Сорт картошки альта
Картофель альта описание сорта фото отзывы
Агата – очень удачный сорт картофеля, позволяющий получить достойный урожай даже на бедных суглинистых почвах в условиях короткого лета.
Кусты быстро развиваются, картофелины созревают в течение полутора месяцев, успевая накопить полезные вещества и набрать нужную массу.
Подробное описание сорта и его характеристики вы найдете в этой статье.
- Картофель Агата описание сорта
- Характеристика картофеля
- Фото
- Происхождение
- Преимущества и недостатки
- Агата картофель: характеристика и особенности выращивания
- Болезни и вредители
- Полезное видео
| Название сорта | Агата |
| Общая характеристика | голландский сорт столового назначения, хорошо переносит транспортировку |
| Период созревания | 80-85 дней |
| Содержание крахмала | 12-14% |
| Масса товарных клубней | 70-140 гр |
| Количество клубней в кусте | 6-9 штук |
| Урожайность | до 400 ц/га |
| Потребительские качества | Хороший вкус, подходит для приготовления любых блюд |
| Лежкость | 93% |
| Цвет кожуры | желтый |
| Цвет мякоти | белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | приспосабливается к любому типу почвы |
| Устойчивость к заболеваниям | подвержен фитофторозу |
| Особенности выращивания | рекомендуется ранняя посадка и сбор урожая |
| Оригинатор | Нидерланды |
Картофель Агата относится к столовым раннеспелым сортам. Клубни созревают через 50-55 дней после посадки. Урожайность хорошая, с 1 гектара можно собрать более 250 центнеров отборной картошки.
Урожайность сильно зависит от плодородности почвы, при своевременных подкормках она может увеличиться вдвое. Первые клубни можно подкапывать в середине лета, основная уборка урожая приходится на середину августа.
Куст невысокий, умеренно раскидистый, прямостоячий. Облиственность средняя. Листья простые, небольшие, со слабо волнистыми краями. Венчики собраны из крупных белых цветов.
Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется по 10-15 крупных ровных клубней. Количество нетоварной мелочи минимально.
Сорт достаточно устойчив к заболеваниям пасленовых: картофельному раку, обыкновенной парше, цистообразующей нематоде. Устойчивость к фитофторозу листьев и фузариозному увяданию средняя.
Семенной материал можно собирать самостоятельно, обладающий высоким иммунитетом сорт не подвержен вырождению.
Агата чувствительна к удобрениям и правильному поливу. Практично обеспечить капельную систему подачи влаги, такой подход особенно важен в условиях засушливого лета.
За сезон посадки 2-3 раза подкармливают комплексными удобрениями на базе калия и магния, чередуя их с органикой. Можно подкормить картофель и при посадке. Необходимо несколько раз провести окучивание с формированием высоких гребней, своевременно удалять сорняки вручную или с применением гербицидов.
Картофель имеет приятный насыщенный вкус. При приготовлении не темнеет, сохраняя приятные кремовый оттенок. Клубни универсальны, их можно варить, жарить, запекать или тушить. Как хранить картофель очищенным и в холодильнике читайте в статьях нашего сайта.
Несмотря на сравнительно невысокое содержание крахмала, из картошки получается вкусное воздушное пюре. Клубни подходят и для промышленной переработки.
Сравнить содержание крахмала в картофеле разных сортов вы можете, используя таблицу ниже:
На фото представлен Агата картофель
Сорт картофеля Агата выведен голландскими селекционерами. Зарегистрирован в Госреестре РФ, районирован для Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Западно-Сибирского регионов.
Рекомендуется промышленное выращивание и высаживание на личных приусадебных участках. Картофель хорошо хранится, возможна транспортировка. В дополнительных статьях вы можете прочитать про хранение картофеля в ящиках, зимой и про сроки.
Крупные, ровные клубни подходят для продажи или изготовления полуфабрикатов: ломтиков-фри, сублимированного пюре, чипов, замороженных овощных смесей.
Среди основных достоинств сорта:
- отличный вкус картофеля;
- хорошая урожайность;
- возможность длительного хранения и транспортировки;
- универсальность использования;
- нетребовательность к составу почвы;
- засухоустойчивость;
- терпимость к капризам погоды;
- устойчивость к основным заболеваниям.
Недостатков у сорта практически нет. Для получения максимального урожая рекомендуется дозированный полив, обильные подкормки и частое рыхление почвы.
А в таблице ниже вы увидите каковы показатели урожайности у других сортов:
Агротехника этого сорта проста. Для посадки отбирается некрупный картофель без повреждений, не тронутый болезнями или вредителями. Для улучшения прорастания и профилактики болезней рекомендуется однократная обработка Фитоспорином.
Картошка Агата предпочитает легкие питательные почвы, но может расти и на тяжелых суглинках. Для увеличения урожайности рекомендуется провести несколько подкормок, чередуя минеральные комплексы с органическими удобрениями.
Сорт спокойно относиться к кратковременной засухе, но длительная нехватка влаги отрицательно сказывается на урожайности. Идеальный вариант – организация капельного полива, поддерживающего нужный баланс воды в почве.
Картофель сорта Агата не слишком требователен к уходу. Перед посадкой семенной материал обрабатывается защитными препаратами. Почва тщательно рыхлится, по лункам раскладывается старый перегной.
Клубни высаживаются на расстоянии 25-3- см друг от друза, между рядами оставляется пространство в 70-75 см шириной. За сезон посадки 2-3 раза окучивают, одновременно удаляя сорняки. Для повышения урожайности междурядья можно замульчировать соломой или скошенной травой.
За месяц до уборки урожая рекомендуется подкормить кусты суперфосфатом. Подкормка поможет растениям перенаправить питательные вещества из ботвы в клубни, картофель будет более крупным и насыщенным по вкусу. Злоупотреблять удобрениями, содержащими азот (мочевины, аммиачной селитры), нежелательно, они вызывают накопление вредных для здоровья нитратов.
Убирать урожай рекомендуется в августе. Раннее выкапывание поможет уберечь посадки от фитофтороза. За несколько дней до уборки срезается вся ботва, выкопанный картофель тщательно просушивается на меже или под навесом, после чего убирается на хранение.
Существует много разных способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас массу интересных материалов о голландских технологиях, о выращивании в бочках, в мешках, под соломой.
Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, разнообразным вирусам, альтернариозу, вертициллезу. Отличается средней устойчивостью к фузариозному увяданию и черной ножке.
Раннее созревание уберегает растения от фитофтороза. Для профилактики рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами и обязательное протравливание клубней перед посадкой.
Защитить посадки от насекомых-вредителей помогут современные инсектициды. Их вносят в почву после рыхления, а также опрыскивают борозды. Препараты эффективны против тли, проволочника и других. Защитить посадки поможет древесная зола, которую раскладывают по лункам перед посадкой картофеля.
Агата – очень удобный сорт, который нравится фермерам и огородникам любителям. Урожаи получаются хорошими даже на бедных почвах, при качественных подкормках они существенно увеличиваются.
Смотрите на видео: самый легкий способ сажать картофель
Также предлагаем вам ознакомиться с другими сортами картофеля с разными сроками созревания:
Высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям – все это характеристики картофеля сорта Альвара.
Сорт выведен немецкими селекционерами – братьями Франком и Винфридом Ланге.
Оба брата получили образование в Гисенском университете во Франкфурте, по окончании которого защитили докторские диссертации: Винфрид – о фитопатологии, Франк – по биотехнологиям растениеводства.
- Картофель Альвара: описание сорта и фото
- Применение
- Посадка, выращивание и хранение
- Болезни и вредители
При выведении сорта Альвара ставилась цель разработать новый среднеранний сорт, который будет иметь лучшие характеристики, чем старый Дезире.
В 1975 году скрестили два материнских клубня и, за 10 лет ступенчатого отбора, выбрали один корнеплод, который прошел все испытания. В 1985 году Альвара был зарегистрирован в реестре сортов растений Германии.
В России этот сорт с каждым годом набирает все большую популярность, благодаря своей способности приносить урожай на любой, даже малорентабельной, почве.
| Название сорта | Альвара |
| Общая характеристика | среднеранний универсальный сорт немецкой селекции |
| Период созревания | 80-90 дней |
| Содержание крахмала | 12-14% |
| Масса товарных клубней | 90-100 гр |
| Количество клубней в кусте | 8-14 |
| Урожайность | 295-440 ц/га |
| Потребительские качества | хороший вкус |
| Лежкость | 90% |
| Цвет кожуры | розовый |
| Цвет мякоти | желтый |
| Предпочтительные регионы выращивания | Северо-Западный, Северо-Кавказский |
| Устойчивость к заболеваниям | умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, устойчив к вирусам, парше и возбудителю рака, золотистой картофельной нематоде |
| Особенности выращивания | рекомендовано предварительное проращивание |
| Оригинатор | Saatzucht Fritz Lange KG (Германия) |
Среднеранний сорт созревает через 70 – 80 дней после посадки, не вырождается, за что очень ценится фермерами и огородниками. Куст высокий с густыми листьями, цветочки фиолетово-красные, клубни размещаются в земле неглубоко, компактно.
Количество клубней большое, все они примерно одинакового размера, правильной овальной формы, глазки маленькие, неглубокие. Мякоть желтого цвета, хорошего вкуса, с содержанием крахмала 13 – 15 %.
Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:
Наглядная фотогалерея картофеля сорта Альвара:
Урожайность сорта составляет 470 – 540 центнеров с гектара, товарность – до 93 %. В переводе на язык обычного огородника, урожайность – около 500 кг картофеля с одной сотки.
Сорт устойчив практически ко всем видам заболеваний и вирусов, среди которых:
- Парша.
- Золотистая нематода.
- Рак.
- Альтернариоз.
- Ризоктониоз.
Из минусов – восприимчивость к фитофторозу у верхней, наземной части, куста. Клубни более устойчивы к фитофторе.
Картофель обладает отменным вкусом, используется как в обиходе, так и в промышленных масштабах.
Сорт Альвара, имея клубни почти одинакового размера и правильной овальной формы, отлично подходит для изготовления чипсов, крекеров. Корнеплоды перерабатывают на крахмал, сухое пюре.
Перед посадкой клубни нужно немного прогреть, дать им тепловой толчок, но следить, чтобы длина проросших ростков не превысила 2 – 3 см, иначе при укладке в землю они могут обламываться.
Борозды, для лучшего освещения, делаются по направлению с юга на север. Расстояние между рядками должно составлять 65 – 75 см., а между клубнями – около 35 см.
Картофель сорта Альвара очень хорошо хранится, не прорастает, не гниет и сохраняет вкусовые качества вплоть до нового урожая. Слишком обедненные, неплодородные почвы рекомендуется удобрять торфом, перегноем или химическими удобрениями. Прочитать о том как и когда вносить удобрения и нужно ли это делать при посадке вы можете прочитать в отдельных статьях нашего сайта.
Для выращивания картофеля очень важно соблюдать правильную агротехнику и использовать нужные добавки для увеличения урожайности и избавления от вредителей.
Предлагаем вашему вниманию статьи о том, для чего и как правильно использовать фунгициды, гербициды и инсектициды.
Сорт зарекомендовал себя высокой урожайностью на всей территории России.
Альвара не боится засухи, заморозков и резкой перемены погодных условий. Почвы, на которых можно высаживать картофель сорта Альвара:
- чернозем;
- глинистая почва;
- супески и даже пески;
- торфяно-гелевые;
- подзолистые;
- дерново-подзолистые;
- каштановые;
- серые;
- бурые.
Лежкость этого сорта составляет 90%. С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:
Картофель могут повредить десятки вредителей, но основным врагом считается колорадский жук.
Старые особи откладывают яйца на листьях и стеблях растения. Вылупившиеся личинки сразу принимаются за поедание куста. Колорадский жук может уничтожить урожай за считанные дни, съев зеленые части кустов до основания.
Бороться с вредителем можно двумя способами.:
- Обработка клубней перед посадкой в специальном растворе, защищающем культуру 40 – 60 дней.
- Обработка стеблей пестицидами уже в процессе роста картофеля. При выборе второго способа нужно проводить обработку сразу, как только вылупились личинки.
Также предлагаем ознакомиться с материалами об использовании народных средств и химических препаратов для борьбы с колорадскими жуками. Наиболее часто используют следующие:
Сорт Альвара устойчив к болезням и вредителям, восприимчив только к фитофторозу, и все усилия нужно приложить на борьбу именно с фитофторой.
Фитофтора – болезнь растений, вызванная паразитарными грибами, проявляется бурой гнилью.
Чтобы обыграть болезнь, рекомендуется проращивание картофеля перед посадкой, чередование посадки картофеля с другими культурами, обработка почвы.
В благоприятную для размножения фитофторы погоду (повышенная влажность) нужно проводить обработку одним из следующих препаратов или его аналогами:
- Азоцен 5 %.
- Модекс.
- Поликарбацин 80%.
- Хлорокись меди.
- Арцерид 60%.
Нужно знать, что последняя обработка проводится не раньше, чем за 20 дней до начала сбора урожая.
Если вы хотите развести среднеранний сорт, дающий богатый урожай на любой почве, устойчивый к болезням, то обратите особое внимание на немецкий сорт картофеля Альвара. Для климатических условий России он подойдет лучше всего.
Общая характеристика: столовый, среднеспелый, белорусский сорт картофеля с большими, овально-круглыми клубнями. Отличается высокой и средней устойчивостью к основным картофельным заболеваниям и механическим повреждениям при уборке урожая. Приспосабливается к почве и климату.
Период созревания (вегетации): 90-110 дней.
Масса товарных клубней (грамм): 80-161.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Потребительские качества: хороший вкус и развариваемость, мякоть не темнеет при нарезке и термической обработке, кулинарный тип BC, подходит для приготовления любых блюд, особенно хорош для варки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет мякоти: белый или кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любой регион, подходящий для выращивания картофеля.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к нематоде, раку картофеля. Относительно устойчив к черной ножке, мокрой гнили. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, вирусам М, Y, L, ризоктониозу, парше обыкновенной.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, оптимальная схема посадки – 35 x 65 см, при повышенных дозах минеральных удобрений замедляется рост клубней.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Альтаир» — Белорусский НИИ картофелеводства.
Сорт картофеля Алладин — один из самых популярных сортов в стране. Имеет замечательный вкус плодов. В прохладных хранилищах сохраняется более полугода. Может транспортироваться на дальние расстояния.
В этой статье вы найдете подробное описание сорта, познакомитесь с его характеристиками, узнаете все о болезнях и вредителях, о том какие нюансы нужно учесть при выращивании этого сорта.
- Картофель Алладин: описание сорта
- Характеристика
- Фото
- Агротехника
- Назначение сорта
- Болезни и вредители
Алладин (Aladin) – один из самых лучших сортов картофеля. Был внесен в государственный реестр РФ в 2011 году. Относится к среднепоздним сортам. Срок созревания наступает через 90-100 дней после посадки. В некоторых более холодных регионах созревает через 100-110 дней. Клубни обладают небольшими размерами. Форма плодов правильная, округлая. Шкурка имеет красный оттенок. Мякоть обладает белоснежным цветом. Клубни обладают не очень глубокими глазками.
Плоды имеют отличный товар вид. Могут транспортироваться на дальние расстояния. Устойчивы к различным механическим повреждениям. В прохладных хранилищах могут храниться более полугода.
Плоды относятся к очень высокому классу. Обладают отличными вкусовыми качествами. Содержание крахмала в плодах достигает 21%. Рекомендуется высаживать после многолетних трав.
Картошка Алладин быстро обрела широкую популярность почти во всех регионах страны и за ее пределами. Является неприхотливым сортом. Отлично подходит для культивирования на суглинистом и песчаном грунте.
Замечательно выращивается огородниками на частных приусадебных участках. Также пользуется популярностью и у владельцев небольших картофелеводческих хозяйств. Может расти как на юге, так и на севере страны.
Опытные огородники рекомендуют проводить предварительное проращивание. Особенно данный метод касается холодных регионов. Подготавливать рассаду следует за 30-35 дней до высаживания. Обязательна сортировка данного подвида картофеля по фракциям. Клубни необходимо разделить на мелкие фракции по 35-55 гр.
Высаживать сорт рекомендуется на расстоянии 32-36 см между растениями. На 1 га можно высадить около 40000 клубней. Столоны растения умеренные. Из-за этого высаживать клубни рекомендуется более глубоко по сравнению с остальными подвидами картофеля.
Глубина посадки должна составлять не менее 10 см. Посадки следует располагать с севера на юг. Сорт малочувствителен к регуляторам роста. Отлично переносит метрибузин.
Важно! Сразу после посадки рассаду поливать не следует. Во время вегетативного периода сильный переизбыток влаги не даст растению активно развиваться. Поэтому перед самой посадкой необходимо хорошо увлажнить сам грунт.
Смотрите ниже: сорт картофеля Алладин фото
Сорт обладает высоким показателем урожайности. С 1 га собирают до 450 центнеров плодов. Один куст формирует 10 клубней. Агротехника не представляет собой чего-то особенного. Чтобы получить качественный урожай, следует вносить небольшое количество азота.
Данный подвид картофеля отлично отзывается на внесение минеральных и органических удобрений. Эти виды подкормок необходимо чередовать. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.
Сорт требует постоянного удаления сорняков. После процедуры необходимо проводить окучивание картофельной ботвы: можно это делать как вручную, так и с использованием мотоблока.
Засухоустойчивость сорта умеренная. Поливы необходимо проводить по междурядьям. Поливать картофель следует при сильном пересыхании грунта. После полива рекомендуется проводить небольшое рыхление почвы. Данная процедура способствует проникновению кислорода к корням растения. Не помешает и мульчирование междурядий.
В высоту кусты достигают 0,5 м. Листочки удлиненные изумрудного оттенка. Венчик мелкий или среднего размера.
Важно! Категорически запрещено обламывать побеги более одного раза. Такая процедура неотъемлемо влияет на количество клубней. В ином случае клубнеобразование будет скудным. Вместо стандартных 10 растение может сформировать менее 5 клубней.
Аладдин является столовым сортом. Широко применяется в кулинарии. Плоды можно варить, жарить, печь в духовке, готовить на пару. Из картофеля готовят изумительные блюда, предназначенные как для домашней кухни, так и для элитных ресторанов. Сорт отлично подходит для диет, в качестве диетических блюд. Пригоден для употребления в детских садах, школах. Также применяется для изготовления чипсов.
Подвид отлично устойчив к фитофторозу. При длительном нахождении в почве может быть подвержен сухой пятнистости. Данное заболевание поражает клубни растения.
Также альтернариоз может появиться на листочках и побегах. Ущерб от болезни составляет 25%. Пятна обладают коричневым оттенком. Пораженные участки желтеют и отмирают. В результате на самих плодах появляются вдавленные пятна.
Картофель от этого может быть деформированным с неправильной формой. Избавиться от заболевания можно с помощью опрыскиваний химическими препаратами. Отлично подойдет «Бактофит», «Интеграл», «Планриз».
Читайте также о таких болезнях картофеля, как фузариоз, парша, вертициллез, фитофтороз пасленовых, рак.
Сорт картошки Аладдин произрастает в суглинистой и песчаной почве. Требует тщательной прополки сорняков. Отлично отзывается на удобрения. Обладает отличной урожайностью и высоким качеством плодов. Относится к столовым подвидам.
Что касается насекомых-вредителей, то чаще всего картофельным посадкам угрожают колорадские жуки и их личинки, проволочник, медведки, картофельная моль.
Читайте на нашем сайте полезные статьи и том, как избавиться от вредителей в огороде.
источник
Лучшие сорта картофеля — это сорта, подходящие по тем или иным признакам, тем кто их выращивает: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость в возделывании, скороспелость, вкусовые, товарные и другие качества. Таких сортов великое множество поэтому представляем самые популярные и испытанные.
Среди ранних сортов картофеля нельзя не отметить один из лучших Голландских сортов — Ред Скарлет. Раннеспелый сорт. От посадки до сборки — 75-80 дней. Растение низкое с красно-фиолетовыми цветками. Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая 450 – 600 ц/га. Хорошо подходит для Южных районов страны. Клубни ровные, продолговатые , красивые , имеют красный окрас, размер одного картофеля 90 – 130 грамм. Гладкая, ровная поверхность, небольшое количество глазков.
Основное преимущество этого сорта: не темнеет при повреждении поверхности, не меняет цвет после варки. Картофель «Ред Скарлет» легко переносит засушливое лето. Пользуется большим спросом и популярностью среди картофелеводов. Красивый товарный вид и хороший вкус. Неплохая устойчивость к нематоде и раку. Хорошо хранится и легко переносит длительную транспортировку. При постоянной посадке своих семян — долго сохраняет сортовые качества.
Недостатки: чуть ниже среднего устойчив к вирусным заболеваниям, к обыкновенной парше. При перерастании клубней могут потерять ровную форму.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Ранний сорт – Гала. Этот со рт ст олового назначения, немецкой селекции. С момента высадки этого сорта до полного созревания урожая проходит около 80 дней. У сорта Гала – листья крупные, ку ст картофеля ср едней величины, цветение слабое ( цветы белые). Вес одного клубня — 80-130 грамм. Средняя урожайность — 250 ц/га. Максимальная до 420 ц/га. Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней товарного качества до 96%. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо подходит для механической чистки. Очень вынослив сорт к болезням и вирусам. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны.
Плюсы сорта Гала: неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при правильном соблюдении агротехнических мероприятий — дает высокую урожайность качественных клубней. Устойчив ко многим болезням. Устойчивость к механическим повреждениям — высокая.
Минусы: невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу. Очень мало у данного сорта недостатков, особенно при соблюдении правил выращивания.
Один из лучших сортов раннего картофеля считается Тимо . Прорастает во всех регионах России, хорошо храниться, высокая стойкость к картофельным заболеваниям (рак картофеля). Урожайность этого сорта 350 – 600 ц/га. Картофель среднего размера, округлой формы, кожура молодого картофеля светлого цвета.
Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. Практически в различных климатических условиях ( засуха , обилие осадков) – даёт стабильный высокий урожай, за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.
Сорт картофеля Импала , некоторые хозяйства в Южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней: жёлтый , форма: овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличных выход товарного картофеля 85 – 95% Устойчивость к болезням и вирусам – высокая и средняя.
Сорт Жуковский ранний относится к очень ранним сортам картофеля. У него высокий, стабильный урожай в разных климатических зонах и различных почвах . Цветёт сорт Жуковский сильно, красно-фиолетовыми цветами. Ку ст ср едней высоты с многочисленным количеством побегов. Клубни с розовой кожицей, овальной формы. Отличные вкусовые качества (со рт картофеля пр игоден для приготовления чипсов).
Большой выход товарных клубней (то есть все они крупные, мелкие практически отсутствуют). Этот сорт картофеля Устойчив к раку, картофельной золотистой нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим вирусам и болезням. Стоить отметить, что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет — 600 ц/га. — это очень высокий урожай. А средний — 300-400 ц/га.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Ещё один очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля – Беллароза . Сорт засухоустойчив и пригоден для большинства типов почв. Куст высокий с красно – фиолетовыми цветами. Клубень круглоовальной формы с розовой кожицей. Мякоть – светло-жёлтая с высокими вкусовыми качествами . Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта – делает его популярным и хорошо продаваемым . Картофель Беллороза обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и болезням. Урожайность – 320 ц/га и выше.
Удача – раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. С выходом товарных клубней до 100% , хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Кусты у сорта удача – средние с белыми цветами. Клубни у картофеля крупные, овальной формы со светло-жёлтой кожурой. Мякоть – белая. Хорошие вкусовые качества . Особенность – посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву. Этот раннеспелый сорт картофеля обладает – высокой устойчивость к вирусам, средней к болезням и очень устойчив к механическим повреждениям.
Адретта – среднеранний, высокоурожайный сорт картофеля с хорошей и высокой устойчивостью к болезням и вирусам. Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта адретта , очень хорошо хранятся не теряя высоких вкусовых качеств .
Романо – среднеранний сорт картофеля. Является одним из лучших сортов картофеля, данного срока созревания из- за высоких вкусовых качеств ( романо пригоден для приготовления любых блюд ) хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, несклонен к интенсивному прорастанию . Высокое растение с цветками красно-фиолетового окраса. Клубни овальные, кожура – розовая, мякоть – светло-кремовая. К болезням и вирусам – устойчивость средняя. Поражается паршой обыкновенной, поэтому против неё необходимы дополнительные обработки сорта Романо.
Среднеранний сорт Невский. Очень популярен из среднеранних , за счёт самой высокой урожайности среди Российских сортов. Растение – среднее, хорошо разветвлённое с большим количеством листьев. Цветы белые. Форма клубней овальная, цвет кожуры – светло жёлтый , мякоть – кремовая. Высокий выход товарных клубней – до 95%. Лежкость – хорошая, но при более низких температура х х ранения, так как обладает ранним прорастанием ростков.
Особенность сорта Невский – посадка в прогретую почву, без травмированы клубней и обломки ростков. Поддержание оптимального состояния влажности почвы в момент образования клубней. К вирусам и болезням устойчивость средняя и высокая. Хорошо отзывчив на оптимальное удобрение почвы.
Рокко – среднеранний сорт картофеля с очень красивыми клубнями красного цвета. Растения среднерослое , прямостоячее, с красно-фиолетовыми цветами . Цветение редкое или отсутствует. Форма клубней – овальная с красной кожурой. Мякоть кремовая. Урожайность высокая – до 400 ц/га. Устойчивость к болезням и вирусам – средняя и высокая. Идеальный со рт дл я продаж в розницу, хорошо хранится и неприхотлив в выращивании.
Сорт Пикассо – среднепоздний высокоурожайный сорт Голландской селекции. Очень красивые клубни, но требователен к внесению удобрений. Высокие вкусовые качества . Хорошо хранится . Высокое растение с белыми цветками. Цветение – сильное. Клубни – крупные овальные. Цвет кожуры – жёлтый с розовыми вкраплениями. Выход товарных клубней очень высокий до 95%. Хорошо хранится . Устойчивость к болезням и вирусам высокая и очень высокая .
Аврора – среднеранний столовый сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами . Растение от высокого до очень высокого с цветами красно-фиолетового цвета . Цвет кожуры – светло-коричневая с красными вкраплениями. Мякоть кремового цвета. К болезням и вирусам – устойчив и умеренно устойчив .
Чародей ранний сорт картофеля с хорошими вкусовыми качествами , очень устойчив жарким климатическим условиям. Растение среднего размера с белыми венчиками. Форма клубней овальная с жёлтой и гладкой кожурой. Цвет мякоти белый. Лежкость очень высокая. К вирусам и болезням среднеустойчив. Высокие товарные качества.
Сорт Виза прорастает в Северных и районах Средней Волги. Клубни картофеля имеют округло-овальную ровную форму, небольшое количество среднего размера глазков. Плотная кожура имеет красный оттенок, внутри мякоть розовая или ярко-жёлтая . Картофель идеально подойдёт для приготовления гарниров и вторых блюд. Урожайность до 500 ц/ га
Одиссей — сорт картофеля с размером клубней 95 – 110 грамм, со рт пр едпочитает прорастать в Центральном районе России. Крупные клубни имеют ровную овальную форму, прочную коричневую кожуру, светло-жёлтую мякоть. После варки картофель имеет мягкую текстуру, не разваривается, сладковатый вкус .
Самый распространённый со рт дл я Северо-Западного региона России является Загадка Питера. Клубни имеют специфическую продолговатую овальную форму, кожура розового цвета, мякоть кремово-розовая. Картофель отлично комбинируется с овощами и мясом, при при готовлении имеет сладкий вкус. Урожайность этого сорта небольшая 180 – 300 ц/га. Также к этой группе можно отнести сорта картофеля: Колобок и Пироль . Эти сорта отлично хранятся в тёмных помещениях всю зиму, урожайность 150 – 220 ц/га.
Сорт картофеля Загадка Питера
Маэстро – столовый сорт картофеля, лёгок в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%. Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.
Коломбо – ультраранний сорт картофеля из Нидерландов, отличающийся высоким и стабильным урожаем, отличным вкусом, ровностью клубней и устойчивостью к большинству заболеваний. Среднерослые растения с цветками белой окраски могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Овальные клубни, количеством от 12 до 15 штук в гнезде, имеют средний и крупный размер, светло-желтую, гладкую кожуру и желтую, слаборассыпчатую при варке, мякоть. Спустя полтора месяца после посадки картошка готова к употреблению, полный цикл вегетативного периода равен 60 суткам. Срок хранения – полгода. Урожайность данного сорта доходит до 400 ц/га.
Среднеспелый сорт из Беларуси, Скарб, выгодно выделяется высокой и стабильной урожайностью, длительным сроком хранения, устойчивостью к парше, черной ножке и вирусным заболеваниям. Всходит медленно и неравномерно, со временем набирая силу и превращаясь в полураскидистые растения среднего роста, полупрямостоячего типа, с белыми цветками. Под одним кустом насчитывается до 14 клубней с желтой, плотной и гладкой кожицей. Мякоть желтая, водянистая, разваривается слабо. Засухоустойчивость средняя, не переносит переувлажнения почвы в начале развития, подвержен фитофторозу. Отличается высокой урожайностью — 500 — 600 ц/га.
Картофель Тулеевский – результат труда российских селекционеров. Среднеранний сорт охотно выращивается для частного потребления, и в коммерческих целях в крупных хозяйствах. Полупрямостоячее среднерослое растение с большими белыми цветками обладает невероятной урожайностью. Очень крупные клубни овальной формы с сетчатой кожурой имеют вкусную желтоватую мякоть со средним содержанием крахмала. Способны храниться без признаков порчи в течение длительного времени. Преимуществом сорта является незначительная подверженность к вирусным заболеваниям, раку картофеля, парше, фитофторозу и альтернариозу. Урожайность достигает до 420 ц/га.
Сорт картофеля Тулеевский
Уладар – раннеспелый сорт картофеля. выведенный белорусскими селекционерами. Обладает отличной сопротивляемостью к заболеваниям, высокими вкусовыми характеристиками, ускоренным формированием, устойчивостью клубней к механическим воздействиям. Из минусов: привлекательность для колорадского жука и требовательность к агротехнике. Полупрямостоячие растения средней высоты, цветки фиолетовые с красноватым оттенком. Копка картофеля производится через 65 суток после высадки. В гнезде находится от 8 до 12 средних и крупных клубней овальной формы. Под гладкой желтой кожурой скрывается мякоть бледно-желтого цвета со слабой развариваемостью. Очень урожайный сорт — 500 — 600 ц/га.
Белорусский картофель Бриз относится к экземплярам среднераннего созревания. Характеризуется, как высокоурожайный (до 600 ц/га), лежкий, устойчивый к ударам и большинству распространенных заболеваний, сорт. Исключением является золотистая цистообразующая нематода. Среднерослые, полупрямостоячие растения цветут белыми соцветиями. Крупные овальные клубни покрыты слабосетчатой желтой кожурой. Желтоватая мякоть почти не разваривается и имеет хороший вкус. Быстрое формирование клубней происходит до середины периода вегетации. Выращивается на всех типах почв в течение 70-80 суток до уборки урожая.
Немецкий ультраранний картофель Венета заслуживает внимания многих огородников благодаря превосходной иммунной системе и сопротивляемости к множеству заболеваний. К положительным характеристиками сорта относится также также, стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность. Прямостоячий, раскидистый, низкорослый куст, покрытый во время цветения белоснежными венчиками, выдает до 15 клубней. Копку можно начинать спустя полтора месяца после высадки. Овально-круглые клубни среднего размера покрыты желтой кожурой с сетчатой структурой. Мякоть слаборассыпчатая. Урожайность средняя — до 400 ц/га.
Ультраранний сорт Ривьера — результат голландской селекции. Картофель наделен отличной сопротивляемостью к заболеваниям вирусного вида, высокой урожайностью и приятным вкусом. Среднерослые растения могут быть полупрямостоячими и раскидистыми, цветут белыми цветками. Отличаются интенсивным ростом в начале развития. Сорт пригоден к выращиванию под пленкой. При благоприятных условиях возможно получение урожая дважды. В каждом гнезде вырастает, в среднем, 12 светло-бежевых клубней овальной формы, с легкой шероховатостью кожуры. Кремовая мякоть разваривается незначительно. Урожайность — 400 ц/га.
Картофель Джелли среднего срока созревания, родом из Голландии, поражает содержанием витаминов, белков и микроэлементов. Высокие, полупрямостоячие или раскидистые кусты с цветками белой окраски выдают до 15 овально-круглой формы клубней с гладкой, слегка шерох
| Узнайте все, что нужно знать о посадке семенного картофеля, защите от вредителей картофеля, бережном сборе побегов и хранении этих редких сортов семейного картофеля. 14 марта 2013 г. Уильям Войс Уивер Садоводство из семейных реликвий Уильяма Войса Уивера - это кульминация почти тридцатилетнего опыта выращивания, дегустации и приготовления из семейных реликвий овощей из первых рук.Уилл Уивер, убежденный сторонник методов органического садоводства, вырастил все 280 сортов овощей и знакомит начинающего садовода с основами посадки, выращивания и сохранения семян. В советах садоводов часто упоминаются старинные рецепты, например, пастернаковый пирог, артишоковый пирог и перец с вином, которые подчеркивают вкус этих овощей. Следующий отрывок о разновидностях семейного картофеля был взят из главы 29 «Картофель». Чтобы найти компании, занимающиеся доставкой по почте этих сортов картофеля из семейных реликвий, воспользуйтесь нашей специальной системой поиска семян и растений.Ознакомьтесь с нашей коллекцией статей о выращивании и сборе семейных реликвий овощей в разделе «Садоводство с семейными реликвиями». Краткая история сортов семейного картофеля Выращивание семейного картофеля представляет для садовода особые проблемы, поскольку старые сорта не так устойчивы к болезням, как современные. Кроме того, сорта картофеля, появившиеся до появления чумы в 1840-х годах, можно найти только в генных банках или в специальных ботанических коллекциях. Сорта девятнадцатого века, выведенные в 1850-х и 1860-х годах из мексиканских или южноамериканских растений, представляют собой самые старые сорта, доступные в настоящее время садоводам-реликвиям. Самым известным из них является «Гранат Чили», где выращивали многие из ведущих американских сортов картофеля того периода. До неурожая картофеля в 1840-х годах одними из самых популярных картофелей в моем регионе страны были Мерсер и Фоксит. Жители Новой Англии предпочитали Виннебаго и Блю Джекетс. В Каролинских островах это был Pink-Eye и старый сорт под названием Brimstone (также название сладкого картофеля), последний из которых датируется началом восемнадцатого века. У каждого региона были свои фавориты из-за почвы и климата, и эта регионализация по-прежнему имеет решающее значение при планировании картофельного сада с реликвией. При черенковании картофеля каждое последующее поколение является генетическим клоном своих родителей, унаследовавшим все унаследованные сильные и слабые стороны сорта. Болезни также передаются по наследству, и за прошедшие годы некоторые сорта семейных реликвий накопили столько вирусов и других болезней, что их почти невозможно успешно вырастить, не прибегая к огромным дозам спреев и фунгицидов. Недавно была разработана новая и очень дорогая технология, называемая культурой тканей, для «отладки» старых, больных реликвий в лаборатории, превращая картофель в клубни размером с мрамор.При посадке этот крошечный картофель дает лозы, которые дают картофель подходящего размера и соответствующий разнообразию. В настоящее время такая обработка возможна только для семенных банков и аналогичных институциональных коллекций. Однако, возможно, в течение следующих двадцати лет это позволит садоводам вырастить некоторые из сортов, существовавших до 1850 года, которые когда-то пользовались большой популярностью. Главным из них был картофель Мерсер, которого фермеры в Средних Штатах очень не хватало еще в 1860-х и 1870-х годах.Это был плоский картофель почковидной формы с легким розоватым оттенком на сужающемся конце. Приносил рано и хорошо хранился. Его первоначальное название было Нешаннок, часто ошибочно называемое Ченанго. Как отмечает Чарльз Хови в журнале « Magazine of Horticulture » (1844, 310), этот сорт появился примерно в 1809 году из семенного шарика в саду на ручье Нешаннок в округе Мерсер, штат Пенсильвания. Ручей Нешаннок - это ответвление реки Ченанго, и все эти географические названия перепутались в истории этого картофеля.Немецкий сельскохозяйственный ежемесячник Пенсильвании Ceres (1839, 55) разработал историю происхождения картофеля, некоего Джона Гилки, иммигранта из Ирландии. Фактически, Гилки создал несколько подвидов, включая Red Mercer (также известный как Donaneil’s Beauty, Mormon и Olympia) и Black Mercer, гладкий весенний картофель с фиолетовой кожурой и белой мякотью. Этот триумвират Мерсеров был чрезвычайно важен для развития сортов более позднего девятнадцатого века, потому что Мерсеры рассматривались как модели, по которым следует судить о других сортах.Селекционеры картофеля никогда не воссоздали устойчивый к фитофторозу Mercer, но им удалось вывести ряд сортов, которые эффективно заменили его. Немецкий ботаник Эдвард Пёппиг (1798–1868) в 1827 году отправился в Чили и Перу в поисках «оригинального» дикого картофеля, который он действительно обнаружил. Его книга «Reise in Chile, Peru und auf dem Amazon», опубликованная в 1835 и 1836 годах, не только увлекательна для чтения даже сегодня, с ее подробными описаниями различных приготовлений из картофеля, приготовленных перуанцами (с указанием индийских имен), но и исторически Pöppig вызвали интерес ученых к местным сортам картофеля из Мексики и Южной Америки.Своим созданием Garnet Chile отчасти обязан его признанию практической стороны экспериментов с картофелем с их генетической родины. Массовый неурожай картофеля в Европе и его исторические последствия в виде голода и перемещения людей хорошо известны. Причины этой катастрофы также хорошо понятны и представляют собой один из самых сильных аргументов в пользу сохранения генетического разнообразия всего живого, как бы этот призыв ни был оставлен без внимания.Картофель, выращенный в восемнадцатом и начале девятнадцатого веков, произошел от небольшой горстки интродукций, которые были тесно связаны. Благодаря постоянному инбридингу были созданы новые разновидности, но все они были почти идентичны генетически. Когда налетела чума, ни один из этих старых видов не был устойчив к ней, поэтому болезнь распространилась быстро и смертельно. Генетические аспекты, как мы их теперь понимаем, не были полностью оценены в девятнадцатом веке, но садоводы действительно осознавали, что растения являются инбредными и поэтому не могут противостоять болезням.Как писал в «Журнале флориста и садоводства» (1854, 163–66) редакционную статью о вырождении картофеля и «болезни 1846 года», выращивание картофеля из клубней было неестественным, поскольку оно обходило стадию семени, таким образом сохраняя слабые места и делая их более «исправленными». и неизменный ». Это осознание привело к Великому возрождению, как его называли, когда старые, деградирующие сорта картофеля были скрещены с более выносливыми дикими сортами из Мексики и Южной Америки. Эти эксперименты в 1850-х и 1860-х годах привели ко многим из самых популярных картофельных реликвий девятнадцатого века.Early Rose считается одним из самых известных и коммерчески важных. Это по-прежнему хороший картофель по любым кулинарным стандартам, и каждый раз, когда я сажаю его, я думаю о его захватывающей истории. Другой картофель в этом разделе также был выбран по историческим причинам. Но последнее испытание было в саду. Нет ничего более простого и приятного, чем идеально приготовленный свежевыкопанный картофель. Картофель, вывезенный из хранилища, не может сравниться. Как подготовить семенной картофельКартофель обычно делится на ранний, среднеспелый и поздний сорта.Исторически сложилось так, что многие домохозяйства сажали по одному картофелю, чтобы сохранить урожай в течение длительного периода. Я выращиваю шестнадцать сортов семейного картофеля и по большей части игнорирую их сезонность, потому что у меня все время более чем достаточно картофеля для собственных нужд. Другие садоводы могут создавать свои собственные критерии. Многое зависит от вопросов хранения, поскольку без надлежащего хранения бессмысленно заниматься регулярным выращиванием картофеля. Независимо от сорта, весь картофель высаживается практически одинаково.Семенной картофель, оставшийся от урожая прошлого года, разрезают на кусочки, на каждой из которых есть «глаз», как показано на старой гравюре. Эти глаза дают побеги, которые развиваются в растения. Нет никаких реальных преимуществ в том, чтобы посадить целую картошку вместо глаза. Единственное исключение - земля с очень плохой почвой. На умеренно богатой земле картофель нужно разрезать пополам или на четвертинки, иначе нарезать глазки. Один год я пробовала сажать цельный картофель, просто чтобы избавиться от переизбытка семенного картофеля.У некоторых сортов полученный урожай дал меньше картофеля, чем посаженный с глазков. Поскольку семенной картофель съедобен (если только он не зеленый), найдите применение дополнительным на кухне. Посадка семенного картофеляЯ выкапываю глубокие траншеи, примерно 14 дюймов глубиной, рядами по 32 дюйма друг от друга. Черенки сажают на расстоянии около 13 дюймов, даже для небольших сортов. Если сорт дает много клубней, поместите черенки на расстоянии 16 дюймов друг от друга. Скученность только снижает урожайность.Ранние сорта высаживают в марте в моей части страны. Среди пенсильванских голландцев День Святой Маргариты (17 марта) всегда считался «официальным» днем начала посадки картофеля, хотя в последнее время этот график часто нарушается из-за странной погоды. В любом случае, я обычно опережаю фермеров, потому что сажаю на приподнятых грядках, которые оттаивают и высыхают раньше, чем открытые поля. Остальные сорта, которые я выращиваю, обычно высаживают к середине апреля, независимо от того, относятся ли они к средне- или позднеспелым сортам.Они цветут в разное время и в любом случае урожай в разное время. Как только растения выходят на поверхность и достигают высоты примерно в один фут, я приношу грузовик с грибной почвой (перепревший конский навоз, в котором росли грибы) и насыпаю его по крайней мере на две трети от стеблей. Обычно я делаю это дважды в течение вегетационного периода, чтобы клубни были хорошо закопаны. Грибная почва создает рыхлую среду роста вокруг основания растений, которая окупается несколькими способами.Картофель формирует в нем клубни идеальной формы, их несложно копать, а грибная почва помогает обновлять землю перегноем, когда картофель готов. Я регулярно меняю, как и все садоводы, потому что картофель оставляет проблемы. Распространенные болезни картофеля |
Выращивание анютиных глазок, Виола трехцветная, Фиолетовый цветок - Как выращивать и уход
Благодаря своему почти бесконечному разнообразию цветов от белого до синего и фиолетового до оранжевого, желтого и красного, а также длительному периоду цветения, садовые анютины глазки (Виола) относятся к классике общественных и частных садов. Особенно весной они обеспечивают первоклассную яркость в обычно унылом саду. Однако они также являются одними из последних растений, украшающих входные двери и балконы поздней осенью.
Профиль завода
- Семейство растений: Violaceae
- Род: Viola
- Тип: Анютины глазки садовые (Viola wittrockiana)
- Распространенные имена: «Мачеха»
- Гибрид разных видов виол
- Двухлетнее, часто также многолетнее растение
- Высота: примерно до 20 см
- Период цветения с апреля по октябрь
- пятилепестковые, разных цветов и форм
- груша в умеренных зонах
Разнообразные садовые анютины глазки своими яркими цветами - предвестники весны.Наряду с тюльпанами, гиацинтами и другими весенними цветами трудно представить без них наши сады. Но еще летом украшают клумбы, бордюры и цветочные ящики.
Когда садоводческий год подходит к концу, рядом с Эрикой и цикламеном все еще растут фиалки, знаменующие начало холодного сезона и цветущие в умеренных зонах даже всю зиму. В общем, нежная виола виттрокиана - настоящий универсал, который универсален и по-прежнему остается крепким и цветущим.
.
Описание сортов сладкого картофеля
Гниль почвы - это почвенное заболевание, которому благоприятствует сухая почва и pH выше 5,2. В условиях тяжелой болезни восприимчивый сорт, такой как Джевел, дает только несколько искаженных корней размером с консервную банку и не дает товарного урожая, в то время как сорт со средней устойчивостью, такой как Борегар, дает нормальный урожай, но на некоторых корнях может быть несколько повреждений. На устойчивый сорт, такой как Бьенвиль, эффекта не наблюдается.
Корневая нематода образует галлы на питающих корнях, а также небольшие бугорки или трещины на накопительных корнях, в зависимости от разновидности.Эта нематода не так часто встречается на полях сладкого картофеля, как когда-то, и лишь изредка можно найти корни Борегарда с характерными небольшими шишками.
Fusarium увядание вызывается грибком, который может передаваться через почву и переноситься «семенами». Большинство сортов с оценкой «промежуточное» или «устойчивое» можно без проблем вырастить из фузариозного увядания. Если восприимчивый сорт, такой как Heartogold или Porto Rico, выращивается на одной и той же земле в течение нескольких лет, у растений может появиться пожелтение старых листьев, увядание и гибель в течение вегетационного периода.
Бактериальная гниль корней вызывается бактериями, которые переносятся на зараженных растениях, которые часто не имеют симптомов. У восприимчивых сортов, таких как Борегар, быстрая мягкая гниль может быстро превратить корни в кашицу, если они подвергаются воздействию теплых условий с недостаточным воздухообменом. Бактериальная корневая гниль редко встречается на устойчивых сортах, таких как Порто-Рико.
Rhizopus Мягкая гниль обычно развивается на вылеченных корнях, когда они промываются и упаковываются для перевозки.Это вызывает быструю мягкую гниль, и из корней вырываются «усы» возбудителя. Заболевание, вероятно, в некоторой степени развивается на всех разновидностях, но гораздо чаще встречается на восприимчивых разновидностях, таких как Эрнандес, чем на устойчивых разновидностях, таких как Борегар. Чрезмерное повреждение корней при укладке или повреждение корней переохлаждением увеличивает восприимчивость к этому заболеванию. 1
Склероциальный ожог вызывается почвенным грибком и вызывает увядание и гибель растений на грядке.В некоторой степени он развивается на большинстве разновидностей, но чаще встречается на некоторых, таких как Heartogold. 2
Корневая гниль фузариозом вызывается почвенным грибком, который поражает раны во время сбора урожая. Заболевание часто не проявляется до позднего хранения. Это более распространено и более серьезно для восприимчивых сортов, таких как Трэвис, и обычно не является проблемой в Луизиане для устойчивых сортов, таких как Борегар.
1 Скрининг на мягкую гниль ризопусов начинался только в середине 90-х годов.Старые строки не экранировались.
2 Устойчивость к склероциальному ожогу не проверяется, но наблюдения проводятся в естественных условиях на грядках. Однако в полевых условиях это очень неоднородное заболевание, и на больших грядках требуется довольно много времени, чтобы получить впечатление о сопротивлении.
.Переработка картофеля | Картофель
На этой странице вы можете узнать, какие сорта Aviko использует и почему некоторые другие не используются. Также есть информация относительно других влияний, которые играют роль в правильном выбор картофеля.
The Bintje
В течение многих лет Бинтье был лучшим сортом картофеля в Нидерланды; подходит как хороший столовый картофель и для приготовления картофеля фри и чипсы. Bintje оставался популярным, пока не возникли проблемы с его выращивание - он был восприимчив к нематоде картофельной кисты; а почвенное заболевание, при котором нематоды возникают в почве и умножить.Эти нематоды, похожие на мелких червей, питаются корни растения картофеля, постепенно снижая урожайность по лет. В результате возникла потребность в сортах, устойчивых к этот.
Помимо этого, популярность ресторанов быстрого обслуживания в Европа означала растущий спрос на более длинный картофель фри. Бинтье был слишком короткие, чтобы удовлетворить этот спрос, поэтому Нидерланды и Запад Европейские картофелеводческие компании вывели новые сорта. Эти были выращены с особыми характеристиками и качествами как для рынок столового картофеля и рынок чипсов, а также производство чипсов.
Агрия
Агрия - сорт длинноовальной формы, выведенный специально для производства картофеля фри. Плоть Агрии желтый, но в жареном виде имеет красивый золотистый цвет, предпочитаемый в Западная Европа.
Сестра Агрии - Виктория, менее желтая в цвет, но все же хороший "бодрость". И Агрия, и Виктория выбирают для приготовления картофеля фри и популярны в сектора общественного питания, розничной торговли и кафетерия.
Новатор
Новатор - это высший, признанный во всем мире Картофель фри. Благодаря своим длинным клубням с белой мякотью Innovator любимая картошка в мировых ресторанах быстрого обслуживания цепи. Длинные клубни идеально подходят для нарезки картофеля фри и мяса. ожидания в Америке, Азии и Европе с его последовательным вкус, внешний вид и качество.
Новатор, как следует из названия, молодой сорт, который заменены и улучшены некоторые предыдущие типы на лучшие характеристики.Новатор тоже не очень восприимчив к болезней картофеля, а значит, и вкусно, и надежно.
.
