-
Рыбный суп
Рецепт:
Семга
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Сливки
Базилик красный
Красную рыбу нарезать на мелкие кубики, почистить и нарезать картофель и репчатый лук. В небольшом количестве воды сварить картофель, когда он почти готов, добавляем...
-
Суп с фасолью
Рецепт:
Редька
Картофель
Укроп
Лавровый лист
Перец
Соль
Карри
Масло оливковое
Фасоль зеленая
Черную редьку натереть на крупной терке и поставить вариться, добавить картофель, нарезанный крупными кружками, укроп, лавровый лист, перец,...
-
Суп с фасолью
Рецепт:
Мясо
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Масло оливковое
Фасоль консервированная
Отварить мясо, снять пенку. Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Лук с морковью обжарить на...
-
Суп с креветками
Рецепт:
Шампиньоны
Чеснок
Масло оливковое
Лук репчатый
Помидоры
Кокосовое молоко
Креветки
Приправы
Мелко рубленные шампиньоны и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить репчатый лук, помидоры и несколько минут потушить, прежде,...
-
Суп Том ям
Рецепт:
Масло оливковое
Грибы (шиитаке или шампиньоны)
Креветки
Соус том ям
Кокосовое молоко
Перец чили
Листья лайма
Лимонная трава лемонграсс
Галангал
В кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем креветки, добавить грибы и слегка...
-
Крем-суп с лососем
Рецепт:
Капуста цветная
Картофель
Лук репчатый
Чеснок
Сливки
Соль
Лосось копченый
Укроп
Цветную капусту разрезать на соцветия, картофель обжарить с луком, чуть позже добавить чеснок, а потом цветную капусту. Когда все обжарится,...
-
Суп из сельдерея
Рецепт:
Сельдерей корень
Сельдерей черешки
Лук репчатый
Масло оливковое
Сливки
Соль
Пряности
Орехи грецкие
Корень сельдерея очистить и нарезать, нарезать черешки сельдерея, измельчить половинку луковицы. Обжарить все овощи на...
-
Гаспачо
Рецепт:
Помидоры 900г
Огурец большой 1 шт.
Болгарский перец (желтый или красный) 2 шт.
Хлеб белый ½ шт.
Перец острый 1-2 шт.
Лайм (сок) 2 шт.
Винный или хересовый уксус 2 ст.л.
Лед колотый 1 ст.
Соль и сахар по вкусу.
Замочите мякоть...
-
Итальянский суп из морепродуктов
Рецепт:
Лук порей
Чеснок
Мидии
Сливки
Сыр с плесенью
Помидор
Оливковое масло
Лук порей нарежьте кружками и слегка обжарьте вместе с чесноком и мидиями на оливковом масле, затем добавьте сливки и сыр с голубой...
-
Гаспаччо
Рецепт:
Хрен
Помидоры
Огурец
Оливковое масло
Ароматные травя
Соль и пряности
Корень хрена очистите и натрите на мелкой терке.
На каждом помидоре сделайте крестообразный надрез острым ножом, залейте...