-
Рулет из лаваша
Рецепт:
Лепешка кукурузная
Сыр творожный
Зелень (зеленый лук)
Семга малосольная
Кукурузную лепешку или лаваш покрыть слоем любого творожного сыра, посыпать зеленью, сверху выложить ломтики слабосоленой семги, свернуть рулет и...
-
Блины с припеком
Рецепт:
Картофель
Соль
Розмарин
Масло оливковое
Лук репчатый
Зелень
Тесто:
Яйца
Молоко
Мука
Масло оливковое
Масло топленое
Нарезать и сварить картофель в подсоленной воде, для аромата можно добавить веточку розмарина и оливковое...
-
Фаршированные помидоры
Рецепт:
Помидор
Розмарин
Чеснок
Чилли
Соль
Гребешки
Соус соевый
Лук шалот
Имбирь
Кинза
Из половины помидора вырезать сердцевину, вложить внутрь розмарин, дольки чеснока, измельченный чилли, посолить и запечь при температуре...
-
Тар-тар
Рецепт:
Мясо
Соль
Перец
Сыр
Лук репчатый
Зелень
Горчица
Помидор
Готовить только из очень свежего и проверенного мяса. Мясо очень мелко порубить ножом, добавить соль, перец и приправы на ваш выбор. Далее тар-тар формируется в кольце и...
-
Крудите
Рецепт:
Капуста цветная
Сельдерей
Морковь
Соус для овощей:
Майонез
Чеснок
Огурцы соленые
Сметана
Соус соевый
Крудите – это закуска из сырых хрустящих овощей, которые подаются с пикантным соусом. Разбираем на соцветия цветную капусту,...
-
Горячая закуска из свеклы
Рецепт:
Свекла
Лук репчатый
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Кетчуп
Соус соевый
Свеклу отварить в кожуре, можно в пароварке. Нарезать лук полукольцами и обжарить в смеси оливкового и сливочного масла. Готовую свеклу...
-
Баклажанная икра
Рецепт:
Баклажан
Соль
Масло оливковое
Грибы белые
Лавровый лист
Перец черный
Базилик
Помидоры
Чеснок
Сахар
Лук зеленый
Баклажан нарезать, натереть солью и перцем, полить оливковым маслом и запечь. Мякоть готового баклажана отделить...
-
Свекла с сыром
Рецепт:
Свекла
Уксус бальзамический
Соус соевый
Мед
Каперсы
Базилик
Мята
Масло оливковое
Сыр овечий
Мука
Нарезать очищенную свеклу, разложить на сковороде, сбрызнуть бальзамическим уксусом, добавить соевый соус, мед и немного воды,...
-
Форшмак
Рецепт:
Яйца 3 шт.
Молоко
Хлеб белый ½ батона
Сельдь (филе) 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Уксус 2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Яблоки зеленые 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Лук зеленый
Перец черный по вкусу.
Отварить 3 яйца. Замочить в молоке мякоть половины...