На какую глубину нужно сажать картошку
На какую глубину сажать картофель: советы от опытных дачников
Одна из самых популярных культур на огороде – картофель. Он не очень капризный, дает хороший урожай и прекрасно сохраняется до нового сезона. Принцип выращивания не сильно отличается в различных климатических зонах, но схема посадки этого овоща, а также глубина закапывания клубней могут розниться. Далее, рассмотрим, как правильно садить картошку на даче, какая нужна глубина и ширина лунок?
Какая бывает глубина?
Глубину посадки клубней принято разделять на три категории, каждая из которых больше подходит для определенного типа почв:
- Глубокую. В этом случае величина лунок составляет 12 см и более. Иногда она достигает 20 или 30 см. Такой вариант практикуют при выращивании культуры на земле с высокой плодородностью, она практикуется там, где выпадает мало осадков. Глубокая высадка подойдет для черноземов.
- Среднюю. Этот способ практикуют при культивировании картофеля на торфяных участках и супесчаных грунтах. Можно использовать этот вариант и для черноземов. Клубни закапывают на глубину в 7-10 см.
- Малую. При такой высадке ямки имеют величину в 5-6 см. Это оптимальный вариант при выращивании картофеля на очень плотных почвах, например, суглинках. Сквозь нее росткам тяжело пробиться. Также малую величину применяют при высадке в непрогретую землю.
На огороде следует придерживаться примерно одинаковой глубины посадки клубней, тогда участок легче будет обрабатывать. Кроме того, для более быстрых всходов следует использовать обработанные и пророщенные картофелины.
Для этого за месяц до высадки их обеззараживают, выдерживая 30 минут в растворе марганцовки концентрацией в 1%. Затем картофель раскладывают в один ряд в хорошо освещенном помещении, чтобы он смог позеленеть. Тогда ему микробы и мыши будут не страшны. Также помещение должно быть прохладным. Для поддержания необходимой влажности картошку периодически орошают из пульверизатора. Перед высадкой (за 2 суток) картошку опрыскивают раствором Гетероауксина. В день высадки посыпают древесной золой.
От чего зависит глубина посадки?
Кроме особенностей почвы, на величину лунок влияет еще и сам картофель: его сорт, размеры. Масса посадочного материала может быть от 50 до 100 г. Кроме величины ямок имеет большое значение и расстояние между ними.
Поэтому, перед посадкой картошки, надо принимать во внимание такие правила:
- Ели посадочный материал некрупный – до 60 г весом, то его сажают на глубину 5-6 см. При высадке в гребнях этот параметр быть 8 см. Это связано с тем, что ростки мелкого картофеля не достаточно сильные, они не смогут пробиться сквозь большой слой почвы. Расстояние между соседними растениями должно быть примерно 20 см.
- Если клубни достигают 80 г в весе, то их закапывают на 8 см или на 12 см при гребневом методе. Корнеплоды высаживают с интервалом от 20 до 28 см.
- У крупных картофелин, массой порядка 100 г, запасов питательных компонентов достаточно, поэтому глубина посадки может быть в 10-12 см. При этом между отдельными экземплярами оставляют промежутки от 30 до 40 см.
- Если используется голландский картофель, то его можно высаживать в ямки размером вплоть до 20 см.
В том случае, когда большие клубни были разрезаны на части перед высадкой, их нельзя закапывать глубоко. Иначе они начнут подгнивать даже, несмотря на подсушивание после резки. Считается, что разрезанная на 2 половинки картофелина дает на 20% выше урожайность, поскольку обеспечивает больше побегов.
Как влияют сроки посадки на глубину?
Чтобы посадочному материалу хватило влаги, тепла для дальнейшего роста, его нужно высаживать на подходящую глубину. Если посадить клубни слишком рано или наоборот запоздать с процессом, то высокого урожая не будет. В самых южных регионах посадку начинают в марте, а в средней полосе картошку высаживают на майские праздники.
В зависимости от срока посадки, глубину выбирают так:
- В случае, когда почва уже достаточно прогрелась для картошки, ее температура на расстоянии 10 см от поверхности почвы составляет +8 градусов или немного больше, то для картофеля выбирают глубокую или среднюю высадку.
- Если стоит дождливая и прохладная погода, глубокую посадку не практикуют. Лучше уменьшить величину лунок на пару сантиметров. Небольшие заморозки в этом случае никак не повредят картошке, ведь земля не промерзнет.
- При теплой, но сухой погоде весной можно выбирать глубокие варианты. Ведь в этом случае влаги в верхних слоях почвы мало, она будет быстро высыхать.
Величина лунок определяет возможность корневой системе растения хорошо развиваться, и формировать клубни. При выборе места под грядку картошки следует учитывать, чтобы на них в предыдущем году не должны были расти другие культуры семейства пасленовых. На ту же самое место картофель лучше высаживать через 3 или 4 года.
Варианты посадки
Картофель можно высаживать различными методами. Это зависит от климатических условий, залегания грунтовых вод, размеров участка и так далее. Еще с осени отведенный участок необходимо очистить от сорняков, вскопать, а также внести удобрения. Для этого применяют перегной или компост в количестве 10-15 кг на каждый квадратный метр и золу до 1 кг на такую же площадь. С наступлением весны грядки еще раз вскапывают, разравнивают, затем приступают к высадке.
Обычный способ под лопату
Этот вариант чаще всего практикуют при выращивании овощной культуры на черноземах. Он подойдет для небольшого огорода, где грунтовые воды не подходят близко к поверхности. В этом случае глубина посадки равна почти половине лопаты (штыка) и составляет 12 см.
При высадке под лопату придерживаются одной из следующих схем:
- Высаживание в лунки или борозды. Между отдельными ямками оставляют промежутки по 30-35 см, между рядами расстояние должно составлять около 70 см. По мере подрастания картофель обязательно окучивают, формируя вокруг стебля холмик.
- Квадратно-гнездовой способ. В этом случае клубни высаживают на расстоянии 50-70 см от соседних.
- Шахматный вариант. Для этого лунки выкапывают со сдвигом в каждом следующем ряду, чтобы кусты росли в шахматном порядке.
- Схема Миттлайдера. Она предполагает сдвоенные ряды, между соседними такими «двойками» оставляют примерно по 1 м. В каждом из рядов выкапывают лунки, отступая по 30 см. Посадку производят в шахматном порядке. Такой подход можно использовать на любом типе почвы, он значительно экономит посадочную площадь. При этом кусты получают значительное количество солнечного света, а окучивать картофель не нужно.
Во время высадки картофель следует располагать ростками вверх. При линейном расположении корнеплодов проще всего для разметки использовать доску. Стоя на ней, выкапывают ряд лунок, высаживают клубни, передвигают доску на расстояние, подходящее для междурядий. После этого предыдущий ряд присыпают землей. Так можно получить ровные ряды растений.
Гребневый метод
Его используют в том случае, когда огород расположен на тяжелых грунтах. Участок распахивают на неглубокие траншеи в 5-6 см, если почвы суглинистые и глубиной 8-10 см, если это чернозем. После того, как клубни будут в них разложены, сверху делают гребни до 15 см в высоту. При таком способе культивирования почва хорошо проветривается и нагревается. На гребнях вода не собирается, поэтому проблем со сбором урожая никаких не будет.
Посадка в траншеи
Не самый простой метод культивирования картофеля, зато так можно выращивать самые ранние его сорта. Для этого еще с осени делаю борозды величиной около 20 см. Их засыпают мульчей – опилками, листьями и перегноем. За зиму такая подушка оседает примерно на 5 см. Весной на эту подстилку раскладывают проросшие клубни, сверху делают широкие гребни.
Использование соломы
Этот метод не требует вспахивания огорода. Солома – воздухопроницаемый материал, поэтому корни в ней растут быстро. Клубни раскладывают по поверхности земли, не заглубляя их. Сверху обустраивают подушку из соломы. По мере роста картофеля его ботву присыпают новыми порциями соломы.
Посадка с осени
В тех регионах, где зимы не слишком суровые, клубни можно высаживать прямо с осени. Это позволяет получать более ранний урожай корнеплодов и предотвращает развитие фитофтороза. Для этого метода глубина высадки имеет особенно значение. Если ее сделать слишком маленькой до 12 см, то картофель просто вымерзнет. Если же посадить в ямки по 30 см, то всходы появятся слишком поздно. Оптимальный вариант заглубления при посадке на зиму 15-20 м, в зависимости от морозов. Грядки обязательно укрывают лапником или соломой.
В контейнерах
Для такого способа культивирования обустраивают контейнеры – короба, которые заполняют органикой. Плодородный слой сменяют ежегодно. Метод больше подходит для регионов с холодным климатом, поскольку позволяет выращивать ранние сорта овоща. Контейнеры ориентируют с севера на юг, чтобы растениям было достаточно тепла и света. При этом глубина высадки клубней малая – порядка 6-8 см.
Если не соблюдать рекомендации опытных огородников, то клубням не хватит тепла и влаги, сложно будет пробиться росточкам сквозь почву. От глубины высадки напрямую зависит хорошее развитие и урожайность этой любимой всеми культуры.
Насколько глубоко вы сажаете картофель? | Домашняя страница
Дэниел Томпсон Обновлено 21 августа 2019 г.
Картофель (Solanum tuberosum) хорошо растет, когда его высаживают на расстоянии 7-8 дюймов от поверхности. Глубокая посадка картофеля - это легкий способ начать выращивать клубни, но неглубокая посадка обеспечивает раннее начало вегетационного периода. Компромисс заключается в том, что неглубоко посаженный картофель требует дополнительного ухода и материалов, чтобы картофель не подвергался воздействию солнечного света.Под воздействием солнечных лучей картофель приобретает зеленый оттенок и горький вкус.
Когда сажать
Глубина посадки картофеля зависит от того, когда вы его сажаете. По данным Корнельского университета, лучшее время для посадки картофеля - за две-четыре недели до последних весенних заморозков в вашем районе. Картофель легко прорастает, когда средняя температура почвы выше 40 градусов по Фаренгейту.
Мелкая посадка
Если вы хотите, чтобы ваш картофель начал быстро расти, вы можете посадить его в траншею глубиной 4 дюйма.Посадите семенной картофель в центре траншеи глазами вверх и расположите их на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, прежде чем покрыть траншею землей. Картофель, выращиваемый в траншее, обычно появляется из земли в течение двух-четырех недель после посадки, в зависимости от температуры почвы. Когда ваш рассадный картофель достигнет 6-8 дюймов в высоту, насыпьте насыпь рыхлой почвы вокруг основания каждого растения так, чтобы расстояние до самых нижних листьев не превышало 2,5 см. Добавление почвы вокруг основания растений помогает защитить картофель от воздействия солнца.Подождите две-три недели и снова добавьте землю вокруг основания каждого растения.
Картофель, выращенный в мульче
Выращивание картофеля под мульчей или соломой требует некоторых утомительных выкопок при уборке картофеля. Этот метод выращивает картофель под слоем мульчи над неглубокой впадиной, достаточно глубокой, чтобы положить верхнюю часть семенного картофеля под поверхность. Каждое углубление получает семенной картофель глазом вверх. На картофель насыпают рыхлую мульчу, пока она не станет достаточно густой, чтобы блокировать солнечный свет.В большинстве случаев вам понадобится всего от 6 до 10 дюймов соломы или мульчи. Использование мульчи более 30 см может затруднить прохождение побегов семенного картофеля на поверхность.
Глубокая посадка
Еще один метод посадки картофеля - это использование ямок, достаточно широких, чтобы вместить семенной картофель на глубину от 7 до 8 дюймов. Этот метод исключает дополнительную работу и материалы, которые требуются для неглубоких посадок. Однако глубокая посадка семенного картофеля увеличивает время, необходимое для того, чтобы он прорвался через поверхность и начал развиваться листвой, необходимой для развития крупного картофеля.
.Как выращивать картофель - блог Seed Savers Exchange
Общие советы
Картофель лучше всего растет на ярком солнце. Это растения с агрессивным укоренением, и мы обнаружили, что они дают лучший урожай, если их посадить в легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву. Картофель предпочитает слабокислую почву с pH от 5,0 до 7,0. К счастью, картофель легко адаптируется и почти всегда дает приличный урожай, даже если почвенные условия и вегетационный период не идеальны.
Для достижения наилучших результатов всегда держите картофельный грядок свободным от сорняков.Картофель следует чередовать в саду, никогда не выращивать на одном и том же месте до тех пор, пока картофель не будет отсутствовать 3-4 года.
Когда сажать картофель
Картофель можно сажать, как только почва будет обработана ранней весной, но помните о температуре почвы. Растения картофеля не начнут расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов по Фаренгейту. Почва должна быть влажной, но не заболоченной.
Картофель переносит небольшие морозы, но вы должны обеспечить растениям некоторую защиту от замерзания, если вы знаете, что скоро наступят сильные морозы в конце сезона.Если вы хотите продлить срок хранения и иметь длительный вегетационный период, вы можете посадить второй урожай не позднее 15 июня, а собирать картофель как можно позже.
Обрезка картофеля перед посадкой
За неделю или две до даты посадки посадите семенной картофель в месте, где он будет подвергаться воздействию света и температуры от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Это запустит процесс прорастания. За день или два до посадки острым чистым ножом нарежьте крупный семенной картофель на более мелкие кусочки.Каждый кусок должен быть примерно 2 дюйма в квадрате и содержать как минимум 1-2 глазка или бутона. Сажайте картофель поменьше целиком. Хорошее практическое правило - сажать картофель целиком, если он меньше мяча для гольфа. Примерно через день ваши семена превратятся в толстые мозоли на срезах, что поможет предотвратить гниение.
Посадка картофеля в саду
Мы обнаружили, что картофель лучше выращивать рядами. Для начала выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов. Посадите каждый кусочек картофеля (срезанной стороной вниз, глазами вверх) через каждые 12-15 дюймов, расположив ряды на расстоянии 3 фута друг от друга.Если ваше пространство ограничено или вы хотите выращивать только молодой картофель, вы можете уменьшить расстояние между растениями.
Для начала засыпьте траншею грунтом на 4 дюйма. Дайте растениям начать расти, а затем продолжайте засыпать траншею и даже насыпать почву вокруг растений, пока они продолжают расти. Перед посадкой обязательно обработайте почву в последний раз. Это удалит все сорняки, разрыхлит почву и позволит растениям быстрее прижиться.
Как поливать картофель
Держите виноградные лозы хорошо поливаемыми в течение всего лета, особенно в период цветения и сразу после стадии цветения. В этот период цветения растения создают свои клубни, и стабильное водоснабжение имеет решающее значение для хорошего урожая. Картофель хорошо переносит 1-2 дюйма воды или дождя в неделю. Когда листва пожелтеет и начнет отмирать, прекратите полив. Это поможет приступить к обработке картофеля перед уборкой урожая.
Когда собирать урожай картофеля
Молодой картофель обычно можно собирать через 2-3 недели после того, как растения закончат цветение. Осторожно копайте вокруг растений, чтобы удалить картофель для свежего употребления, стараясь не быть слишком навязчивым. Постарайтесь удалить самый большой молодой картофель и оставить более мелкий на месте, чтобы он продолжал расти. Принимайте только то, что вам нужно для немедленного приема пищи. Выращенный в домашних условиях молодой картофель - это роскошь, и его следует использовать в тот же день, когда его выкопали.
Картофель, предназначенный для хранения, не следует выкапывать раньше, чем через 2–3 недели после отмирания листвы.Картофель осторожно выкопайте прочной вилкой и, если погода сухая, дайте картофелю полежать в нем немытым 2-3 дня. Этот этап отверждения позволяет шкурам созреть и необходим для хорошего хранения. Если во время сбора урожая погода влажная и дождливая, дайте картофелю посохнуть в сухом защищенном месте, например, в гараже или на крытой веранде.
Условия хранения
На Seed Savers Exchange. мы можем хранить картофель до весны в подземном погребе. Постарайтесь найти место для хранения вещей с хорошей вентиляцией, темным и прохладным.Идеальная температура составляет от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Имейте в виду, что некоторые сорта лучше хранятся, чем другие. Такие сорта, как Red Gold и Rose Gold, лучше всего использовать осенью, а другие, такие как Carola и Russets, являются исключительными хранителями.
Сохранение семенного материала
Домашние садоводы могут сохранять семена для нескольких поколений. Сохраните самый лучший картофель для посадки. Вы можете обнаружить, что через несколько лет размер начнет уменьшаться; это типично. Картофель очень восприимчив к вирусам.Если вы ищете максимальную урожайность, лучше всего начинать со свежего, сертифицированного USDA семенного материала каждый год.
В сотрудничестве с исследователями Университета Висконсин-Мэдисон, SSE работает над искоренением вирусов из культурного картофеля, чтобы безопасно сохранить генетическое разнообразие картофеля и предложить высококачественный семенной картофель.
.Насколько глубоко сажать картофель? »Основные советы
Основы выращивания картофеля
Картофель - это культура прохладного сезона, и большинство из них лучше всего растет при посадке ранней весной. Они предпочитают почву немного кислой, с хорошим дренажем. Текстура должна быть рыхлой и рыхлой, поэтому добавьте много перегноя, особенно в глинистую почву. Почва также должна быть богата калием и азотом. Регулярно поливайте, пока растения растут. Держите сорняки вниз; картофель не выдерживает конкуренции.
Почему важна глубина
Картофель формирует клубни по длине подземного стебля.Если посадить слишком неглубоко, клубни могут подвергнуться воздействию солнца. Зеленый картофель был посажен недостаточно глубоко, и в результате воздействия солнечного света в нем выработалось токсичное вещество, называемое соланином. Садовники засыпают картофель почвой - окучивают его - и сложнее окучивать слишком мелкие растения.
Подготовка почвы
Независимо от того, как вы их сажаете, правильная подготовка почвы является ключом к выращиванию хорошего картофеля. Корни и клубни нуждаются в рыхлой почве для правильного развития. Если у вас тяжелая глина, добавьте много перегноя, например, хорошо перепревшие листья, выдержанный навоз или органический компост.Слегка посыпанная землей древесная зола добавляет калий, а такие добавки, как костная мука, водоросли и зелень, повышают плодородие почвы. Выкопайте или закопайте, чтобы почва была рыхлой.
Выбор разновидностей
Вы можете сажать ранний, среднеспелый или поздний картофель. Картофель также доступен в разных цветах, как молодь, так и в виде семейных реликвий. Вот несколько возможностей.
- Ранний сезон - Карибе, Ирландский сапожник, Норланд, Юкон Голд
- Средний сезон - Олл Блю, Карола, Кеннебек, Рассет Бербанк, Желтый Финн
- Долгий сезон - Катахдин, Бинтье, Немецкий Баттербол, Зеленая гора
Посадка на засушливых землях
Если вы садитесь без орошения и полностью полагаетесь на дождь или естественную влажность почвы, вам необходимо внести некоторые коррективы в свои методы посадки. Посадите немного глубже - на этом уровне должно быть больше влажности почвы. Разместите растения дальше друг от друга в ряду, чтобы у них не было большой конкуренции за воду и питательные вещества.
Посадка в мульче
Рут Стаут была писателем-садовником, популяризировавшим идею посадки под постоянной мульчей.Стаут никогда не копала картошку. Она подняла мульчу, поместила под нее семенной картофель и продолжила добавлять больше мульчи - обычно простой соломы - по мере роста картофеля. Некоторые садовники высаживают картофель в траншее, а затем мульчируют картофель в траншее, а не засыпают землей.
Мелкая посадка
Если вы живете в непродолжительном сезоне или беспокоитесь о первых побегах, выкопайте ямки глубиной около четырех дюймов и поместите в них семенной картофель на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга. В теплой почве этот неглубокий картофель прорастет через две-четыре недели.Однако, когда растения достигают примерно шести дюймов в высоту, вы должны окучивать их, засыпая землей, повторяя как минимум дважды.
Глубокая посадка
Глубокая посадка - от восьми до 10 дюймов - уменьшает объем работы, которую вам нужно сделать, и облегчает засыпание растений почвой по мере их роста. Выкопайте ямы на нужную глубину, поместите картофель в траншею на расстоянии примерно 30 см друг от друга и засыпьте их рыхлой почвой до уровня земли. Этот картофель, вероятно, не потребует окучивания, но ему потребуется больше времени, чтобы взломать почву и развить клубни.
Мелкая и глубокая
Бывают случаи, когда неглубокая посадка лучше. Если вы живете в холодном месте или сажаете в конце сезона, то промельте. Этот картофель будет быстрее прорастать и расти быстрее, потому что ему не нужно далеко добираться до света. Если почва очень холодная и влажная, лучше неглубокая; иначе они могут сгнить. Однако, если вы занимаетесь земледелием в засушливых районах, более глубокая посадка увеличивает вероятность появления влажной почвы вокруг корней.
Высаживание траншей
Высаживание траншей имеет несколько преимуществ.Во-первых, убедитесь, что почва полностью рыхлая и рыхлая на всем протяжении. Во-вторых, вы можете хорошо полить дно траншеи перед посадкой. Глубокие борта траншеи помогают удерживать влагу, особенно в сухих и ветреных местах. В-третьих, вам не нужно окучивать картофель над землей - вы просто засыпаете траншею по мере роста.
.Как сажать картофель | Садовые ворота
Автор: Шерри Рибби
Вареный, запеченный, жареный или жареный домашний картофель вкуснее всего! Вот два простых способа сажать картофель и как получить лучший урожай.
Вы просто не сможете превзойти вкус свежего картофеля, выращенного в собственном саду. Вот как сажать картофель для обильного урожая этим летом.
Когда сажать картофель
Семенной картофель довольно устойчив к холоду и может попасть в землю ранней весной, когда температура почвы достигает 50 градусов по Фаренгейту - примерно в то время, когда цветут одуванчики.Но защитите любую новую листву от поздних заморозков ландшафтной тканью или старым листом. Повреждение листвы может не убить растение, но может вернуть его обратно, так что вы не получите столько картофеля, сколько в противном случае.
Картофель лучше всего растет на открытом солнце и хорошо дренированной почве. Не волнуйтесь, если у вас плохая почва, у нас есть пара альтернативных методов выращивания, которые вы можете найти ниже.
Что сажать
Вместо того, чтобы сажать семена цветков картофеля, вы получите более легкие и быстрые результаты, посадив нарезанные кусочки или клубни небольшого размера, которые называются «семенным картофелем».Ранней весной приобретите сертифицированный безболезненный семенной картофель в местных или онлайн-питомниках. Вы также можете разрезать те, что прорастают в кладовой.
Какой сорт картофеля мне выращивать?
Конечно, в продуктовом магазине можно найти несколько видов картофеля, но выращивайте их сами, и количество вариантов стремительно растет - большой, маленький, длинный, короткий, красный, синий или желтый - есть картофель на любой вкус. В местных садовых центрах часто бывает несколько типов, но если вы хотите поэкспериментировать, вы можете изучить предложения нескольких онлайн-источников, перечисленных ниже.Картофель делится на шесть категорий формы и цвета, показанных в таблице, и включает в себя десятки разновидностей в каждой. Вы найдете проверенные реликвии, которые существуют на протяжении поколений, новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням и вредителям, а также все, что между ними.
Источники семенного картофеля
Праймер для текстуры картофеля
Когда вы кладете картофель на кухню, то, как он выглядит снаружи, не так важно, как внутренняя текстура - смесь крахмала и воды - которая говорит вам, как его готовить.В мучном картофеле больше крахмала, чем в воде, поэтому он хорош для выпечки; восковые содержат больше воды, чем крахмал, и хорошо держатся в салатах или во время жарки. Универсальный картофель, как следует из названия, наиболее универсален и подойдет для любого из ваших кулинарных творений. Прочтите описание каждого сорта в каталоге, чтобы узнать текстуру картофеля.
| Сорт картофеля | Описание | Наилучшее использование | Сорта, которые стоит попробовать |
|---|---|---|---|
| Руссет | У этого картофеля толстая кожица от светло-коричневого до средне-коричневого.Интерьер от белого до желтого с пушистой текстурой при приготовлении. | Выпечка, пюре и жарка | Золотая лихорадка, Бербанк, Пионер |
| Красный | Тонкая красная кожа и белый интерьер характеризуют эту группу. Твердая текстура хорошо сохраняется при приготовлении. | Супы, салаты, запекание и пюре | Norland Red, Strawberry Paw, Адирондак красный |
| Белый | Белый картофель имеет кожицу желтовато-коричневого цвета с белой мякотью.У них восковая, слегка кремовая текстура и низкое содержание сахара. | Жарка, пюре, салаты, приготовление на пару и отваривание | Superior, Kennebec, Эльба |
| Желтый | Кожа от светло-коричневого до золотистой с желтой внутренней частью. Это восковой картофель со сливочным, слегка маслянистым вкусом. | Приготовление на гриле, жарение, пюре и салаты | Юкон Голд, Наташа, Желтый Финн |
| Синий / Фиолетовый | У некоторых голубая или пурпурная кожа и плоть, у других цветная кожа с белой внутренней частью.Синие и пурпурные имеют слегка землистый вкус и сохраняют красивый цвет, когда они готовятся. | Жарка, гриль или салаты | Синий Элмера, Магия Молли, Пурпурное величие |
| Палец | Молодь бывает разной окраски, но все они имеют продолговатую форму с воскообразной твердой текстурой и маслянистым или землистым вкусом. | Жарка, жарка или салаты | Cowhorn, Nosebag, Русский банан, Red Thumb |
Вам также может понравиться:
Рецепт салата из свежего трехцветного картофеля в саду
7 простых растений для выращивания из семян
Посадите съедобный ландшафт вокруг вашего патио
10 Не требующие ухода садовые многолетники
Как подготовить семенной картофель к посадке
- Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, вы можете посадить его целиком.
- Больше, и вам нужно будет разрезать его на части с 2 или 3 глазами.
- Дайте кусочкам высохнуть на воздухе в течение дня или двух, чтобы образовалась мозоль, которая поможет противостоять болезням.
Чеканка картофеля
Вы можете попробовать провести предпосевную обработку или «расслоение»: Это дает картофелю фору и может увеличить урожай. Конец картофеля с ямочками - это конец семян, из которого будет происходить большая часть роста.
Когда семена закончатся, поместите картофель или кусочки в место с температурой около 70 градусов по Фаренгейту и непрямым светом. Я думаю, что приведенная выше упаковка для яиц - отличный способ удержать картофель (а также перенести его в сад позже). Как только через неделю или две вы увидите короткие, короткие ростки, они готовы идти в сад. Но не ждите слишком долго - длинноногие ростки хрупкие и легко обламываются.
Вам также может понравиться:
Огород с бордюром
5 главных причин выращивать горох
Легкие в выращивании семейные реликвии
Лучшие помидоры семейной реликвии для выращивания в вашем саду
Как сажать картофель окучивающим способом
Окучивание - отличный способ выращивать картофель рядами или несколькими растениями.Взгляните на иллюстрацию и инструкции ниже.
- Посадите семенной картофель всходом вверх в посадочную яму глубиной от 3 до 4 дюймов, как вы видите на фотографии выше. Сильно прижмите, чтобы он хорошо соприкоснулся с почвой. Покройте его 2-дюймовым слоем компоста или почвы.
- Следите за тем, чтобы стебель вырос на 6 дюймов, покройте половину стебля большим количеством почвы.
- Повторяйте шаг 2, пока "холм" не достигнет высоты около 12 дюймов. Стресс из-за засухи снижает урожай, поэтому добавьте 2–4-дюймовый слой органической мульчи на вершину холма, чтобы сохранить влагу.
Наконечники для метода окучивания
- Обязательно полить! Стресс из-за засухи снизит урожайность, и почва на этом небольшом холме может быстро высохнуть. Поэтому убедитесь, что растения получают от 1 до 2 дюймов воды в неделю.
- Подкармливайте растения каждые пару недель, как только увидите, что стебли протыкают почву органическим жидким кормом для растений, например рыбной эмульсией.
- Избегайте продуктов с высоким содержанием азота, которые производят больше листвы и мало клубней.Прекратите подкармливать и поливать, когда листва снова начнет отмирать в конце лета.
- Убедитесь, что картофель остается покрытым землей. У тех, кто подвергается воздействию солнца, появляются токсичные зеленые пятна. (Если они образовались, отрежьте их и съешьте оставшуюся часть картофеля.)
Насадки для уборки
- Через 2 недели после цветения растений осторожно оторвите часть почвы от стебля. Отрежьте достаточно мелкого картофеля для еды и верните почву на место, чтобы остальная часть была готова позже.
- Как только мороз убивает листву или она отмирает сама по себе, пора копать. Используя лопаточную вилку, начните с края холма и продвигайтесь к основному стволу. После аккуратного выкопания растения вернитесь и просейте почву руками, чтобы найти картофель, упавший под землю.
Как сажать картофель в ящик или мешок
Выращивайте картофель в большом ящике, наполненном компостом или почвенной смесью - окучивание не требуется. Используйте любую упаковочную коробку глубиной не менее 18 дюймов с неповрежденным дном, и загните верхние клапаны в коробку для обеспечения устойчивости конструкции. Чтобы он не обрушился до конца сезона, я использовал вторую коробку внутри первой.
- Подготовьте семенной картофель к посадке: Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, сажайте его целиком. Чем больше, тем больше, и вам нужно будет разрезать его на части с двумя или тремя глазами.
- Заполните ящик почвой и посадите картофель на глубину от 4 до 6 дюймов.
- В конце сезона просто разорвите или разрежьте ящик, вытащите картофель и компостируйте остаток.
Нет коробки? Нет проблем. Просто разорвите мешок с почвой, проделайте в дне несколько отверстий, чтобы вода стекала, и посадите картофель!
Распространенные проблемы с картофелем
Для домашних садоводов картофель обычно не вызывает беспокойства, но слайд-шоу ниже поможет вам с некоторыми из наиболее распространенных проблем.
.
