полезными микроэлементами, картофельные поля принято засаживать:
- Викой – скороспелая культура, безразличная к температуре воздуха, подходит для кормежки животных.
- Горохом – его можно садить совместно с основной культурой, из-за быстрого появления всходов и притягивания питательных веществ (азота) своей корневой системой.
- Донником – крупный медонос, вырастающий до двух метров в высоту, используется как медонос и лекарственная трава, подходит для питания животных.
- Люпином – его бобы заменяют сою, зеленая часть используется для питания людей и животных, полученное из него масло напоминает оливковое, в растении содержится около 50 % белка.
- Люцерной – растение используют на корм домашнему скоту, допускается его применение в кулинарии (свежая зелень).
Важно! Какой сидерат лучше посеять после картофеля: огородники советуют обратить внимание на вику и люцерну.
Крестоцветные
Растения помогают обогатить грунт, избавиться от насекомых вредителей и отдельных заболеваний. Лучший сидерат под картошку – тот, который быстро наращивает зеленную массу после посадочных работ, делает почву более рыхлой, повышает ее качественные характеристики, удобряет и защищает участок от разрастания сорной травы.
Огородники часто используют белую горчицу и масличную редьку. У обоих растений:
- мощная корневая система, хорошо взрыхляющая грунт;
- способность уничтожать болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции;
- останавливать рост сорняков.
Важно! В результате процессов разложения культуры увеличиваются показатели плодородия почвы, содержание в ней кислорода.
Редька масличная хорошо взрыхляет грунт
Злаковые
Относятся к лучшим сидератам для картофеля, высаживаемых в разные сезоны. Огородники предпочитают:
- Рожь – обладает минимальными требованиями к условиям посадки, при разложении обогащает участок органическими соединениями.
- Овес – улучшает структуру грунта, предупреждает атаки нематоды, парши, коричневой гнили и грибковых болезней.
Важно! Рожь и пшеницу лучше высаживать после сбора урожая, на зиму. Такой подход поможет предупредить атаки колорадского жука на картофельные кусты, который «неравнодушен2 к этим двум культурам.
Рожь обогащает почву органикой
Фацелия
Является универсальной разновидностью, созревающей за короткий срок. С ее помощью:
- останавливается развитие и распространение сорняков на картофельных полях;
- взрыхляется грунт – в нем свободно циркулирует воздух;
- почва обогащается фосфором, азотом и калием.
Важно! Фацелия относится к морозоустойчивым растениям, лучшее время ее высадки – осень. Зеленую часть культуры можно использовать как корм для домашнего скота.
Фацелия предотвращает появление сорняков
Технология посева сидератов
Зеленое удобрение используется тремя способами:
- Полным применением – вся выращенная масса заделывается в песок на 10 см в глубину.
- Укосным употреблением – подразумевается внесение в почву скошенной зеленой массы от культур, выращенных на других участках.
- Отавным использованием – закапывают только корневую систему сидератов, скошенную верхнюю часть увозят на другие картофельные поля.
Важно! Уборка проводится до начала цветения – в противном случае сидераты начнут обеднять почву, подпитывая цветки.
Как и когда сажать весной перед картофелем
Почву перекапывают в марте-апреле (зависит от месторасположения участка), дают ей полностью прогреться. Какой сидерат лучше для картофеля: любой из вышеперечисленных подходит для обогащения полей.
При выборе зеленого удобрения владелец должен учитывать:
- компонентный состав земли;
- показатели содержащейся органики и минералов;
- частоту атак вредителей и заболеваний.
Суглинок и глинистые почвы предпочитают засеивать фацелией, кислые – бобовыми. Для предупреждения нападений паразитов необходимо сажать лен, злаковые культуры для этих целей не подходят.
Перед посевными работами на поле формируют траншеи с глубиной в 7 см. Дальнейший процесс проходит по схеме:
- Высаживание сидератов.
- Выращивание – продолжается от 1 до 2 месяцев.
- Скашивание – проводится после того, как растения вытянуться до 30-35 см в высоту.
- Распределение – скошенную культуру равномерно раскладывают на почве и перекапывают весь участок.
Выращивание сидератов требует их чередования – если в прошлый сезон поле засеивалось бобовыми или горчицей, то в новый – овсом. Основная ошибка неопытных садоводов – выращивание удобрений до цветения. После его появления культуру использовать нельзя.
Важно! Высаженные весной сидераты растут активнее, дают больший объем зеленой массы, эффективнее предупреждают появление насекомых-вредителей и болезней. Посадить картофель можно после перегнивания культуры и впитывания основной части в почву.
Какие сидераты не подходят для картофеля
К нежелательным культурам относят подсолнечник. Он обедняет грунт, вытягивая из него все полезные элементы, медленно гниет.
Рожь и пшеницу лучше сеять в осенние дни – они приманивают к себе колорадских жуков, вызывая проблемы с картофельными кустами. Перед самой посадкой картошки их не используют.
Сидераты относят к экологически чистым удобрениям, помогающим улучшить качественные характеристики участка, ускорить рост и вызревание картофельных посадок. Перед началом посевных работ нужно уточнить, какой из предложенных вариантов максимально подходит для определенного поля.
Автор статьи
Александр Колчин
Эксперт сайта.
Когда собирать урожай на грядках и в контейнерах
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.
Картофель - одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, здесь можно выращивать множество замечательных сортов картофеля - от сеголетков до красновато-коричневых - всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?
Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.
Когда собирать картофель?
Сбор картофеля - это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище - сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере одну грядку каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!
Молодой картофель - Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, - это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.
Картофель для хранения - Картофель для хранения, также называемый картофелем основной культуры, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.
Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе - великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.
Как собирать картофель
Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.
Молодой картофель - Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, потянувшись к краю холма и взяв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения, и я хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете несколько молодых картофелин, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.
Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе эмульсии рыбы, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.
Картофель для хранения - Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.
Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.
Дети любят помогать копать картошку в саду - и они могут даже есть свои овощи!
Как хранить картофель
Перед хранением картофель должен пройти процесс обработки. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.
После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.
Место для хранения должно быть прохладнее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего использовать подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) с высокой влажностью. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.
Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.
Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.
Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.
Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
.Картофель - когда сеять и выращивать
Картофель очень универсален и является основным продуктом многих блюд. Если вы хотите вареный, пюре, жаркое, чипсы или печеный картофель, есть множество отличных универсальных вариантов, подходящих для каждого использования. И, конечно же, лучший вкус - от первого взбивания собственного молодого картофеля - просто добавьте сливочного масла и немного перца!
Вы также можете выбрать разновидности по вкусу и текстуре - например, восковой картофель лучше всего варить.Если вы выращиваете несколько разных сортов, вы можете выращивать картофель в течение нескольких месяцев, а картофель можно хранить зимой после сбора урожая.
Как выращивать картофель
Выращивание
Картофель предпочитает открытое, солнечное место почти на любой почве, хотя он намного лучше урожайен, если почва обогащена большим количеством органических веществ с добавлением некоторой общей растительной пищи. Если у вас нет места в саду, попробуйте использовать контейнеры, картофельные бочки или картофельные мешки на балконе, патио или тропинке.
При посадке в землю выкопайте неглубокие траншеи и сажайте картофель на равных расстояниях, по крайней мере, в 20 см друг от друга. Накройте картофель и слегка полейте.
Вы также можете выращивать картофель в больших контейнерах - или даже в старых мешках для компоста - когда начинают появляться новые стебли, продолжайте добавлять компост, пока контейнер не заполнится.
Сорта картофеля
Существует 3 основных типа картофеля: первый ранний, второй ранний и основной урожай - в зависимости от того, когда он был посажен и собран.Картофель для салата может быть как ранним, так и основным, он очень хорошо варится и особенно вкусен, когда подается холодным.
Ранние сорта картофеля высаживаются и собираются первыми и являются «новым» картофелем, но при необходимости их можно хранить. Maincrop является хранителем картофеля и может храниться несколько месяцев зимой.
Раньше - лучший выбор для небольших участков, так как они высаживаются более близко друг к другу и к середине лета выкапываются, освобождая землю, которую можно использовать для других культур.
| Первые | Секунды раньше | Maincrop | Салат |
|---|---|---|---|
| Ракета | Estima | Дезире | Леди Кристл |
| передний | Вилья | Романо | Пихта розовая Яблоко |
| Эпикюр | Пустельга | Марис Пайпер | Ratte |
И хотя большая часть картофеля белого или кремово-белого цвета, красный картофель также очень популярен - но вы также можете получить фиолетовый и даже синий картофель!
Семенной картофель
Семенной картофель обычно можно купить в первые несколько месяцев года, задолго до того, как его можно будет высаживать на открытом воздухе.Для повышения урожайности семенной картофель перед посадкой следует "промыть".
Первые растения следует сажать в конце марта, вторые - с начала до середины апреля, а основные культуры - с середины до конца апреля.
Как ухаживать за картофелем
Новые всходы картофеля подвержены холоду и морозам. Так что, если есть какие-либо прогнозы, покройте их небольшим количеством земли или садовой шерсти.
В сухую погоду хорошо поливать растения; жизненно важное время - это когда клубни начинают формироваться.Применение жидкого обычного корма каждые две недели может помочь повысить урожайность.
Уборка картофеля
Первые первые культуры должны быть готовы к уборке в июне и июле, вторые - в июле и августе, а основные культуры - с конца августа по октябрь.
Осторожно перекопайте растения садовой вилкой, чтобы не повредить клубни.
Откажитесь от любого зеленого картофеля - он ядовит.
Вредители картофеля
Картофель может быть восприимчив к следующим вредителям, болезням и проблемам:
| Сезон цветения | Лето |
|---|---|
| Сезон (сезоны) листвы | Весна, Лето, Осень |
| Солнечный свет | Полное солнце |
| Тип грунта | Глина, суглинистая, песчаная |
| pH почвы | нейтральный |
| Влажность почвы | Влажный, но хорошо дренированный |
| Максимальная высота | До 90 см (3 фута) |
| Максимальный спред | До 60 см (2 фута) |
| Время достижения максимальной высоты | 4 месяца |
Когда картофель готов к сбору урожая?
ФОТО: JJ Hall / Flickr
Выращенный в домашних условиях свежевыкопанный картофель обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.
Растение для хорошего урожая картофеля
Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.
Отборные сорта картофеля
Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими другими садовниками, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.
Подготовить семенной картофель
После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.
Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.
После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.
Подготовка посадочных площадок
Susy Morris / Flickr Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.
Выберите способ посадки
Существует множество способов посадки картофеля:
- Посадите клубни рядами на глубину 6 дюймов и расстояние между ними 12 дюймов.
- Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
- Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
Hill Your Potatoes
Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.
Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.
Ждите урожая
По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.
Новый по сравнению со зрелым картофелем
Susy Morris / Flickr Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов собирают немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.
Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.
Признаки готовности картофеля к сбору урожая
Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они зацветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.
Советы по уборке урожая
Susy Morris / Flickr Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копку золота, сбор картофеля - это просто.
- Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
- Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
- Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
- Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
- Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.
Подготовка картофеля к хранению
Elizabeth Weller / Flickr После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.
Стадия отверждения
Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.
Хранилище корневого погреба
Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.
Хранение в земле
Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и при необходимости перекопайте клубни. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.
Проблемы с картофелем
Ирен Кайтли / Flickr Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.
- Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
- Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
- Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы уменьшить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
- Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
- Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучивайте картофельные растения.
Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки
The Art of Doing Stuff / Flickr Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить свой семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.
Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.
.
Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние руководства
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок в саду с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель
Молодой картофель - это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветет, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Правила сбора урожая
После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в сухую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезней листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг к правильному хранению - очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте с температурой от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
.
