Вегетарианский плов с нутом
Вегетарианский плов с нутом, пошаговый рецепт с фото
Рис с овощами у нас уже был, а вот как приготовить вкусный узбекский вегетарианский плов, с нами поделилась Анетта, постоянная читательница VegetarianRecept.ru.
Анетта пишет:
Раньше я плов мясной готовила такой, что даже знатоки чуть ли не языки проглатывали, да нахваливали, а теперь веганский плов сметают влёт.
И я в этом нисколько не сомневаюсь! А благодаря ее подробному описанию, советам и пошаговым фото к рецепту, уверена, у нас тоже получится очень вкусно.
Вегетарианский плов с нутом
Но перед тем, как приступить к приготовлению вегетарианского плова с нутом, прочитайте несколько рекомендаций от Анетты:
Плов – блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении. Для того, чтобы получился именно плов, а не “шавля”, то есть каша с добавками, необходимо готовить его обязательно в толстостенном казане или, как делаю я, в чугунной, расширяющейся сверху, наподобие казана, кастрюле с крышкой.
Для плова берут узбекский рис – девзиру, который можно купить на рынке, или в отделах, торгующих восточной экзотикой, но можно заменить рисом басмати, бурым рисом или любым качественным, неразваривающимся сортом.
Лук и чеснок (для тех, кто его не употребляет) можно заменить асафетидой.
Состав:
- 2 стакана риса (девзира, басмати или любой неразваривающийся сорт)
- 1/2 стакана нута
- 3 шт средней моркови
- 2 крупных или 3 средних головки лука
- 1 головка чеснока
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 стакан (или пригоршня) соевого мяса
- специи: 1 ст. ложка барбариса, 1 ч. ложка кумина (зиры), 1 ч. ложка красного молотого перца, 1-1,5 ч. ложка асафетиды (вместо лука и чеснока)
- 2,5 ч. ложки соли
Приготовление вегетарианского плова с нутом:
- Заранее, за сутки-двое, замочить нут.
Турецкий горошек – нут - Каждые 4-6 часов воду надо менять, чтобы он не закис. Если нут стоит сутки, то он набухает, а если двое – то начинает проклевываться росток. Такой нут нежнее и вкуснее. (Кстати, из нута можно приготовить очень вкусный суп.)
Замоченный нут для приготовления вегетарианского плова - Рис промыть. Девзиру надо промывать до 30 раз, так как этот сорт содержит очень много пудры. Другие сорта – меньше. Пока закладываем другие продукты рис набухает.
Рис девзира - Почистить лук и морковь.
Лук и морковь - Морковь разрезать вдоль, а затем “распластать” каждую половинку. Острым ножом нарезать наискось соломкой.
Порезанная морковь для плова - Налить в казан стакан масла и на сильном огне довести его до состояния перегретости, возможно даже с легким дымком.
- Морковь высыпать в масло и на сильном огне обжаривать до тех пор, пока она не начнет приобретать светло-коричневый цвет, а масло станет оранжевым.
Обжаривание моркови
Пассерованная морковь - Пока обжаривается морковь, порезать полукольцами лук.
Порезанный лук для плова - Добавить его к моркови, присолить ложечкой соли, перемешать и продолжать обжаривание на сильном огне до золотого цвета.
Обжаривание лука с морковью - Поставить кипятить в чайнике воду.
- Подготовить специи.
Специи для вегетарианского плова с нутом - В казан добавить приправы (зиру, барбарис, красный перец), а также нут и соевое мясо (сухое), всё перемешать. Если лук и чеснок вы не используете, то добавьте также и асафетиду.
Приготовление вегетарианского узбекского плова - Выложить в казан рис, чтобы он лежал поверх обжаренной смеси, не перемешиваясь с ней.
Слой риса - Воткнуть до макушки очищенную от внешней шелухи головку чеснока, подсыпать еще 1,5 чайных ложки соли и осторожно, чтобы не размыть рис, влить кипяток на палец выше уровня риса.
Вегетарианский плов – приготовление - Теперь надо закрыть крышку, убавить огонь до самого маленького и оставить на 40-50 минут. В моей 2,5 литровой чугунной кастрюле вегетарианский плов готов через 40 минут.
Казан с пловом - Когда плов будет готов (при этом он будет издавать глухой звук при постукивании по нему шумовкой), его надо снять с огня и осторожно перемешать.
Вегетарианский плов с нутом готов - Чеснок из готового плова вынимают и выкидывают – его не едят, он только для аромата.
Вегетарианский плов
Все, можно подавать на стол! Приятного аппетита!
Другие рецепты пловов:
Сладкий плов с сухофруктами
Вегетарианский плов с изюмом
Веганский плов с соевой спаржей
Плов с айвой
P.S. Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления сайта, так как впереди вас ожидают не менее вкусные блюда.
Анетта автор рецепта
Рецептов: 4
Loading...vegetarianrecept.ru
Вегетарианский плов с нутом рецепт – индийская кухня, веганская еда: основные блюда. «Еда»
Рис 1 стакан
Морковь ½ штуки
Лук репчатый ½ головки
Нут ½ стакана
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Растительное масло 100 мл
Барбарис 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вода 2 стакана
eda.ru
Плов с нутом вегетарианский, рецепт с фото
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Наверное, никогда бы не поверила, что плов без мяса может быть фантастически вкусным, но недавно убедилась в этом сама. Довелось мне попробовать плов с нутом вегетарианский, и теперь, рецепт с фото предлагаю вам.
Плов без мяса – как это вообще возможно? Как оказалось, очень даже возможно и очень вкусно! Это отличное постное блюдо, которое понравится всем без исключения. Муж, любитель мяса, и тот оценил его по достоинству и попросил готовить почаще. А я только рада, ведь сложного ничего нет и времени занимает немного.
Главный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Советую брать нут на рынке у продавцов с восточной внешностью, уж они-то точно знают в нем толк. Кстати, у них же обычно покупаю рис и специи для плова, блюдо получается великолепным!
Ингредиенты:
- 0,5 стакана нута,
- 300 г риса,
- 1 большая морковь,
- 2 шт. репчатого лука,
- 1 ст. ложка специй для плова,
- 1 головка чеснока,
- растительное масло для жарки,
- соль по вкусу.
1. Первым делом нужно нут замочить в холодной воде до того момента, когда он заметно набухнет и станет мягче. В зависимости от сорта на это уйдет от 2 до 8 часов. По моим наблюдениям, нут с рынка замачивается быстрее всего, хватает и часа.
2. Морковь очищаем от кожуры и натираем на средней или крупной терке.
3. Репчатый лук, освобожденный от шелухи, режем полукольцами.
4. В казане, также можно и в мультиварке, разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем в нем лук с морковью до мягкости.
5. Затем добавляем нут, с которого предварительно сливаем всю воду.
6. Самое время добавить специи для плова по вкусу и все хорошо перемешать.
7. Сверху ровным слоем выкладываем промытый рис. Я предпочитаю добавлять красный рис, беру все на том же рынке. Но подойдет и другой длиннозерный рис, предназначенный для приготовления плова.
8. Добавляем немного соли, в центр втыкаем в рис головку чеснока и заливаем содержимое казана водой так, чтобы она покрыла рис на 1,5-2 сантиметра. Закрываем плотной крышкой и томим плов без мяса на слабом огне до готовности риса. В мультиварке выставляем программу «плов» и дожидаемся окончания программы.
9. Когда плов с нутом будет готов, вынимаем из него головку чеснока и перемешиваем. Рис должен получиться рассыпчатым, золотистым, а нут остаться целым. Подаем наш замечательный плов со свежими овощами. Приятного аппетита!
Кстати, рекомендую еще приготовить постный плов с грибами.
namenu.ru
Вегетарианский плов с нутом
Плов без специй невозможно приготовить.
У вегетарианцев есть специя, которая стоит на первом месте-это асафетида.
Асафетида-это порошок из смолы тропического дерева, по запаху напоминает лук и чеснок. Улучшает пищеварение и усвоение (особенно бобовых). Разгоняет кишечные газы и вылечивает метеоризм. Уничтожает гнилостную микрофлору в кишечнике.
Для восполнения в рационе белка, часто приходится включать в рацион бобовые (чечевицу, фасоль, горох, нут, маш).
Если добавить в блюдо асафетиду, то в организме не возникнет никакого дискомфорта и последствий после приема бобовых.
В этом рецепте нут выполняет роль мяса, наполняет блюдо белком.
Чтобы нут хорошо приготовился, нужно замочить его на ночь и перед приготовлением плова отварить минут 20.
- Рис 300 г;
- нут (турецкий горох) 100 г;
- морковь 1 шт.;
- масло оливковое 100 мл;
- асафетида ¼ чайной ложки:
- барбарис 1 чайная ложка:
- куркума ¼ чайной ложки;
- имбирь ¼ чайной ложки;
- кумин ¼ чайной ложки;
- перец черный молотый щепотка;
- соль ⅔ чайной ложки.
- Поставить казан или сковороду с толстым дном на огонь и вылить в нее оливковое масло.
- В раскаленное масло высыпать специи, обжарить их минуты 2, раскрыть аромат.
- Добавить нашинкованную любым способом морковь (брусочками, кольцами, кусочками). Без применения терки.
- Обжарить морковь вместе со специями, постоянно перемешивая.
- Дополнить ягодами барбариса.
- Добавить подготовленный нут. Обжарить минуты две, три.
- Высыпать промытый рис. Перемешать с нутом и морковью. Обжарить все еще пару минут. Пусть все составляющие пропитаются ароматом специй.
- Налить в емкость 2 стакана воды. Посолить.
- Закрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут. Крышку не открывать!
Дать плову настояться.
Плов получается красивый, ароматный, сытный.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью!
Посмотрите еще:
Ева
Психолог, натуралист, книжный червь. Прожженная вегетарианка, мечтательница и путешественница.
lady-society.ru
Вегетарианский плов с нутом и горохом в мультиварке
Готовим вегетарианский плов с нутом и горохом в мультиварке
Плов — вкусное и, довольно, простое в приготовлении блюдо. Сочетание риса и нута очень полезно. В состав специй, придающих аромат плову, просто необходимо включить зиру. Изюм, барбарис и фисташки не только украсят плов, но и придадут вкус.
Плов с нутом я готовлю первый раз, поэтому учла все пожелания по поводу подготовки гороха. Нут нужно замочить в чистой воде, минимум на ночь. Периодически промывать его водой комнатной температуры. Чем дольше замочен нут, тем нежнее будут горошины. Готовить будем в чудо-мультиварке, что обеспечит нам массу свободного времени и в результате — вкусный плов. Приятного аппетита!
Как приготовить "Вегетарианский плов с нутом и горохом в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить плов, нужно взять нут (1 мультистакан), рис (1 мультистакан), соль, лук, чеснок, морковь, тыкву, изюм, фисташки, зиру, карри, масло оливковое, воду (2 мультистакана).
Шаг 2 Ссылка
Нут замочить на ночь в большом объёме чистой воды. Утром отварить в течение 40 минут на медленном огне.
Шаг 3 Ссылка
Рис замочить в тёплой воде.
Шаг 4 Ссылка
Морковь, лук, тыкву почистить. Вымыть. Лук нарезать дольками. Морковь нарезать тонкой соломкой. Тыкву небольшими кусками.
Шаг 5 Ссылка
На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.
Шаг 6 Ссылка
В чашу мультиварки выложить лук и морковь. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт».
Шаг 7 Ссылка
Открыть крышку. Добавить зиру и карри.
Шаг 8 Ссылка
Добавить подготовленный нут. Перемешать. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт».
Шаг 9 Ссылка
Снова открыть крышку. Добавить изюм, тыкву.
Шаг 10 Ссылка
Равномерно засыпать подготовленный рис. Залить кипячёной водой. Посолить. В середину вставить очищенную головку чеснока. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Плов». Включить «Старт». За 5 минут до окончания приготовления добавить к плову фисташки. Перемешать плов аккуратно.
Шаг 11 Ссылка
После сигнала открыть крышку. Вынуть головку чеснока.
Шаг 12 Ссылка
Готовый плов выложить в кастрюлю. Подавать к обеду.
webspoon.ru
Вегетарианский плов с нутом - рецепт с фото простой и вкусный
К рису добавляются стандартные пловные пряности и приправы: зерна кинзы (кориандра), семена зиры (кумина), куркума, барбарис, чеснок. Украшают плов различные добавки: узбекский горох нут, маш, айва, изюм, курага. Осенью можно приготовить плов с тыквой. Блюдо подходит для ежедневного питания и праздничного стола. Вегетарианский плов выручает верующих во время Великого поста.
На фото вегетарианский плов с нутом, приправленный смесью кинзы, зиры, куркумы, барбариса. Подается готовое блюдо с нерафинированным оливковым маслом extra virgin, рубленой зеленью, нарезанными помидорами или традиционно помидорно-луковым салатом Шакарап.
Ингредиенты
- Пропаренный рис – 0,5 кг
- Горох нут — 100 г
- Морковь — 2 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Чеснок — 3 головки
- Соль – по вкусу
- Черный, красный чили молотый перец – по вкусу
- Зерна кинзы (кориандра), семена зиры (кумин), куркума, барбарис по щепотке
Вегетарианский плов – рецепт приготовления
- Горох нут тщательно промываем, замачиваем на ночь.
- Очищаем морковь, шинкуем соломкой. Тонкими кольцами нарезаем репчатый лук.
- Пропаренный рис тщательно промываем в холодной воде. Не замачиваем, чтобы крупа не разварилась, превратив блюдо в шавлю.
- Выкладываем нут, рис, нарезанные морковь и лук на противень с мелкими отверстиями, сплошной поддон или корытце из плотной фольги.
- Солим, добавляем пряности: перец, кинзу, зиру, куркуму и барбарис. Перемешиваем.
- С чеснока снимаем верхний слой шелухи, промываем и зарываем головки в рис.
- Вегетарианский плов с нутом в пароварке готовится 60 минут. Мультиварка готовит блюдо программой варка на пару. Время приготовления подбирается индивидуально: зависит от мощности пароварки и электрической сети дома.
- Готовый плов с нутом подаём с нерафинированным оливковым маслом extra virgin, рубленой зеленью и помидорно-луковым салатом узбекской кухни Ачик-Чучук.
Плов в пароварке. Рецепты
Плов в пароварке
Плов в пароварке – достойный диетический вариант традиционного среднеазиатского блюда. Классический плов, приготовленный традиционно на растительном масле, особенно с добавлением ...Подробнее...
Вегетарианский плов с нутом
Вегетарианский плов – постный вариант диетического плова, приготовленного на пару. Вегетарианский плов в пароварке готовится аналогично мясному блюду, только без ...Подробнее...
www.vkusnodiet.ru
Плов с нутом, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Баранина 1 кг
Круглый рис 1 кг
Желтая морковь 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Нут 200 г
Курдючный жир 100 г
Барбарис 2 чайные ложки
Кумин (зира) 2 чайные ложки
Соль 2 столовые ложки
Изюм 2 столовые ложки
Специи для плова 2 чайные ложки
Хлопковое масло 200 мл
Чеснок 3 головки
Сахар ½ чайной ложки
eda.ru
Вегетарианский плов - рецепт с фото
Богатый вкусом, ароматом и яркими красками вегетарианский плов, от одного вида которого уже текут слюнки! Рецепт от нашей читательницы Рузанны:
Мне нравится этот способ приготовления плова. Он слегка напоминает мне узбекский плов, который я пробовала в прошлой жизни, но имеет конечно же чистый аромат специй, сладость моркови и шелковистость риса.
Вегетарианский плов
Состав:
- 250 г длинного риса
- 2 шт моркови
- 1/2 стакана гороха нут
- 150 г соевого мяса или сейтана
- 1/2 стакана растительного масла
- 1,5 ч. ложки соли или по вкусу
- 2 ст. ложки сахара (можно меньше)
- небольшая горсть изюма
- около 1 л горячей воды
- специи: кумин, кориандр молотый, куркума, мускатный орех молотый, асафетида
Рецепт вегетарианского плова:
- Замачиваем нут на ночь, варим часа два, сливаем воду. На фото у меня серый горошек, т.к. нута сегодня у меня не оказалось, по вкусу они очень похожи, но обычно всегда готовлю плов с нутом.
Горох для вегетарианского плова - Замачиваем рис в холодной воде.
Замоченный рис - Режем морковь как можно длиннее и тоньше.
Морковь, нарезанная соломкой - Заливаем кипятком соевое мясо.
- Отмеряем специи. Слегка нагреваем в казане масло, бросаем сначала кумин, через несколько секунд остальные специи.
Специи для вегетарианского плова - Затем кладем морковь. Накрываем крышкой и жарим 5 минут.
Обжариваем морковку - Добавляем к моркови горошек.
Добавляем горох - Сливаем воду с соевого мяса (режем, если крупные кусочки) и также отправляем его в казан. Накрываем крышкой и жарим до готовности моркови, периодически помешивая.
Соевое мясо - В это время готовим карамельную воду – она придает рису слегка коричневатый оттенок и легкую сладость. Для этого топим в кастрюле сахар до золотисто-коричневого цвета, вливаем стакан кипятка и размешиваем до растворения карамели.
Приготовление карамельной воды - Открываем крышку казана, перемешиваем морковь, уменьшаем огонь до минимума, посыпаем изюмом.
Кладем изюм - Затем укладываем рис (предварительно слив воду и промыв его несколько раз холодной водой), солим сверху по вкусу (на это количество где-то 1,5 ч. л.).
Насыпаем рис - По краю наливаем карамельную воду и подливаем кипяток так, чтобы рис покрылся водой на 2-2,5 см. Мешать не нужно.
Заливаем рис водой - Накрываем плов крышкой и варим до полного исчезновения воды 20-25 минут. Выключаем огонь и даем настояться вегетарианскому плову еще 10-15 минут.
- После того как плов настоялся, осторожно перемешиваем.
Готовый вегетарианский плов
Подаем вегетарианский плов небольшой горкой на тарелке, украсив зеленью.
Рис получился рассыпчатым, карамель придала легкую сладость, в сочетании с морковью и горошком невероятно вкусно и питательно!
Попробуйте также сладкий плов с сухофруктами, тоже очень вкусно и можно готовить в пост и веганам.
Плов по-вегетариански
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить вкусные блюда!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 648
Loading...vegetarianrecept.ru
Узбекский плов с нутом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Идеально приготовить узбекский плов с нутом в домашних условиях - не такая уж и сложная задача, как может показаться. С пошаговыми рекомендациями даже новичок на кухне справится без труда. Насыщенный вкус блюда, чудесное сочетание риса, мяса и нута - это секрет потрясающего плова для всей семьи. При желании вы можете использовать самые разнообразные специи, чтобы сделать его более ароматным.1. Первым этап подготовительный - замочить нут в холодной воде на пару-тройку часов, рис промыть как следует под проточной водой, подготовить мясо - очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками.
2. Очистите овощи, нарежьте.
3. Лучше всего узбекский плов с нутом в домашних условиях готовить в казане, то если его под рукой нет, то используйте сотейник. Разогрейте как следует растительное масло и опустите туда сначала лук.
4. Если вы достаточно разогрели масло, лук поджарится довольно быстро. Следом за ним отправьте мясо (в данном случае баранина).
5. Минут через 8-10, когда мясо слегка обжарится, добавьте морковь. Обжарьте еще минут 5.
6. Добавьте в казан нут, предварительно слив воду и промыв его под проточной водой.
7. Влейте воду, предварительно растворив в ней соль. Поместите сверху вымытую головку чеснока и перец чили (используйте в рецепт приготовления узбекского плова с нутом молотый черный перец, если не любите слишком острое).
8. Доведите до кипения и варите минут 10.
9. Аккуратно достаньте чеснок и перец, но не выбрасывайте, они еще пригодятся. Всыпьте рис. Важно не перемешивать!
10. Следите, пока вода визуально испарится. Верните чеснок и перец, добавьте зиру, уберите огонь до минимума и накройте крышкой.
11. Примерно через полчасика выключите огонь, аккуратно перемешайте и оставьте настаиваться еще минут на 20-25 перед подачей.
povar.ru
Вегетарианский плов с нутом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: строго
Кухня: Вегетарианская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для вегетарианского плова с нутом на 8 порций :
Рецепт приготовления вегетарианского плова с нутом по шагам
Все мы привыкли к тому, что плов готовится с мясом. Я уже почти год не ем мяса, столько рецептов адаптировала под себя, но до плова никак не доходили руки... А ведь я всегда его любила. Но, наконец, мне удалось найти просто обалденный рецепт плова, в котором не используется мясо. Не могу не поделиться рецептом, так как он обязательно понравится и мясоедам, более того, если им не говорить, что в плове нет мяса, они и не узнают :) По крайней мере, те, кто пробовал, не почувствовали подвоха, пока я не сказала. Так что рекомендую! Итак, что нам понадобится. Нут нужно предварительно помыть и замочить в холодной воде на ночь. Воду менять каждые 5-6 часов. У меня нут уже замоченный. Кстати, он пахнет консервированной кукурузой, так приятно
Рис нужно брать длиннозернистый, у меня Басмати. Можно взять только его, я же добавила немного коричневого риса, так как он полезнее белого. Итак, рис нужно промыть несколько раз в воде, пока вода не останется прозрачной. Мне хватило 5 раз.
Морковку вымыть, очистить от кожуры и нарезать на тоненькие полоски.
В этом рецепте желательно использовать кастрюлю или, еще лучше, казан с толстым дном, но мне пришлось довольствоваться обычной кастрюлей. Растительное масло подогреть на сильном огне. В оригинальном рецепте был 1 стакан масла, я взяла чуть меньше - 170 мл. Этого вполне хватило. Итак, масло нужно прогреть минут 7, чтобы оно было ооооочень горячим.
Добавить морковь и обжаривать ее всё на том же сильном огне до светло-коричневого цвета.
Добавить соль, асафетиду, паприку и сушеный барбарис. Можно также добавить сушеный перец чили. Перемешать лопаткой.
Слить с нута воду и добавить его в кастрюлю.
Добавить сухое соевое мясо, перемешать.
Сверху выложить рис так, чтобы он покрыл все уже находящиеся ингредиенты в кастрюле. Выложить чеснок (он нужен нам для аромата). Посолить рис.
Залить в кастрюлю очень горячую воду на палец выше уровня риса. Накрыть рис крышкой, уменьшить огонь до минимального (на моей электроплите - отметка 3). Готовить 40-50 минут.
Мой плов был готов минут через 45. Вот такой красивый плов получился. Когда он будет готов, перемешать его, дать еще немного настояться под крышкой. По необходимости добавить соли (моя извечная проблема - мало соли).
Подавать плов горячим, хоть и в холодном виде он потрясающий. Вкусный, нежный, ароматный. У этого плов запах такой, будто там есть настоящее мясо! Но при этом ни одно животное не пострадало :) Попробуйте, это очень вкусно! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис Басмати
19
7
156
758
Коричневый рис
11
4
109
543
Соевое мясо
20
0
5
102
Подсолнечное масло
0
240
0
2158
Поваренная соль
0
0
0
0
Асафетида молотая
0
0
0
0
Паприка сушеная
0
0
2
10
всего в блюде:
73
255
337
3976
всего в 1 порции:
9
32
42
497
всего в 100 граммах:
2
8
11
129
автор рецепта: liebe_liza93
дата публикации: 23.07.2013
просмотров: 5265
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
Узбекский плов с бараниной и нутом рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «Еда»
Баранина 1 кг
Круглый рис 1 кг
Желтая морковь 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Нут 200 г
Курдючный жир 100 г
Барбарис 2 чайные ложки
Кумин (зира) 2 чайные ложки
Соль 2 столовые ложки
Изюм 2 столовые ложки
Специи для плова 2 чайные ложки
Хлопковое масло 200 мл
Чеснок 3 головки
Сахар ½ чайной ложки
eda.ru
