-
Запеченная индейка
Рецепт:
Филе индейки
Масло оливковое
Соль
Горчица
Чеснок
Курага
Чернослив
Яблоко
Филе индейки разрежьте на кусочки и замаринуйте в оливковом масле с солью, горчицей и чесноком. Затем добавьте чернослив, курагу и нарезанное на...
-
Индейка в вине
Рецепт:
Филе индейки (курицы)
Соль
Перец
Масло оливковое
Лук шалот
Чеснок
Вино белое
Макароны
Сливки 50мл
Филе индейки посолить, поперчить, обжарить со всех сторон на оливковом масле вместе с головками лука и чеснока. Затем влить...
-
Рис по-тайски
Рецепт:
Рис басмати
Имбирь
Чеснок
Кориандр
Тмин
Перец
Карри
Масло оливковое
Помидоры
Лайм
Молоко кокосовое
Кинза
Сварить рис басмати. В блендере приготовить пряную пасту для тайского соуса, сюда входят имбирь, чеснок, кориандр, тмин,...
-
Рыбные котлеты
Рецепт:
Рыба (филе)
Лук репчатый
Мука
Соль
Перец
Яйца
Рыбное филе, нарезанный лук и яйца переложить в блендер, добавить муку, соль, перец, 2-3 яйца и хорошо взбить. Густоту рыбного теста можно регулировать, подсыпая муку. Поджарить...
-
Баранина тушеная
Рецепт:
Баранина
Кумин
Соль
Перец чили
Картофель
Масло оливковое
Мясо молодого барашка очистить от пленок и нарезать поперек волокон на мелкие кусочки, посыпать кумином (большая горсть), посолить, перемешать и добавить мелко...
-
Жареная баранина
Рецепт:
Баранина
Соль и перец по вкусу.
Зера
Масло оливковое
Кинза
Мясо порезать на куски, посолить, поперчить, посыпать зерой. Хорошо натереть баранину пряностями и обжарить на оливковом масле, мясо должно подрумяниться, но...
-
Курица с черносливом
Рецепт:
Куриное филе
Чернослив
Чеснок
Масло оливковое
Куриное филе нарезать плоскими кусочками. Чернослив с чесноком перемолоть на мясорубке. На кусочки куриного филе выложить чернослив с чесноком, свернуть рулетики и закрепить...
-
Картофель с грибами
Рецепт:
Картофель
Масло сливочное
Масло оливковое
Шампиньоны
Лук репчатый
Тщательно промытый картофель в кожуре нарезать очень тонкими кружками. Растопить сливочное масло, смешать с оливковым маслом и плотно уложить картофельные...
-
Бефстроганов
Рецепт:
Телятина
Масло оливковое
Лук репчатый
Помидоры
Телятину нарезать мелкими кусочками вдоль волокон и обжарить на оливковом масле вместе с измельченным луком, в самом конце добавить консервированные помидоры. Соль и приправы можно...
-
Мясо с ананасами
Рецепт:
Телятина
Масло оливковое
Лук репчатый
Сельдерей
Перец болгарский
Вино красное
Помидор
Ананас
Соус соевый
Сахар
Вино красное
Соль
Телятину цельным куском обжарить на сильно разогретом оливковом масле со всех сторон, это...