Курица со шпинатом
Основные блюда со шпинатом и курицей, 44 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Смесь салатных листьев 50 г
Красная фасоль 50 г
Черный маш 50 г
Томатное пюре 40 г
Адыгейский сыр 125 г
Шпинат 100 г
Помидоры 400 г
Лук репчатый 400 г
Сливочное масло 100 г
Сливки 35%-ные 200 мл
Кешью 150 г
Имбирь 50 г
Капуста брокколи 30 г
Цветная капуста 30 г
Замороженный зеленый горошек 85 г
Морковь 25 г
Молоко 100 мл
Куриные бедра 200 г
Бараний фарш 100 г
Авокадо 10 г
Мед 5 г
Горчица 5 г
Молотый перец чили по вкусу
Листья пажитника по вкусу
Гарам-масала по вкусу
Зелень 20 г
Шампиньоны 30 г
Сахар по вкусу
Мит карри масала по вкусу
Приправа Kitchen king по вкусу
Куркума по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Черные семена кардамона по вкусу
Зеленые семена кардамона по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Корица по вкусу
Гвоздика по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Блюда с шпинатом и курицей: 86 рецептов что приготовить с шпинатом и курицей
Свежая кинза (кориандр) по вкусу
Шпинат 400 г
Стебель сельдерея 4 штуки
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Куриный бульон 2 л
Сливочное масло 50 г
Белое сухое вино по вкусу
Куриный фарш 400 г
Молоко 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Тертый сыр пармезан 60 г
Блюда с шпинатом и куриным филе: 61 рецепт что приготовить с шпинатом и куриным филе
Яйцо куриное 2 штуки
Куриное филе 150 г
Клубника 10 штук
Молодой шпинат 50 г
Рукола 50 г
Авокадо ½ штуки
Мягкий козий сыр 60 г
Сладкий красный лук ½ штуки
Зеленый лук 2 стебля
Домашний майонез 5 столовых ложек
Рыбный соус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Черные кунжутные семечки 2 столовые ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
Блюда с сливками, шпинатом и курицей: 14 рецептов что приготовить с сливками, шпинатом и курицей
Смесь салатных листьев 50 г
Красная фасоль 50 г
Черный маш 50 г
Томатное пюре 40 г
Адыгейский сыр 125 г
Шпинат 100 г
Помидоры 400 г
Лук репчатый 400 г
Сливочное масло 100 г
Сливки 35%-ные 200 мл
Кешью 150 г
Имбирь 50 г
Капуста брокколи 30 г
Цветная капуста 30 г
Замороженный зеленый горошек 85 г
Морковь 25 г
Молоко 100 мл
Куриные бедра 200 г
Бараний фарш 100 г
Авокадо 10 г
Мед 5 г
Горчица 5 г
Молотый перец чили по вкусу
Листья пажитника по вкусу
Гарам-масала по вкусу
Зелень 20 г
Шампиньоны 30 г
Сахар по вкусу
Мит карри масала по вкусу
Приправа Kitchen king по вкусу
Куркума по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Черные семена кардамона по вкусу
Зеленые семена кардамона по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Корица по вкусу
Гвоздика по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Салаты со шпинатом и курицей, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Яйцо куриное 2 штуки
Куриное филе 150 г
Клубника 10 штук
Молодой шпинат 50 г
Рукола 50 г
Авокадо ½ штуки
Мягкий козий сыр 60 г
Сладкий красный лук ½ штуки
Зеленый лук 2 стебля
Домашний майонез 5 столовых ложек
Рыбный соус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Черные кунжутные семечки 2 столовые ложки
Винный уксус 2 столовые ложки
10 интересных рецептов со шпинатом на любой вкус
1. Фриттата со шпинатом
simplyrecipes.comИнгредиенты
- 9 яиц;
- 2 столовые ложки молока;
- 30 г тёртого пармезана;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 250–300 г свежего шпината;
- 60 г козьего сыра.
Приготовление
Взбейте венчиком яйца, молоко и пармезан. Приправьте солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте мелко нарезанный лук в течение 5 минут, добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту.
Порубите ножом шпинат и частями добавляйте к овощам. Тушите, пока он немного не уменьшится в объёме. Залейте ингредиенты яичной смесью и разровняйте её.
Сверху разложите небольшие кусочки козьего сыра. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 10–13 минут. Переставьте сковороду в разогретую до 180 °C духовку ещё на несколько минут, чтобы фриттата подрумянилась.
2. Шпинат с беконом и соусом бешамель
simplyrecipes.comИнгредиенты
- 400 г свежего шпината;
- 3–4 полоски бекона;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 240 мл молока;
- щепотка мускатного ореха;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Опустите шпинат в кипяток примерно на 1 минуту. Откиньте на дуршлаг и сполосните под холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Отожмите лишнюю жидкость и порубите шпинат ножом.
Нарежьте бекон и лук небольшими кусочками и измельчите чеснок. Выложите бекон на разогретую сковороду и обжаривайте, пока не появится жир. Добавьте лук и чеснок и пассеруйте до мягкости.
В другой сковороде или кастрюле растопите масло на умеренном огне. Всыпьте муку и готовьте, помешивая, пару минут. Постепенно влейте молоко и готовьте соус, постоянно помешивая, до загустения.
Выложите в соус шпинат, бекон, лук и чеснок. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем и перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.
Приготовьте 🥛
3. Крем-суп со шпинатом
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1–2 картофелины;
- 450 мл куриного или овощного бульона;
- 600 мл молока;
- 450 г свежего шпината;
- ½ лимона;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- молотый мускатный орех — по вкусу;
- несколько столовых ложек жирных сливок.
Приготовление
В сотейнике или кастрюле растопите масло. Выложите мелко нарезанные лук и чеснок и пассеруйте до мягкости. Нарежьте картошку небольшими кубиками, добавьте к овощам и обжаривайте ещё минуту.
Влейте бульон и варите около 10 минут на умеренном огне. Добавьте молоко и доведите до кипения. Выложите половину шпината и мелко натёртую лимонную цедру. Готовьте под крышкой 15 минут, затем слегка остудите.
Блендером превратите суп в пюре вместе с остатками шпината, а потом снова подогрейте. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Перед подачей украсьте сливками.
Побалуйте себя 🥣
4. Курица в сливочно-сырном соусе со шпинатом
Ингредиенты
- 2–3 столовые ложки оливкового масла;
- 4 половинки куриных грудок без кожи и костей;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 чайные ложки паприки;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 250 г свежего шпината;
- 240 мл нежирных сливок;
- 180 мл куриного бульона;
- 100 г тёртой моцареллы;
- 50 г тёртого пармезана.
Приготовление
Разогрейте в сковороде половину масла на среднем огне. Натрите курицу солью, перцем и паприкой. Обжаривайте примерно по 8 минут с каждой стороны до румяной корочки. Переложите мясо на тарелку.
Разогрейте в сковороде оставшееся масло и бросьте туда мелко нарезанный лук. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту. Частями вводите шпинат и готовьте, пока он немного не уменьшится в объёме.
Влейте сливки и бульон, приправьте солью и перцем и тушите 3 минуты. Всыпьте моцареллу и пармезан и перемешайте, чтобы сыр расплавился. Выложите в сковороду курицу и готовьте ещё 5 минут, поливая её соусом.
Попробуйте 🐔
5. Тефтели из индейки со шпинатом
tasteofhome.comИнгредиенты
- 300 г замороженного шпината;
- 1 яйцо;
- 80–100 г панировочных сухарей;
- 450 г фарша из индейки;
- ¼ луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- немного растительного масла.
Приготовление
Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость. Смешайте его со взбитым яйцом, сухарями, фаршем, измельчёнными луком и чесноком, солью и перцем. Можно добавить другие специи на ваш вкус.
Сформируйте из смеси небольшие шарики и выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте при температуре 200 °C примерно 20 минут.
Поэкспериментируйте 🥦
6. Лосось, фаршированный шпинатом и сыром
Ингредиенты
- 80–100 г замороженного шпината;
- 220 г сливочного сыра;
- 50 г тёртой моцареллы;
- ¼ чайной ложки сушёного чеснока;
- молотый чили — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- 4 филе лосося;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2–3 столовые ложки оливкового масла;
- кусочек сливочного масла;
- ½ лимона.
Приготовление
Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость. Смешайте сливочный сыр, моцареллу, шпинат, чеснок, чили и соль. Сделайте на рыбе продольные надрезы и начините получившейся смесью.
Натрите филе солью и перцем. Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте рыбу примерно по 6 минут с каждой стороны до румяной корочки. После того как перевернёте филе, полейте его лимонным соком.
Добавьте в избранное 🐡
7. Ньокки со шпинатом и рикоттой
weelicious.comИнгредиенты
- 280 г замороженного шпината;
- 200 г рикотты;
- 60 г тёртого пармезана;
- 1 яичный желток;
- 3 столовые ложки муки + немного для посыпки.
Приготовление
Разморозьте шпинат и тщательно отожмите всю лишнюю жидкость. Смешайте все ингредиенты в блендере. Слепите из массы небольшие шарики, присыпав руки мукой. Если масса плохо держит форму, добавьте ещё муки.
Отваривайте ньокки частями. Опустите их в кипящую воду на 3 минуты. Они должны всплыть на поверхность.
Разнообразьте меню 🍄
8. Салат со шпинатом, яблоками, грецкими орехами, сыром и горчичной заправкой
gimmesomeoven.comИнгредиенты
- 2 крупных яблока;
- ½ красной луковицы;
- 280 г свежего шпината;
- 50 г грецких орехов;
- 80 г сушёной клюквы;
- 140 г козьего сыра или феты;
- 80 мл оливкового масла;
- 60 мл яблочного уксуса;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- 1 зубчик чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1 столовая ложка мёда — опционально.
Приготовление
Очистите яблоки от сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте тонкими полосками. Выложите в миску шпинат, яблоки, лук, орехи, клюкву и половину раскрошенного сыра.
Смешайте масло, уксус, лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок, соль, перец и — при желании — мёд. Полейте салат заправкой, перемешайте и посыпьте оставшимся сыром.
9. Салат со шпинатом, апельсином, сельдереем, гранатом и медово-цитрусовой заправкой
cleanfoodcrush.comИнгредиенты
- 1 гранат;
- 2 апельсина;
- 3–4 черешка сельдерея;
- 180 г свежего шпината;
- 30 г резаного миндаля;
- 2 столовые ложки яблочного уксуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка мёда;
- 1 лук-шалот;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Почистите гранат. Избавьте 1 апельсин от кожуры, белых прожилок и плёнок. Нарежьте сельдерей небольшими кусочками. Выложите в миску шпинат, сельдерей, апельсин, зёрна граната и миндаль.
Смешайте сок второго апельсина, яблочный уксус, масло, мёд, измельчённый лук, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
Запаситесь витаминами 🍑
10. Молочный смузи со шпинатом, киви и бананом
lecic/Depositphotos.comИнгредиенты
- 240 мл молока;
- 60–80 г свежего шпината;
- 3 киви;
- 1 банан;
- 250 г натурального йогурта.
Приготовление
Смешайте в блендере молоко со шпинатом. Добавьте йогурт, кусочки киви и банана и взбейте до однородной консистенции.
Читайте также 👩🏻🍳🍅👨🏻🍳
Блюда с шпинатом и куриной грудкой: 20 рецептов что приготовить с шпинатом и куриной грудкой
Куриная грудка 4 штуки
Молодой шпинат 500 г
Чечевица 200 г
Манго 1 штука
Сметана 20%-ная 150 г
Жареный арахис 25 г
Красный перец чили 1 штука
Свежая мята 3 стебля
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Рапсовое масло 1 столовая ложка
Легкий соевый соус 1 столовая ложка
Чатни из манго 1 столовая ложка
Тмин ½ чайной ложки
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ⅔ чайной ложки
Супы со шпинатом и курицей, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Курица 1 штука
Куриные желудки 200 г
Куриные сердца 200 г
Корень пастернака 200 г
Корень сельдерея 270 г
Лук репчатый 2 головки
Черный перец горошком по вкусу
Душистый перец горошком по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Лук-порей 1 штука
Щавель 125 г
Шпинат 125 г
Соленые огурцы 250 г
Огуречный рассол 200 мл
Сливочное масло 50 г
Корень петрушки 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Блюда с яйцом куриным, шпинатом и курицей: 21 рецепт что приготовить с яйцом куриным, шпинатом и курицей
Свежая кинза (кориандр) по вкусу
Шпинат 400 г
Стебель сельдерея 4 штуки
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Куриный бульон 2 л
Сливочное масло 50 г
Белое сухое вино по вкусу
Куриный фарш 400 г
Молоко 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Тертый сыр пармезан 60 г
Курица со шпинатом - 11 пошаговых фото в рецепте
Курица со шпинатом - очень вкусное и полезное сочетание. Из возможных вариантов приготовления, я предлагаю попробовать рецепт фрикасе, т.е. принцип приготовления белого мяса в сливочном соусе. От классического это блюдо будет отличаться прежде всего тем, что соус будет зелёным.
Подавайте курицу с рисом или с картошкой, например, очень вкусно картофельное пюре с печеным чесноком.
Ингредиенты
Для приготовления курицы со шпинатом понадобится:
куриное филе - 0,6-0,8 кг;
сливочное масло - 100 г;
шпинат замороженный - 3 кубика;
мука - 2-3 ст. ложки;
прованские травы - 1-1,5 ч. ложки;
соль.
Этапы приготовления
Куриное филе нарежьте на продолговатые кусочки, обваляйте их в смеси муки и сухих прованских трав, посолите.
Растопите всё сливочное масло на среднем огне.
Обжарьте запанированное куриное филе на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
Переложите кусочки курицы в смазанную термостойкую форму.
Шпинат разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке на режиме "разморозка".
На оставшемся на сковороде сливочном масле потушите шпинат минуты 3, можно добавить немного горячей воды.
Уложите шпинат на куриное мясо и залейте соусом со сковороды.
Запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.
Курица со шпинатом готова.
Подавайте сочную ароматную курицу со шпинатом с гарниром.
Приятного аппетита!
👌 Нежная курица со шпинатом по-флорентийски, рецепты с фото
Курица по этому итальянскому рецепту получается сочной и невероятно вкусной. Благодаря сливочно-шпинатному соусу она идеально сочетается с пастой или рисом.Порций: 4
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 20 минут
Сложность: просто
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Посолите и поперчите куриные грудки, затем обваляйте их в муке. Если муки получилось много, стряхните лишнюю. Растопите 20 г масла в большой сковороде на среднем огне. Положите на сковороду грудки и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 5 минут с каждой стороны. Выложите курицу на тарелку и заверните в фольгу, чтобы она не остыла.
2. Растопите 20 г сливочного масла в той же сковородке на среднем огне. Бросьте лук-шалот, чеснок и обжаривайте до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным (около 1-й минуты). Влейте вино, после чего увеличьте огонь до средне-высокого. Пусть покипит около 3-х минут, пока жидкости не станет в два раза меньше. Добавьте сливки и подержите на огне ещё 3 минуты, часто помешивая при этом, до тех пор, пока количество соуса не уменьшится наполовину и он не загустеет. Бросьте петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Теперь выложите на сковороду курицу и перемешайте, чтобы она полностью покрылась соусом.
3. В другой сковороде растопите оставшиеся 20 г масла на среднем огне. Положите шпинат и тушите, пока он не станет мягким. Добавьте специи, соль, перец по вкусу. Подавайте следующим образом: на тарелке сделайте подушку из шпината, сверху выложите курицу и полейте соусом.
Приятного аппетита!
Photo by Giada De Laurentiis
Источник: foodnetwork.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
