Каша из кускуса с молоком
Кускус на молоке
Что за крупа кускус? Какие ее свойства и способы применения.
Речь в данной статье пойдет о кускусе. Что же это такое и насколько полезен этот продукт? А также Вы узнаете о простых, но интересных рецептах, сочетании кускуса с другими ингредиентами.
Блок: 1/14 | Кол-во символов: 250
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Ингредиенты:
Кускус — 150 г
Молоко — 300 мл
Сливочное масло — 20 г
Сухофрукты. орехи по вкусу
Сахар и соль по вкусу
Приготовление:
Молоко посолить, добавить сахар и мало, довести до кипения.
Всыпать кускус, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Промыть сухофрукты и орехи и мелко нарезать. Добавить фрукты к кускусу и перемешать. Если очень густо добавить чуть сливок или молоко. Разложить по тарелкам, украсить фруктами и подавать. Приятного аппетита!
Блок: 2/2 | Кол-во символов: 880
Источник: https://foodfeast.ru/kuskus-na-moloke/
Кускус — что это такое: польза и вред
Для начала разберемся, что же такое кускус. Это национальное блюдо Марокко, где крупу з одноименным названием изготавливают из пшеницы, риса, ячменя или пшена. Причем используются только твердые сорта злаковых.
По технологии производства приготовление кускуса очень похоже на приготовление маленьких макарон. Полезные свойства продукта:
- Кускус необходимо употреблять для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Кроме того, он отлично справляется с бессонницей и депрессией. А все потому что имеет в своем составе витамин В5.
- Полезен кускус и людям с проблемами ЖКТ, так как в нем имеется большое количество фосфора, железа и калия.
- Способствует стабилизации водно-солевого баланса.
- Стимулирует мозговую деятельность.
- Наличие калия в составе крупы способствует укреплению сердечной мышцы.
- В составе кускуса находится 70% углеводов. Поэтому это отличный диетический продукт, ведь он замечательно насыщает, оставляет надолго чувство сытости, но не позволяет набирать лишние килограммы.
- Способен повысить уровень гемоглобина и понизить холестериновый показатель.
- Так как кускус очень питательный и диетический, то он крайне полезен для спортсменов, пожилых людей и детей.
- Медь в составе кускуса способствует выработке женских половых гормонов, а также предотвращает развитие заболеваний суставов.
- После регулярного употребления кускуса можно увидеть, что волосы стали крепче и не так сильно выпадают, а кожа более упругой и гладкой.
Кускус
Но, несмотря на пользу, есть в кускусе и вред:
- Диабетикам крайне нежелательно употреблять кускус, так как возможно обострение заболевания.
- Аллергия на злаковые также является противопоказанием для употребления кускуса.
- Людям с избыточным весом следует употреблять крупу в определенных рамках, учитывая то, что продукт достаточно калорийный – 100 г продукта имеет 376 ккал.
Блок: 2/14 | Кол-во символов: 1860
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Похожие рецепты
3 способа идеальной гречки на завтрак
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Как правильно солить каши
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
Приготовлении рассыпчатой гречневой каши
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: — беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 — довожу до кипения — кипит буквально пару минут — снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Как сохранить полезные свойства гречки
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Что нужно знать о рисовой каше
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1511
Источник: https://1000.menu/cooking/34565-kasha-iz-kuskusa-s-molokom
Простой рецепт приготовления в мультиварке молочной каши
По типу молочной каши в мультиварке можно приготовить замечательный кускус, для которого Вам понадобиться:
- Для одного человека требуется 8 ч.л крупы
- 250 мл воды и молока
- Немного сахара и соли (понадобится буквально 1 щепотка)
Молочный кускус
Готовьте блюдо в режиме «Молочная каша» в течение 35 мин. Можно перед подачей оставить ее еще на 15 мин в режиме «Подогрев». Тогда каша получится рассыпчатая и воздушная. Перед подачей положите сверху немного масла, чтобы получить красивое солнышко, особенно это понравится детям.
Блок: 3/14 | Кол-во символов: 580
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Имбирь — ккал/100г
- Имбирь маринованный — ккал/100г
- Имбирь сухой — 347 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Лимонная цедра — ккал/100г
- Кускус — 112 ккал/100г
- Палочка корицы — 261 ккал/100г
- Молотая корица — 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кускус, Молоко, Сахар, Палочка корицы, Лимонная цедра, Молотая корица, Имбирь, Фрукты
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 620
Источник: https://1000.menu/cooking/34565-kasha-iz-kuskusa-s-molokom
Кускус на молоке в мультиварке
В мультиварке молочная каша из крупы кускус готовится ещё проще. Нужно довести до кипения само молоко с помощью программы «варка», «тушение» или «варка на пару».
Внимание!
Только не забудьте сделать на стенках чаши окантовку сливочным маслом, чтобы продукт не сбежал, как это часто бывает.
Можно не закрывать крышку агрегата. После того, как молоко закипело, всыпаем крупу, добавляем сахар с солью и обязательно отключаем программу, которая была установлена.
Выдерживаем под закрытой крышкой 5-10 минут.
Совет
Здесь можно включить режим «подогрев», хотя и без него мультиварка справится с приготовлением.
В готовое кушанье добавьте сливочное масло. 
Блок: 4/5 | Кол-во символов: 680
Источник: https://na-mangale.ru/kasha-iz-kuskusa-s-molokom.html
На заметку
Кус-кус, как и другая молочная каша, после приготовления быстро набухает и впитывает в себя жидкость. Подавать рекомендуется в горячем виде сразу после полной готовности. Что касается количества молока, то здесь учитывайте свои предпочтения. Любите жидкую кашу, используйте больше молока и наоборот.
Обычное молоко можно заменить сгущенным. Просто заливаем кипящей водой кус-кус. Затем после того, как он набухнет, добавляем две-три ложки сгущенки. Но тогда не нужен сахарный песок.
Если молоко жирное, можно не добавлять сливочное масло. В частности это касается домашнего продукта. 
Блок: 5/5 | Кол-во символов: 596
Источник: https://na-mangale.ru/kasha-iz-kuskusa-s-molokom.html
Салат Табуле с кускусом: рецепт
Для необычного восточного салата возьмите:
- По 3 ст.л оливкового масла и мятных листьев
- ¾ стакана кускуса
- 4 стебля петрушки и зеленого лука
- 1 шт сладкого перца
- 4 маленьких помидора черри
- Сок 1 лимона
- Специи по вкусу
- Немного маслин для украшения
Табуле
Чтобы приготовить салат:
- Удалите в перце семена и нарежьте кубиками.
- Зелень мелко нарубите.
- Кускус залейте стаканом воды и оставьте на 5 мин под крышкой.
- Немного взрыхлите вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.
- Залейте маслом и посыпьте специями.
- Выложите красиво на блюдо.
- Фигурно нарежьте черри и маслины, украсьте салат.
Блок: 5/14 | Кол-во символов: 612
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус с мясом говядины
Чтобы блюдо было еще более вкусным и полезным, предлагаем Вам добавить к кускусу не только говядину, но и овощи. Предварительно замаринованная говядина становиться очень нежной и мягкой. Именно добавление кускуса придаст блюду арабский колорит. Возьмите:
- 300 г говядины
- 500 мл воды
- Половину морковки, сладкого перца и луковицы
- 1 шт лука порей
- 1 лайм
- ½ стакана кускуса
- 2 ст.л оливкового масла
- Специи (щепотку тархуна, мяты, орегано)
- 1/3 ч.л морской соли
Кускус с говядиной
Переходим к приготовлению:
- Помойте и нарежьте кубиками мясо. Посыпьте приправами и соком лайма (если лайма нет, то можете заменить его лимоном. Лайм придает кроме кислинки немного интересной горчинки).
- Если у Вас есть соевый соус, то это также будет отличным ингредиентом для маринования. Сделав все процедуры, поставьте мясо в холодильник на 60 мин.
- После холодильника отправьте мясо на разогретую сковороду и добавьте к нему нарезанный кубиками лук. Тушите под накрытой крышкой до готовности.
- Всыпьте кускус в воду. Если есть мясной бульон, то это еще лучше. Варите 10 мин. Спассируйте нарезанные овощи по отдельности.
- Перелейте бульон и кускус на очень горячую сковороду и туда же добавьте все пассированные овощи. Протушите 10-15 мин.
- Очень красиво будет смотреться на столе слоеное блюдо – сначала положите половину порции мяса, сверху кускус, потом овощи и снова мясо. Посыпьте зеленью.
Блок: 6/14 | Кол-во символов: 1389
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус с помидорами
Предлагаем Вам приготовить пикантное острое блюдо, а именно кускус с помидорами:
- По 1 шт острого перца и лука
- Долька чеснока
- 5 шт помидор черри
- ¾ стакана кускуса
- Специи по вкусу
Кускус с помидорами
Для того, чтобы получить вкусное блюдо:
- Приготовьте острую приправу – к раскаленному маслу добавьте перец и чеснок. Вы услышите характерный запах – значит, пора извлекать остринку из масла.
- Кускус необходимо отварить в подсоленной воде согласно инструкции.
- Помидоры и лук нарежьте полукольцами и также немного поджарьте на сковороде. Когда овощи будут готовы, добавьте к ним кускус и подогрейте смесь.
- Разложите крупу с овощами на тарелки, полейте острым маслом и украсьте зеленью. Острое блюдо готово, Вам понравится.
Блок: 7/14 | Кол-во символов: 737
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус с курицей
Суп с кускусом и курицей приготовили, теперь пришло время для приготовления второго блюда, а именно кускус с грудинкой и овощами. Для него потребуется:
- По 1 шт сладкого и острого перца
- Половину луковицы
- 2 куриных грудки
- 100 г кускуса
- Специи по вкусу и желанию
Кускус с курицей
Для приготовления вкусного второго блюда:
- В кастрюле варите кускус, а в сковороде параллельно разогревайте масло.
- Посыпьте на сковороду специи и немного нагрейте их, чтобы они отдали свой аромат.
- После этого на сковороду необходимо разложить нарезанную куриную грудку, которую перед этим слегка посолите.
- К курице необходимо добавить нарезанный кубиками перец и лук. Острый перец максимально измельчите.
- В сковороду к курице и овощам добавьте кускус и тушите, пока курица не станет мягкой.
- Оставьте в сковороде блюдо на 10 мин, чтобы дать кускусу хорошо распариться. Во время этого можете добавить к нему сок лимона и немного молотого перца.
- После сервировки стола блюдо готово к употреблению.
Блок: 8/14 | Кол-во символов: 988
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус с тыквой
Необычный, но очень вкусный рецепт – кускус с тыквой. Давайте начнем готовить:
- 100 г кускуса
- 300 г воды
- 200 г тыквы
- 100 г горошка
- 50 г оливкового масла
- 20 г масла сливочного
Кускус с тыквой
Готовка:
- Промойте кускус и залейте кипятком на 10 мин. Перемешайте с солью, перцем и сливочным маслом.
- Порежьте очищенную тыкву кубиками.
- На противень разложите пергамент и, полив оливковым маслом, разложите тыкву.
- Опустите замороженный горох в кипящую воду на 3 мин.
- Обжарьте кускус на сковороде с маслом и тыквой.
- Добавьте по желанию специи и гарнир готов. Отличное дополнение будет салат или запеченная рыбка.
Блок: 9/14 | Кол-во символов: 619
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Куксус с овощами
Предлагаем Вам еще один рецепт оригинального гарнира с овощами:
- По 1 морковке и луковице
- 200 г кускуса
- 5 г корицы
- Цедра 1 апельсина
- 50 г оливкового масла
- 400 г куриного бульона
- Специи
Кускус с овощами
Итак, сам процесс приготовления:
- Спассируйте в сотейнике овощи, натертые на крупной терке до смягчения, добавьте специи вместе с корицей
- Добавьте в смесь бульон, включите сильный огонь и оставьте до закипания.
- Добавьте крупу кускус и, перемешав, оставьте на плите без огня на 5 мин.
- Каждую минуту рыхлите крупу, чтобы она не слиплась.
- Натрите цитрусовую цедру и посыпьте гарнир
Блок: 10/14 | Кол-во символов: 596
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус с грибами
Очень вкусной идеей будет дополнить кускус грибами. Давайте подробней рассмотрим рецепт:
- 60 г кускуса
- По 100 г воды и шампиньонов
- ½ луковицы
- 3-4 помидора черри (используется для украшения)
- Специи
- Оливковое масло
Кускус с грибами
Сам процесс приготовления таков:
- Нарежьте грибы полукольцами, а лук мелкими кусочками. Обжарьте с оливковым маслом, добавив специи.
- Приготовьте кускус по инструкции или согласно вариантам, предложенным выше.
- Соедините поджаренные грибы с луком кускус и прогрейте в течение 10 мин., чтобы крупа переняла аромат грибов в масле.
- Выложите порционно, украсьте помидорами и зеленью.
Блок: 11/14 | Кол-во символов: 623
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Плов с кускусом
Сейчас Вы узнаете, как можно приготовить удивительно вкусный и необычный кускус, который будет иметь пряный аромат. Для этого Вам понадобиться:
- 300 г кускуса
- 500 г филе курицы
- По 50 г изюма, манго, кешью
- По 50 г оливкового масла и сока манго
- 2 ч.л карри
- 1 ч.л морской соли
- 4 перышка лука
- 2 острых перца
- 750 г бульона
Плов с кускусом
Переходим к приготовлению плова:
- Натрите филе солью и карри, мелко порежьте и обжарьте на масле.
- Добавьте перец с луком (мелко порежьте), а также изюм с манго и кешью.
- Также в сковороду к филе влейте бульон и сок манго.
- Протушите до тех пор, пока мясо не станет мягким.
- Добавьте к смеси кускус и варите 7 мин. После оставьте на 10 мин настояться.
- Напоследок следует красиво украсить гарнир. Ведь такое необычное блюдо и подавать следует красиво.
Блок: 12/14 | Кол-во символов: 795
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Кускус детям
Если у малыша не отмечается аллергия на злаковые, то вполне можно использовать данную крупу в детском питании. Из куса ребенку Вы можете готовить как кашу, так и пюре.
Для варки кускуса Вам потребуется не более 10 мин. Кроме того, к крупе Вы можете добавить овощи или мясо, которое также будет полезно ребенку.
Кускус детям
Вы можете измельчить блюдо с овощами и мясом в блендере либо же, если ребенок уже хорошо кушает сам, не измельчать блюдо. Для ребенка крупа очень полезна, так как имеет огромное количество витамин.
Кроме того, благодаря благоприятному составу крупы она показана капризным детям, ведь благотворно влияет на нервную систему и улучшает сон ребенка.
Блок: 13/14 | Кол-во символов: 683
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Видео: Как вкусно приготовить кускус?
Блок: 14/14 | Кол-во символов: 38
Источник: https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://foodfeast.ru/kuskus-na-moloke/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 880 (6%)
- https://na-mangale.ru/kasha-iz-kuskusa-s-molokom.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1276 (8%)
- https://babyben.ru/kulinariya/kuskus-chto-eto-takoe-polza-i-vred-recepty-supa-salata-kashi-blyud-iz-kuskusa-s-ovoshhami-kuricej-myasom-gribami-molokom-s-foto.html: использовано 13 блоков из 14, кол-во символов 9770 (64%)
- https://1000.menu/cooking/34565-kasha-iz-kuskusa-s-molokom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2131 (14%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/kuskusmolkurag.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1264 (8%)
slavray.ru
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Мука пшеничная | 5-10 | 15-30 | 130 | 160 |
| Мука картофельная | 6-12 | 16-35 | 150 | 200 |
| Крупа манная | 4 | 16 | 150 | 200 |
| Крупа перловая | 5-6 | 20-24 | 200 | 230 |
| Крупа пшенная | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа гречневая | 5 | 20 | 170 | 210 |
| Крупа пшеничная | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа ячневая | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа овсяная | 5 | 18 | 130 | 170 |
| Крупа толокно | 6 | 22 | 110 | 140 |
| Овсяные хлопья — геркулес | 3 | 12 | 70 | 90 |
| Крупа кукурузная | 6 | 20 | 145 | 180 |
| Рис | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Горох | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Чечевица | - | - | 190 | 210 |
| Фасоль | - | 20 | 190 | 230 |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Молоко | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Сливки | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Творог | 6-7 | 17-20 | 200 | 250 |
| Кефир, ряженка | 5 | 18 | 200 | 250 |
| Сметана | 9-11 | 20-25 | 210 | 260 |
| Молоко сгущенное | 12 | 30 | 220 | 300 |
| Молоко сухое | 10 | 20 | 95 | 120 |
| Масло топленое | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Масло сливочное | 30 | 50-70 | - | - |
| Маргарин растопленный | 4 | 15 | 180 | 230 | ПРОДУКТ | Мелкий размер, г | Средний размер, г | Большой размер, г |
| Морковь | 25 | 80 | 140 | |
| Картофель | 40 | 90 | 140 | |
| Помидор | 50 | 80 | 150 | |
| Огурец, свежий | 30 | 100 | 150 | |
| Луковица | 30 | 70 | 110 | |
| Перец болгарский | - | 100 | - | |
| Перец чили, свежий | 15 | 25 | 36 | |
| Баклажан | - | 200 | - | |
| Чеснок, зубчик | - | 6 | - | |
| Огурец, соленый | - | 90 | - | |
| Свекла столовая | 80 | 200 | 350 | |
| Кабачок, молодой | - | 250 | - | |
| Капуста белокочанная | 400 | 2000 | 3000 | |
| Капуста цветная | 350 | 750 | 1500 | |
| Яблоко | 40 | 80 | 130 | |
| Груша | 40 | 80 | 130 | |
| Лимон | 45-50 | 100 | 180 | |
| Яйцо куриное | 40 | 60 | 75 | |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Макароны мелкие (вермишель) | - | - | 190 | 230 |
| Сахар, песок | 4-5 | 20 | 180 | 220 |
| Сахарная пудра | 10 | 25 | 140 | 190 |
| Сода питьевая | 12 | 28 | - | - |
| Какао, порошок | 5 | 15 | - | - |
| Кофе, молотый | 7 | 20 | - | - |
| Кофе, растворимый | 2 | 6 | - | - |
| Сухари молотые, панировочные | 3 | 12 | 110 | 130 |
| Яичный порошок | 10 | 25 | 80 | 100 |
| Соль | 6-8 | 24-30 | 250 | 320 |
| Желатин, порошок | 5 | 15 | - | - |
| Лимонная кислота | 8 | 25 | - | - |
| Яблоки сушенные | - | - | 55 | 70 |
| Мак | 4 | 15 | 120 | 155 |
| Изюм | - | 25 | 130 | 165 |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Сок фруктовый или овощной | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Уксус | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Вино столовое | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Ликер | 7 | 20 | 200 | 250 |
| Масло растительное | 4-5 | 16-18 | 180 | 225 |
| Жир животный (топленое сало) | 8 | 20 | 205 | 245 |
| Белки яичные | - | - | 9 шт | 11 шт |
| Желтки яичные | - | - | 10 шт | 12 шт |
| Яйца целые, без скорлупы | - | - | 4 шт | 6 шт |
| Томатная паста | 9 | 28 | 210 | 260 |
| Томатный соус | 8 | 25 | 180 | 220 |
| Мед | 7 | 28 | 280 | 350 |
| Варенье | 20 | 45 | - | - |
| Повидло | 12 | 36 | - | - |
| Пюре из свежих ягод | 17 | 50 | 290 | 350 |
| Джем | 15 | 40 | - | - |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Арахис очищенный | 8 | 25 | 140 | 175 |
| Орехи грецкие, ядро | - | 15 | 120 | 140 |
| Орехи грецкие, толченные | 7 | 20 | 90 | 120 |
| Миндаль | 10 | 30 | 130 | 160 |
| Кедровые орешки | 4 | 10 | 110 | 140 |
| Фундук | 10 | 30 | 130 | 170 |
| ПРОДУКТ | Стакан 200 г | Стакан 250 г | ||
| Клубника | 120 | 150 | ||
| Вишня, черешня | 130 | 165 | ||
| Малина | 145 | 180 | ||
| Крыжовник | 165 | 210 | ||
| Смородина черная | 125 | 155 | ||
| Смородина красная | 140 | 175 | ||
| Шелковица | 155 | 195 | ||
| Черника | 160 | 200 | ||
| Шиповник сушеный | 150 | 200 | ||
| Брусника | 110 | 140 | ||
| Голубика | 160 | 200 | ||
| Ежевика | 150 | 190 | ||
| Клюква | 115 | 145 | ||
| ПРОДУКТ | Чайная ложка, г | |||
| Перец черный, молотый | 5 | |||
| Перец черный, горошек | 6 | |||
| Перец душистый, горошек | 4-5 | |||
| Горчица, порошок | 3 | |||
| Корица, молотая | 8 | |||
| Гвоздика, молотая | 3 | |||
| Гвоздика, целая | 4 |
make-eat.ru
Как приготовить кускус на молоке в мультиварке
Дома полезно держать такую крупу, как кускус. Ее преимущество в том, что она готовится буквально за 5 минут. Это всегда выручает, когда хочется быстро перекусить, но при этом без вреда для фигуры и здоровья. Плюс каша сытная, поэтому защищает от чувства голода надолго.
Каша из кускуса на молоке быстро готовится в мультиварке, поэтому станет отличной альтернативой бутербродам и хлопьям на завтрак. Благодаря медленным углеводам в ее составе дольше сохраняется чувство сытости, в результате нет риска нахвататься калорийных шоколадок.
Что потребуется для приготовления
Кускус на молоке в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:
- молоко – 1,5 ст.;
- крупа – половина стакана;
- сахар и соль по вкусу;
- сливочное масло – 2 ст. ложки.
Чтобы разнообразить блюдо, можно добавлять ягоды, фрукты и овощи. К каше подойдут тыква, малина, клубника, банан, печеные яблоки, черника. Тыкву придется предварительно сварить с вечера. По желанию добавляют ваниль.
В общей сложности на приготовление молочной каши кускус в мультиварке уходит 10-15 минут.
Пошаговая инструкция
Рецепт очень простой. Основная сложность заключается в том, чтобы следить за молоком. Для приготовления выполняют следующие шаги:
- В мультиварку заливают молоко, засыпают ваниль, сахар и соль по вкусу. Доводят его до кипения на режиме «Варка». В разных моделях аппарат этот режим может называться «Тушение» или «Готовка на пару».
- Затем мультиварку переключают в режим «Подогрев» и засыпают продукт. Все тщательно перемешивают, кладут кусочек сливочного масла. Томят 5-10 минут с закрытой крышкой.
- Раскладывают по тарелкам пока еще кускус жидкий. Загустевает он довольно быстро.
Каша получается нежной с легким ароматом ванили. По желанию блюдо посыпают ягодами или дольками сваренной заранее тыквы. Также можно добавить немного корицы или мускатного ореха. Каша приобретает восточные нотки.
Полезные советы
Чтобы она получилась вкусной с первого раза, есть несколько хитростей, как приготовить кускус в мультиварке с молоком.
- Крупа быстро разбухает, поэтому накладывать ее нужно еще горячей.
- Количество молока и крупы можно менять в зависимости от предпочтений – густая или жидкая.
- Вместо обычного молока подойдет сгущенное. Для этого крупа готовится на воде, а после набухания в нее кладут пару ложек сгущенки. Но тогда не нужен сахар.
- При высокой жирности молока можно обойтись без сливочного масла.
С кашей кускус можно экспериментировать. От этого она становится еще вкуснее и полезнее.
mir-krup.ru
Каша из кускуса с молоком
Один из вкусных и полезных завтраков – каша из кускуса с молоком. Такая каша понравится как деткам, так и взрослым. С добавлением сливочного масла каша получается невероятно нежной и аппетитной.
Описание приготовления:
Готовится каша из кускуса довольно быстро, буквально 4-5 минут варки и каша готова к подаче. Каша из кускуса с молоком получается воздушной, нежной, сливочной, очень-очень вкусной. В готовую кашу вы можете добавить ягоды или фрукты, орехи, немного меда.
Ингредиенты:
- Кускус — 0,5 Стакана
- Молоко — 1 Стакан
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 50 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить “Каша из кускуса с молоком”
Подготовьте ингредиенты. Если вы хотите жидкую кашу, молока понадобится еще половина стакана. Если вы решили приготовить обычную кашу, тогда берите стакан молока на пол стакана кускуса.
Переложите кускус в кастрюлю, по желанию можете добавить щепотку соли.
Добавьте сразу к крупе сахарный песок.
Влейте в кастрюлю стакан теплого молока. Переставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, варите 5-7 минут.
В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте.
Разложите кашу по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ
megapovar.fun
Каша из кускуса с молоком
Один из вкусных и полезных завтраков – каша из кускуса с молоком. Такая каша понравится как деткам, так и взрослым. С добавлением сливочного масла каша получается невероятно нежной и аппетитной.
Описание приготовления:
Готовится каша из кускуса довольно быстро, буквально 4-5 минут варки и каша готова к подаче. Каша из кускуса с молоком получается воздушной, нежной, сливочной, очень-очень вкусной. В готовую кашу вы можете добавить ягоды или фрукты, орехи, немного меда.
Ингредиенты:
- Кускус — 0,5 Стакана
- Молоко — 1 Стакан
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 50 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить “Каша из кускуса с молоком”
Подготовьте ингредиенты. Если вы хотите жидкую кашу, молока понадобится еще половина стакана. Если вы решили приготовить обычную кашу, тогда берите стакан молока на пол стакана кускуса.
Переложите кускус в кастрюлю, по желанию можете добавить щепотку соли.
Добавьте сразу к крупе сахарный песок.
Влейте в кастрюлю стакан теплого молока. Переставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, варите 5-7 минут.
В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте.
Разложите кашу по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Лучшие рецепты на сайте
toppovar.pro
Каша из кускуса с молоком
Ингредиенты
Кускус – 150 г
Молоко – 300 мл + по вкусу
Сливочное масло – 1 ст.л.
Изюм/вяленая клюква – 3 ст.л.
Мед/cахар – по вкусу
Корица – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Курага – 60 г (по желанию)
Орех грецкий – 2-3 ст.л. (по желанию)
Готовое блюдо
Фотоотчеты
Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Основные ингредиенты:
Молоко коровьеКускус
Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления
Рассыпчатая сладкая каша из кускуса с молоком – прекрасный вариант быстрого, полезного, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса для всей семьи. Приготовить кус-кус на молоке не составит большого труда, ведь крупа не требует варки – достаточно залить кускус горячим молоком и позволить немного настояться. Сливочный и нежный на вкус, приготовленный на молоке кускус хорош уже сам по себе, а если добавить в кашу немного специй, сухофруктов и орехов – получится настоящее лакомство! Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся такие компоненты.
Залейте изюм или вяленую вишню/клюкву кипятком и позвольте настояться 5-7 минут, пока вы готовите остальные компоненты.
Отмерьте в небольшую кастрюлю или сотейник молоко. Добавьте молотую корицу, ванильный сахар, щепотку соли и доведите смесь практически до кипения.
Выключив огонь, растворите в горячем молоке сливочное масло. Добавьте кускус и тщательно все перемешайте.
Прикройте емкость с кускусом крышкой и позвольте настояться 5-7 минут. Когда кускус впитает все молоко и увеличится в объеме – разрыхлите смесь вилкой.
Пока настаивается кускус, помешивая, поджарьте горсть грецких орехов на сухой сковороде несколько минут, до появления аромата.
Нарежьте курагу и поджаренные орехи крупными кусочками.
Слейте воду с изюма/вяленой клюквы. Добавьте подготовленную курагу, изюм/клюкву и орехи в кускус. Приправьте кашу по вкусу медом или сахаром.
Распределите кашу по тарелкам и, по желанию, разбавьте молоком до желаемой консистенции.
Каша из кускуса с молоком готова.
Источник: www.iamcook.ru
1culinary.ru
Детский молочный кус-кус рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для детского молочного кус-куса на 2 порции :
Рецепт приготовления детского молочного кус-куса по шагам
Приготовления блюда детский молочный кус-кус по шагам. Мечта каждой мамы покормить своего ребенка утром вкусно полезно, и скорее всего выбор мамы будет каша. В каше полезные углеводы, необходимые для роста детского организма, запас энергии и настроения на весь день. У меня практически всегда утром молочная каша ребенку. На выбор это сладкая молочная гречка, овсянка, рис и естественно любимая молочный кус-кус. Итак, начнем готовить. На 1-2 порции понадобится 5-6 столовых ложек кус-куса.
Насыпаем кашку в кастрюльку не много, промываем под проточной водой, заливаем очищенной водой. Так чтоб вода покрыла кашу с учётом 1,5 см. Ставим на огонь до закипания.
Как закипит вода, аккуратно снимаем ложкой образовавшуюся пенку.
Добавляем сахар, у меня чуть меньше 1 столовой ложки, а вы добавляйте по своему вкусу.
Для того чтоб подчеркнуть сладость, добавляю щепотку соли. Делаем слабый огонь и варим около 7 минут, без крышки.
Как прошло 7 минут, добавляем молоко. У меня молоко взрослое магазинное 2,5% жирности. Около 100 мл. Делаем огонь сильнее, ждём как закипит. Снова ставим на слабый огонь на 5 минут. Всё кашка готова. Накрываю крышкой и даю так постоять каше буквально 5-10 минут и всё подаю готовую кашу на стол своему сыночку. Сливочное масло не добавляю, считаю, что и молока достаточно, а там смотрите сами.
Обязательно приучите своему ребенка кушать каши, это очень здорово, а взрослым тоже на заметку ежедневная каша.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крупа кус-кус
16
1
91
470
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
19
4
120
626
всего в 1 порции:
10
2
60
313
всего в 100 граммах:
8
2
48
250
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
Рецепт Каша кус-кус на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Каша кус-кус на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Зола | 0.672 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 3.9% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3791 мг | 20 мг | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.95 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 102.68 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2589 г |
| Натрий, Na | 46.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2801 г |
| Сера, S | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2634 г |
| Фосфор, Ph | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 858 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Медь, Cu | 33.36 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3% | 2998 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1540 г |
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3% | 3025 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4391 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.015 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.018 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.364 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.082 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% |
Энергетическая ценность Каша кус-кус на молоке составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Блюда с молоком и кускусом: 7 рецептов что приготовить с молоком и кускусом
Кускус 250 г
Лавровый лист 2 штуки
Баклажаны 1 штука
Цукини 1 штука
Тыква 100 г
Красный лук 1 штука
Свежий красный перец 50 г
Свежий желтый перец 50 г
Вяленые помидоры в масле 10 штук
Грецкие орехи 30 г
Изюм 30 г
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Зеленый базилик 1 пучок
Соль по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Цельнозерновая мука 50 г
Кукурузная мука 40 г
Молотый красный перец по вкусу
Сухие дрожжи 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Консервированная кукуруза 140 г
Авокадо 1 штука
Лимонный сок 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок
eda.ru
Рецепт: Кус-кус | Каша детям из кус-куса за 5 минут
Ингредиенты:
изюм - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.;
вода - 80 мл;
масло сливочное - 10 гр;
сахар-песок - 1 ч.л.;
кус-кус - 6 ст.л.
В 100 гр содержится 12г белков, 1г жиров и 76г углеводов.
Также часто готовят кускус на основе манки, из твердых сортов пшеницы путем смачивания крупы формируют комочки (можно даже сделать кус-кус дома)
Далее идет специальная тепловая обработка. Но это совсем не манка. Вкус другой, цвет, и варианты приготовления более разнообразные, чем в обычной манке.
Способ приготовления классический - это на пару в дуршлаге (над водой или бульоном. Либо залить кипятком (вода или молоко для каши)
Очень удобно приготовить кускус быстро залив кипятком крупу детям с утра.
Заваривается за 5-7 минут и готова к употреблению.
Вкус у крупы нейтральный, поэтому подойдет и для сладкий блюд/каш, для гарниров с мясом или добавление к холодным салатам.
Сегодня покажу один из вариантов утренней каши из кус-куса.
Залить 6 ст. ложек кускуса без горки кипятком.
Добавить соль, сахар, кусочек сливочного масла и закрыть крышкой. ВСЁ!
Заливаем кипятком (или вода + молоко, или просто молоко) на ваш выбор.
Дать настояться и разбухнуть крупе 5-7 минут.
Заваривается кускус быстро, получается очень нежная и рассыпчатая крупа.
Сливочное масло можно добавить сразу когда заливаем или после набухания.
Перед подачей добавляю промытый изюм.
Перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT00h20M10 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
