-
Рецепт:
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Карри 4 ст.л.
Чечевица 500г
Бульон мясной 2л
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1 шт.
Растительное масло
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем мелко нарезанный лук и морковь, добавьте к овощам карри...
-
Суп из брокколи с блинчиками Дюкана
Рецепт:
Брокколи 1 кочан
Лимон 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Соль и перец по вкусу
Блинчики Дюкана
Отруби 5 ст.л.
Творог обезжиренный 3,5 ст.л.
Яйцо 4 шт.
В миску насыпать отруби, добавить нежирный творог и яйца (можно...
-
Суп с фасолью
Рецепт:
Лук 1 шт.
Бекон 50г
Картошка 3 шт.
Капуста цветная 1 шт.
Капуста белокочанная 1 шт.
Белая фасоль 800г
Белый хлеб
Соль и перец по вкусу.
Зелень
В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить в нем мелко нарезанный репчатый лук...
-
Средиземноморская уха
Рецепт:
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Лук-порей 2 стебля
Пряности
Томатная паста 2 ст.л.
Рыбные кости 400г
Анисовая водка 50 мл
Белое сухое вино 100 мл
Филе лосося 200г
Багет 4 куска майонез 50г
Сыр 100г
Чеснок 1 зубчик...
-
Морковный суп
Рецепт:
Морковь 1 кг
Картофель 2 шт.
Лук порей 1 стебель
Корень имбиря 50г
Бульон куриный 2л
Масло сливочное 20г
Масло оливковое 50мл
Кинза 50г
Семена кориандра 0,5 ч.л.
Кумин 0, 25 ч.л.
Карри-порошок красный 1 ч.л.
Соль и перец по...
-
Суп-пюре
Рецепт:
Перец чили 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Цуккини 1 кг
Мята 50г
Сыр 100г
Бульон
Растительное масло
Соль и перец по вкусу.
Мелко нарезать перец чили и чеснок. В разогретый сотейник добавить растительное масло и быстро обжарить на нем перец и...
-
Суп-пюре с шампиньонами
Рецепт:
Шампиньоны 400г
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 10г
Сливки 100г
Мускатный орех по вкусу.
Соль и перец по вкусу.
Масло сливочное 50г
Бульон
Мелко нарезать шампиньоны, раздавить и измельчить чеснок.
Обжарить грибы и...
-
Луковый суп
Рецепт:
Масло сливочное 50г
Лук репчатый 4 головки
Мука пшеничная 1 ст.л.
Вино белое сухое 200 мл
Бульон
Сахар 1 ч.л.
Багет французский 1 штука
Сыр твердый 150г
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Нарезать лук полукольцами. ...
-
Суп с зеленым горошком
Рецепт:
Бекон 4 полоски
Зеленый горошек
замороженный 1 кг
Мята 20г
Бульон куриный 1л
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на нее полоски бекона, придавить сверху другим противнем и отправить в духовку. Отварить...
-
Овощной суп
Рецепт:
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 2 шт.
Сельдерей 3 стебля
Помидоры консервированные 1 банка
Чеснок 6 зубчиков
Оливковое масло 100 мл
Лавровый лист 2 шт.
Бульон 1л
Зеленая фасоль 100г
Белая фасоль 1 банка
Зеленый базилик...