Крем-брюле
-
Крем-брюле Рецепт: Шоколад черный 200г Сливки 35% 500 мл Яйца 6 шт. Сахар коричневый 200г Мороженое ванильное 200г Растопить шоколад на водяной бане. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и взбить до получения белого цвета. Когда...
-
Очень нежный десерт - крем-брюле. 60 минут, 4 порции. Рецепт: Сливки 35% 100 мл; Яйца 4 штуки; Ваниль 1 стручок; Вишня без косточки 100 грамм; Сахар 100 грамм; Для карамели сахарная пудра 20 грамм. Отделите белки от...