Сколько калорий в свекле
Калорийность Свекла. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Свекла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.61 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4720 г |
| Жиры | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 0.7% | 32941 г |
| Углеводы | 6.76 г | 219 г | 3.1% | 7.2% | 3240 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 32.6% | 714 г |
| Вода | 87.58 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2595 г |
| Зола | 1.08 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 109 мкг | 400 мкг | 27.3% | 63.5% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 12.6% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% | 4% | 5988 г |
| Бетаин | 128.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 30.2% | 769 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 13.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 14% | 1667 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6211 г |
| Фосфор, Ph | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.2% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 38.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.76 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Свекла составляет 43 кКал.
- cup = 136 гр (58.5 кКал)
- beet (2" dia) = 82 гр (35.3 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Свекла варёная - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
49Углеводы, г:
10.8Пожалуй, самый распространённый овощ для приготовления любимых блюд, после картофеля – это свекла. Неприхотливая в выращивании, не теряющая витамины и минералы весь период хранения, вкусная и яркая, свекла заслужено считается королевой русской кухни (calorizator). Отваривать свеклу стали давно, хотя изначально в пищу употреблялись лишь свежие листья растения, а корнеплоды считались несъедобными. Свекла варёная просто готовится, её можно хранить в холодильнике несколько дней (неочищенную хранят 7-10 дней) и по мере надобности использовать.
Калорийность свеклы варёной
Калорийность варёной свеклы составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства варёной свеклы
Свекла варёная сохраняет большинство полезных веществ, содержит: холин, витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор и натрий, присутствует в овоще фолиевая кислота и достаточное количество клетчатки. Исходя из химического состава, становится понятно, что свекла варёная полезна практически для всех. Продукт является одним из натуральных эффективных слабительных средств, в сочетании с растительными маслами способен вылечить самый сильный запор. Варёная свекла принимает участие в кроветворении, восполняя потери крови, что особенно важно женщинам с обильными менструациями. Для мужчин свекла варёная тоже полезна – доказано, что она усиливает половое влечение и увеличивает мужскую силу.
Наличие в варёной свекле органических кислот (винной, молочной, яблочной, щавелевой и лимонной) играет важную роль в процессе переваривания пищи. Вещество бетаин способствует снижению артериального давления, участвует в липидном обмене, уменьшает количество холестериновых бляшек на стенках сосудов. Известно свойство свеклы варёной выводить из организма соли тяжелых металлов.
Вред свеклы варёной
Несмотря на явную пользу продукта, варёную свеклу не рекомендуют употреблять диабетикам из-за высокого содержания природных сахаров, лицам со «слабым» кишечником и склонностью к расстройствам желудка, а также тем, у кого мочекаменная болезнь.
Свекла варёная в похудении
Если летом логичнее худеть на свежих овощах и фруктах, то в осенне-зимний период варёная свекла – идеальное решение для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Будет ли это свекольная монодиета, разгрузочный день на свекле или несколько раз в неделю ужин, состоящий из варёной свеклы, решает каждый для себя самостоятельно, но польза в любом случае очевидна.
Как сварить свеклу
Варить свеклу достаточно просто, нужно тщательно помыть корнеплод, не срезая корень и нижнюю часть ботвы (понятно, речь идёт о свежей свекле, если она долго хранилась, ни о каких листьях говорить не приходится, но то, что от них осталось, удалять не нужно). Делается это для максимального сохранения сочности продукта. Подготовленную свеклу уложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 45-70 минут в зависимости от величины корнеплодов. Слить воду и залить свеклу холодной водой, которую слить через минуту (так свекла будет легче чиститься). Ещё больше полезных свойств сохранится, если свеклу запечь – чистый корнеплод завернуть в фольгу и готовить в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30-45 минут.
Свекла варёная в кулинарии
Свекла варёная является основой для приготовления многих блюд – винегрет, разнообразные салаты, свекольник, холодный борщ, закуски, паштет и икра из свеклы – вот далеко не полный список кушаний, которые можно быстро приготовить, имея под рукой варёную свеклу. Самый простой вариант – свекла, оливковое масло, свежемолотый перец и морская соль – идеальны вариант диетического салата для обеда или ужина.
Узнать больше о вареной свекле, её видах, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
www.calorizator.ru
Калорийность Свекла, вареная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Свекла, вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.68 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4524 г |
| Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% | 0.7% | 31111 г |
| Углеводы | 7.96 г | 219 г | 3.6% | 8.2% | 2751 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 87.06 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2611 г |
| Зола | 1.12 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.331 мг | 20 мг | 1.7% | 3.9% | 6042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 27.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 13.4% | 1688 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5952 г |
| Фосфор, Ph | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 37% | 613 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.8% | 1351 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.96 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.7% |
Энергетическая ценность Свекла, вареная составляет 44 кКал.
- 0,5 cup slices = 85 гр (37.4 кКал)
- 2 beets (2" dia, sphere) = 100 гр (44 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Свекла - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
43Углеводы, г:
8.8Свекла – это травянистое растение семейства Амарантовых, имеющее одно-, дву- и многолетних представителей. Овощ имеет крупный корнеплод тёмно-бордового цвета круглой, сплющенной или цилиндрической формы и крупные листья насыщенного зелёного цвета с бордовыми прожилками на длинных мясистых черешках. Известная со времён древнего Вавилона, свекла до настоящего времени является одним из любимых овощей, по степени распространённости уступая лишь картофелю (calorizator). Рим и Византия, откуда свекла попала на территорию современной России, практически всё Средиземноморье считается родиной свеклы. Интересный факт – изначально в пищу употреблялась только свекольная ботва, её вымачивали в воде и заправляли острым перцем.
Калорийность свеклы
Калорийность свеклы зависит от её сорта. Калорийность «обычной» столовой свеклы составляет в среднем 43 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства свеклы
Благодаря своему составу, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, йод, бор и ванадий, фосфор и натрий, свекла является одним из самых полезных овощей в линейке общедоступных продуктов. Свекла полезна как профилактическое средство появления болезней сердца и сосудов, участвует в процессе кроветворения, препятствует возникновению лейкемии и анемии. Во времена отсутствия поливитаминных средств, свеклой и её соком лечили цингу и авитаминоз, использовали как очистительное и слабительное средство. Клетчатка и пищевые волокна, в достаточном количестве представленные как в сырой, так и в варёной свекле, работают как общеукрепляющее средство и улучшают обмен веществ, свекла «чистит» печень, почки и сосуды. Свекольным соком, разбавленным водой, лечат насморк, закапывая его в каждую ноздрю несколько раз в день.
Мелко натёртой сырой свеклой можно снять воспаления на коже и небольшие опухоли, ведь недаром свекла считается необходимым продуктом питания для онкологических больных в период реабилитации после химио- и лучевой терапии. Свекла имеет свойство снижать артериальное давление, что крайне важно для людей с гипертонией.
Вред свеклы
Свеклу не рекомендуется употреблять или существенно уменьшить количество продукта тем, у кого диагностированы мочекаменная болезнь и почечная недостаточность, камни в почках и мочевом пузыре. Не следует увлекаться употреблением свеклы диабетикам из-за высокого содержания в овоще природных сахаров. Также необходимо помнить, что свекла является аллергеном, поэтому в рацион детей её нужно вводить постепенно.
Обязательное правило употребления свекольного сока – пить его свежевыжатым категорически нельзя, это может привести к спазму сосудов, сок на несколько часов нужно убрать в холодильник, после чего выпить в чистом виде, либо смешав с морковным, огуречным или соком из сельдерея.
Виды свеклы
Свекла имеет несколько разновидностей:
- Кормовая – имеет самые крупные корнеплоды, используется для корма скота;
- Сахарная – белый удлинённый корнеплод, возделывается с целью получения сахара;
- Столовая – всем известная окультуренная свекла, которая употребляется в пищу;
- Листовая – мангольд, имеет сочные и хрустящие листья, которые едят как сырыми, так и подвергают тепловой обработке.
Сорта столовой свеклы
Все сорта свеклы делятся на ранние, среднеспелые и поздние, которые особенно подходят для длительного хранения. Лучшими ранними сортами для средней полосы считаются: Бордо, Баргузин, Египетская плоская, Холодостойкая, Красный шар. Из среднеспелых выделим: Бона, Детройт, Богема, Мулатка и Несравненная. Поздние распространённые сорта: Цилиндра и Ренова.
Выбор и хранение свеклы
При покупке корнеплодов нужно обращать внимание на гладкость и целостность поверхности корнеплода – рытвины, наросты, бугры или следы гниения должны стать причиной отказа от приобретения. Свеклу, собранную на собственном огороде в сухой день нужно просушить, разложив её в один слой в сухом помещении или под навесом, срезать ботву, оставив 1-2 см черешков и хранить в погребе или на балконе, уложив в ящики с чуть влажным песком, чтобы избежать высыхания (калоризатор). Полезный совет – использовать крупные корнеплоды лучше как можно быстрее, они не обладают такой лежкостью, как небольшие.
Свекла в похудении
Свекла, обладая лёгким слабительным эффектом, является незаменимым продуктом для всех, кто следит за весом или собирается похудеть. Разгрузочные свекольные дни, свекольная монодиета или варёная свекла с оливковым маслом несколько раз в неделю в качестве полдника не только нормализуют деятельность ЖКТ и поспособствуют снижения веса, но и поднимут настроение.
Свекла в кулинарии
Свекла является универсальным продуктом, её варят, запекают, тушат, солят, маринуют и используют в сыром виде, она – основа настоящего борща, свекольника и многих других супов. При тепловой обработке продукт практически не теряет полезных свойств, поэтому отваренную свеклу используют в салатах и закусках, как украшение блюд или как самостоятельное кушанье.
Узнать больше о свекле, её видах, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
www.calorizator.ru
Калорийность свекла сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свекла сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 10.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 32.6% | 714 г |
| Вода | 87.58 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2595 г |
| Зола | 1.08 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 109 мкг | 400 мкг | 27.3% | 63.5% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 12.6% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% | 4% | 5988 г |
| Бетаин | 128.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 30.2% | 769 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 13.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 14% | 1667 г |
| Фосфор, Ph | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.2% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 38.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% |
Энергетическая ценность свекла сырая составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность !Свекла свежая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "!Свекла свежая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 9.5% | 2489 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.8% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.9% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 26.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 27.4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.8% | 2703 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.3% | 2826 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Фосфор, Ph | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 12.9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 280 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 18.6% | 1286 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 11.2% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 47.6% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 78.6% | 303 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 33.3% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 34% | 700 г |
| Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 95.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 8.6% | 2791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность !Свекла свежая составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Свекла запеченная - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
41Углеводы, г:
8.5В последнее время в кулинарных рецептах различных салатов всё чаще мы видим не отварную свеклу, а именно запеченную. Считается, что при запекании лучше сохраняется вкус и запеченный овощ содержит больше полезных веществ. Запеченную свеклу можно приготовить разными способами, самый простой – это очистить или хорошо промыть корнеплод, завернуть в плотную фольгу и запекать при 200 градусах в течение 20-25 минут. Также запеченную свеклу готовят, разрезая её ломтиками средней толщины, тогда свекла получается более сухая.
Калорийность свеклы запеченной
Калорийность запеченной свеклы составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.
Состав свеклы запеченной
При запекании в свекле сохраняется до 80% всех полезных веществ от исходного продукта. Запеченная свекла богата витаминами группы В, йодом, железом, калием, кальцием, марганцем, медью, цинком и фосфором.
Польза и вред запеченной свеклы
Свекла, как свежая, так и запеченная, славится своими слабительными свойствами, она усиливает перистальтику кишечника и обладает очищающим эффектом. Также свекла полезна для здорового кроветворения, включать её в свой рацион можно практически всем (калоризатор). Она показана при ожирении и заболеваниях печени. Противопоказаниями к употреблению свеклы можно назвать сахарный диабет и остеопороз.
Запеченная свекла в кулинарии
Свекла запеченная может использоваться в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира, но также отлично подойдет для приготовления салатов и закусок.
www.calorizator.ru
Калорийность Свекла. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Свекла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.68 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4524 г |
| Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% | 0.7% | 31111 г |
| Углеводы | 7.96 г | 219 г | 3.6% | 8.2% | 2751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 87.06 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2611 г |
| Зола | 1.12 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.331 мг | 20 мг | 1.7% | 3.9% | 6042 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 228.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 27.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Кремний, Si | 79 мг | 30 мг | 263.3% | 598.4% | 38 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 13.4% | 1688 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5952 г |
| Фосфор, Ph | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.3% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2278 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 10.7% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Литий, Li | 60 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 37% | 613 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.8% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 32.5% | 700 г |
| Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 90.9% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.96 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 1776 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 164 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.7% |
Энергетическая ценность Свекла составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность свекла запеченная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свекла запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 9.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Зола | 1.03 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.122 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42413 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.004 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.9% | 3076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.986 мг | 90 мг | 11.1% | 23.1% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12931 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.239 мг | 20 мг | 1.2% | 2.5% | 8368 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 24% | 866 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2668 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 11.5% | 1808 г |
| Натрий, Na | 46.77 мг | 1300 мг | 3.6% | 7.5% | 2780 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14025 г |
| Фосфор, Ph | 43.28 мг | 800 мг | 5.4% | 11.3% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 43.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 4% | 5248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 280.23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 16% | 1295 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 10% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 46.7% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 70.8% | 294 г |
| Медь, Cu | 139.89 мкг | 1000 мкг | 14% | 29.2% | 715 г |
| Молибден, Mo | 9.78 мкг | 70 мкг | 14% | 29.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 14.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 452.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20111 г |
| Хром, Cr | 20.32 мкг | 50 мкг | 40.6% | 84.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 8.1% | 2553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.69 г | max 100 г |
Энергетическая ценность свекла запеченная составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность свекольный отвар. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свекольный отвар".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6 кКал | 1684 кКал | 0.4% | 6.7% | 28067 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 5% | 38000 г |
| Жиры | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 10% | 16846 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 150% | 1111 г |
| Вода | 115.9 г | 2273 г | 5.1% | 85% | 1961 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 13.3% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 11.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 28.3% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 26.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 33.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% | 33.3% | 4938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 73.3% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 11.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.266 мг | 20 мг | 1.3% | 21.7% | 7519 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.1 мг | 2500 мг | 8% | 133.3% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 45% | 3717 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 61.7% | 2740 г |
| Натрий, Na | 30.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 40% | 4235 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 8.3% | 18868 г |
| Фосфор, Ph | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 58.3% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 20% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 93.3% | 1800 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 48.3% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 216.7% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.4213 мг | 2 мг | 21.1% | 351.7% | 475 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 181.7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 151.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 5% | 29630 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 423.3% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 38.3% | 4293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность свекольный отвар составляет 6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность свекла вареная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свекла вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 10.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 87.06 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2611 г |
| Зола | 1.12 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.331 мг | 20 мг | 1.7% | 3.9% | 6042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 27.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 13.4% | 1688 г |
| Фосфор, Ph | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 37% | 613 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.8% | 1351 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% |
Энергетическая ценность свекла вареная составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
