Слоеный салат


  Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками для новогоднего праздничного стола. Такое яркое и красивое блюдо будет замечательным украшением праздника.

Салат достаточно простой, в приготовлении главное в самом начале выложить нижний слой правильной формы, а затем все слои ее аккуратно поддерживать. Можно даже нарисовать контур на тарелке (и даже по трафарету!) при помощи тонкой струйки обычного майонеза или кетчупа, срезав маленький уголок с пакетика.

Кстати, для того, чтобы слоеные салаты не были слишком жирными из-за обилия майонеза, я обычно покрываю слой салата сеткой из тонких полосочек майонеза, и только потом слегка разравниваю их ложкой.

Ингредиенты:
Крабовые палочки 240 грамм (1 упаковка);
Рис (вареный) 1 стакан;
Помидор (твердый) 1 штука;
Красная рыба (нарезка) 200 грамм;
Болгарский перец (красный) 1 штука;
Майонез.

Для украшения:
Яйцо белок 1 штука;
Сыр твердый;
Морковь вареная (кусочек);
Черный перец горошек;
Кусочки красного болгарского перца.

Перед сборкой слоеного салата с крабовыми палочками сделаем небольшие приготовления:

Крабовые палочки мелко нарежьте, по желанию их можно натереть на крупной терке. Из красного перца нужно вырезать для украшения шапочку, пояс и рукавички. Остальной перец нарежьте мелкой соломкой.

Помидор очистите от кожуры, для этого сделайте на кожице надрез крест на крест, опустите помидор на 1-2 минуты в кипяток, затем в холодную воду. После этого шкурка очень легко очистится. Нарежьте помидор небольшими кубиками.

Из сыра вырежьте лицо. Оставшийся сыр натрите на мелкой терке. Яичный белок натрите на терке.

Собираем слоеный салат:
1. Вареный рис смазать майонезом;
2. Мелко нарезанные крабовые палочки смажьте майонезом;
3. Смешайте в равных пропорциях болгарский перец, помидор и равномерно распределите. Смажьте слой майонезом.
4. Красную рыбу, нарезанную тонкими ломтиками, аккуратно разложите внахлест. Она будет шубой у Деда Мороза.

Украшение салата: Выложите на месте лица тонкую пластинку сыра, сверху шапочку из болгарского перца, затем волосы и бороду из тертого белка. Глазки из горошин перца, нос из кусочка морковки, щеки из маленьких кусочков красной рыбы.
Из тертого сыра сделайте опушку шубки и шапки, а затем выложите пояс и рукавички из болгарского перца.

Дайте слоеному салату немного настояться и можно подавать на стол! Попробуйте!

Приятного аппетита!

Слоеный салат Дед Мороз
0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet